Eneko Basque Madrid

Name: Eneko Basque Madrid
Address: Calle Atocha 123, Madrid, 28012, ES
Telephone: +34912984800

Casa
España
Madrid
Eneko Basque Madrid

Donde la cocina vasca y japonesa se abrazan. By Eneko Atxa ❤️‍🔥
Situated in the Radisson RED Madrid hotel.

14/05/2026

No es un cierre.

Es una forma de volver a estar más cerca.

Tres ciudades, una misma raíz. Tres caminos que hoy se encuentran.

La misma esencia, ahora en un solo lugar.

A partir de ahora nos encontrarás en .basque

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This is not an ending.

It is a way of being closer again.

Three cities, one shared root. Three paths that now meet.

The same essence, now in one place.

You will find us now at .basque

13/05/2026

Cuando el origen es sólido, el camino siempre continúa.

Seguimos compartiendo nuestra forma de entender la cocina vasca, ahora desde una nueva cuenta: .basque.

Acompáñanos en esta nueva etapa y sigue descubriendo Eneko Basque Madrid desde dentro.

Nos vemos allí.

EN
When the roots are strong, the journey always continues.

We will keep sharing our way of understanding Basque cuisine, now from a new account: .basque.

Join us in this new chapter and continue discovering Eneko Basque Madrid from within.

See you there.

12/05/2026

Antes que Madrid, antes que cualquier mesa, estuvo el origen.

Una forma de entender el producto. El respeto por el tiempo. Y una cocina que nace de la tierra y vuelve a ella.

Hay cosas que, por mucho que viajen, nunca cambian.

Hoy volvemos a ese punto de partida.

Nos mudamos. Síguenos en .basque

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Before Madrid, before any table, there was the origin.

A way of understanding the product. Respect for time. A cuisine that comes from the land and returns to it.

Some things, no matter how far they travel, never change.

Today, we return to that starting point.

We are moving. Follow us now at .basque

30/04/2026

Todo gran plan tiene un punto de partida.

El nuestro empieza aquí.

Every great plan has a starting point.

Ours begins here.

20/04/2026

Nuevos sabores. Nuevas formas de sorprenderte.

Los nuevos platos de la carta exploran sabores intensos, equilibrados y llenos de matices que despiertan los sentidos desde el primer bocado.

Una propuesta pensada para descubrir, compartir y disfrutar sin prisa.

¿Te vienes a probarla? 🍽️
Reserva tu mesa a través del link en bio.

New flavours. A new way to surprise you.

The new dishes on the menu explore bold, balanced flavours full of nuances that awaken the senses from the very first bite.

A proposal made to discover, share and enjoy at your own pace.

Ready to try it? 🍽️
Book your table through the link in bio.

17/04/2026

No es solo venir a comer.

Es venir a disfrutar de un momento que sabe bien de principio a fin.

🔗 Reserva tu mesa a través del link en bio

It’s not just about coming for a meal.

It’s about enjoying a moment that feels right from start to finish.

🔗 Book your table through the link in bio.

14/04/2026

Abierto, cálido y pensado para compartir.
Eneko es un espacio donde la cocina forma parte de la sala y cada mesa invita a conectar, relajarse y disfrutar juntos.
Una experiencia que nace del ambiente, en pleno Radisson RED Madrid.
Reserva tu mesa a través del link en bio.

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Open, warm and made for sharing.
Eneko is a space where the kitchen becomes part of the room, and every table invites you to connect, relax and enjoy together.
A dining experience shaped by atmosphere, right inside Radisson RED Madrid.
Reserve your table via the link in bio.

10/04/2026

Una mesa, buena compañía y una propuesta gastronómica pensada para disfrutarse plato a plato.

Ya puedes descubrir nuestros nuevos menús. Reserva a través del link en la bio.

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A table, good company and a dining experience designed to be enjoyed course by course.

You can now discover our new menus. Book through the link in bio.

06/04/2026

Descubre nuestro menú Sután.

Un plan de mediodía entre semana que gira en torno a lo esencial: buen producto y el protagonismo de la brasa.

Elige entre platos como los cogollos a la llama con Idiazábal, la txistorra de Arbizu, la pluma ibérica al carbón o la merluza con bilbaína, y termina con una torrija a la brasa irresistible.

Sencillo. De temporada. Y muy, muy bueno.

Disponible de miércoles a viernes en horario de comida.

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Meet our Sután menu.

A weekday lunch designed around what we love most: great product and the power of the flame.

Choose between dishes like grilled baby gems with Idiazábal, txistorra from Arbizu, charcoal-roasted Iberian pork or hake with Bilbaína, and finish with a perfectly caramelised grilled torrija.

Simple. Seasonal. Seriously good.

Available Wednesday to Friday at lunch time.

02/04/2026

Presentamos nuestro nuevo menú degustación Basque.

Un recorrido de sabor y técnica donde cada plato cobra protagonismo; desde el talo de tomate y su frescura vibrante, hasta la untuosidad de la cuajada de foie y citronela, culminando con el vacuno a la brasa, duxelle de setas y pesto.

Producto de temporada, fuego y precisión en cada bocado.

Una nueva forma de vivir Eneko.

¿Te animas a descubrirlo?

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Introducing our new Basque tasting menu.

A journey built around bold flavours and refined technique; from tomato talo and its vibrant freshness, to the silky foie curd with citronella, finishing with charcoal-grilled beef, mushroom duxelle and pesto.

Seasonality, fire and precision in every bite.

A new way to experience Eneko.

Ready to discover it?

26/03/2026

Descubrir la nueva carta de Eneko Basque Madrid es viajar directo al norte… sin salir de Madrid. 🔥

Sabores auténticos, producto excepcional y ese toque a brasa que lo cambia todo: desde los cogollos a la llama con Idiazabal, la selección de laterio Los Peperetes, hasta la merluza a la brasa con bilbaína o los guisos que saben a casa.

Una propuesta donde la tradición vasca se reinterpreta con elegancia, técnica y mucho carácter.

Porque aquí no solo se come, se vive el producto.

Reserva ya tu mesa a través del link en la bio.

Discover the new menu at Eneko Basque Madrid and take a trip straight to the north… without leaving Madrid. 🔥

Authentic flavours, exceptional produce, and that unmistakable touch of the grill that elevates everything: from flame-grilled baby lettuce with Idiazabal, to the Los Peperetes seafood selection, the grilled hake with bilbaína sauce, and comforting stews full of tradition.

A concept where Basque heritage is reimagined with elegance, technique, and bold character.

Because here, it’s not just about eating — it’s about experiencing the product.

Book your table now via the link in bio.

Dirección

Calle Atocha 123
Madrid
28012

Teléfono

+34912984800

Página web

https://linkin.bio/basquemadrid

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