Lunes 13:00 - 01:00 Martes 13:00 - 01:00 Miércoles 13:00 - 01:00 Jueves 13:00 - 01:00 Viernes 13:00 - 01:00 Sábado 13:00 - 01:00 Domingo 13:00 - 01:00

Las Brasas de Vulcano

Name: Las Brasas de Vulcano
Address: C/Alvarez Gato, 7, Madrid, 28012, ES
Telephone: +34915249121
Price range: $$
Rating: 4.7

Casa
España
Madrid
Las Brasas de Vulcano

Maestros de carnes a las brasas y guisos tradicionales. HORARIO: L, J, V, S y D a 10:00h - Martes y Miércoles a partir de 17h.
(423)

Especialidades: parrillada de carnes y pulpo a las brasas, rabo de toro, milanesas "a lo bestia!" y lomito Vulcano.

15/06/2026

La fuerza visual de estas brasas cautiva tu deseo carnívoro? Déjate llevar, PIDE

RESERVAS 🔥 916 380 837 • Álvarez Gato 7

11/06/2026

Hoy os descubrimos el natural secreto cromático del puré casero que acompaña a nuestro pulpo a las brasas 🔥🐙!

03/06/2026

A todos gusta nuestro tierno secreto ibérico 😀😄😁 Y no podía ser de otra manera: la natural infiltración de su grasa nos regala una carne jugosa, lo que exige a nuestros parrilleros un rápido braseado a muy alta temperatura 🔥🔥🔥

Disfrútalo hoy, mañana... te esperamos hasta la medianoche 🔪🧑🏻‍🍳🧑🏽‍🍳📲 916 380 837

29/05/2026

Estamos muy muy 😃! MOTIVACIÓN: + aire acondicionado ❄️

🥄 Álvarez Gato 7 • Bº de Las Letras •

23/05/2026

BE***AL Milanesa a CABALLO: para cortar y untar, cortar y untar casi hasta el infinito. Obvio que si repartes el infinito será más corto, pero 🙌🏻

21/05/2026

Extrañamos a .mural.ve el día que no se pasa por Las Brasas de Vulcano, "su segunda oficina".

Con su inseparable tablet, elige nuestros momentos tranquilos, entre servicio y servicio, para enfrascarse en sus procesos creativos en compañía de un pausado café.

Dibujante, diseñador, escultor y gran muralista, se define "artista, un vividor de las manos creativas". Así que no hay distancias entre el autor del vibrante Inclán que anima nuestro Callejón del Gato, su sentido apasionado por la vida y la afable mirada que hoy nos regala y con la que escucha a todo aquel con quien entabla tertulia.

11/05/2026

Nuestras brasas lo dan todo para no demorar tus mordiscos de placer 😋

🤙🏻 916 380 837 🔥🔥🔥

07/05/2026

Puesta de largo de nuestra burger de pollo crocante: grande, jugosa y con pan brioche... de lujo! 🤤

06/05/2026

A lo BESTIA! así son nuestras especiales > tamaño, sabor y textura para G***R con cada bocado. Elige si de ternera o de pollo, si o y si eres de compartir, en Las Brasas de Vulcano, obvio que puedes!

02/05/2026

Esta gran familia ha sido protagonista del ambiente festivo que se ha disfrutado en Las Brasas de Vulcano con motivo de la celebración del levantamiento del pueblo de Madrid contra la ocupación de las tropas de Napoleón un día como hoy en 1808.

Gracias por compartir esta linda puesta en escena y por alegrarnos la jornada con vuestra cordialidad y natural afecto. Un día inolvidable 🤗

Dirección

C/Alvarez Gato, 7
Madrid
28012

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 01:00
Martes	13:00 - 01:00
Miércoles	13:00 - 01:00
Jueves	13:00 - 01:00
Viernes	13:00 - 01:00
Sábado	13:00 - 01:00
Domingo	13:00 - 01:00

Teléfono

+34915249121

Página web

https://www.lasbrasasdevulcano.com/

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