Grupo Gastro Trinquet

Grupo Gastro Trinquet Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Grupo Gastro Trinquet, Restaurante, Madrid.

Grupo Gastronómico de València, que actualmente cuenta con tres restaurantes en el corazón de la ciudad: Pelayo Gastro Trinquet, Vaqueta Gastro Mercat y Casa Baldo 1915.

20/09/2026

Hui celebrem el DIA MUNDIAL DE LA PAELLA 🥘

Per això, hem creat el test definitiu per a saber QUIN INGREDIENT DE LA PAELLA ERES segons la teua personalitat | 📲link a les stories

Ei, i si fas el test i comparteixes el resultat al teu perfil et regalem un imant especial que hem preparat per a l’ocasió🤩

👀 Evidentment, les preguntes que vam fer al nostre equip no van ser: quins ingredients porta la paella valenciana. Què penses que vam preguntar?

Feliç diumenge 💙 Ens veiem a les taules!

24/07/2026

¿Cómo vais con el calor?🔥
Ya tenemos las sugerencias de verano disponibles: fresquitas, ligeras y de temporada.

⚾️Pelayo
• Huevos rellenos de ensaladilla con mahonesa de piparra fluida.
• Gazpacho andaluz con jamón ibérico Arturo Sánchez, pan y huevo.
• Pimiento del piquillo relleno de brandada de bacalao.

🏠Casa Baldo
• Salmorejo cordobés con pan crujiente, jamón ibérico y huevo duro.
• Pimiento del piquillo relleno de ensaladilla con mahonesa de piquillos.
• Huevos rellenos de titaina con mahonesa de piparras.

🐌Vaqueta
• Salmorejo cordobés con pan crujiente, jamón ibérico y huevo.
• Aguacate relleno de gamba blanca y salsa cóctel.
• Huevos rellenos de ensaladilla con mahonesa de piparra fluida.

¿Con cuál empiezas? 😏

14/06/2026

Hui fa una setmana que vam viure la segona edició de LA BARRACA DEL TRINQUET 🥘🔥🙌🏼

Va ser una jornada per a disfrutar de la nostra gastronomia, paisatges i tradicions, acompanyats, com no, d’equips que ho van donar tot 🤜🏼🤛🏼

Quina va ser la millor paella? Com molt bé diu , això és el de menys. El que realment importa és haver pogut compartir un diumenge en família 🫶🏼

De nou, gràcies a totes les persones que vau formar part d’esta edició.

Vos esperem l’any que ve. ❤️

09/06/2026

LA BARRACA DEL TRINQUET ens ha tornat a regalar un d’eixos dies que recordarem per molt de temps 🥘

Un diumenge ple de bon menjar, bona companyia i... alguna que altra picadeta entre equips 😜. Gràcies a totes les persones que vau vindre i vau fer possible esta segona edició 🫶🏼

Gràcies també a , , i als per ser el millor jurat!

I a per obrir-nos les portes de sa casa i deixar-nos celebrar este concurs en un espai tan espectacular ✨

Si vols enterar-te de tot el que vam viure, ves fins al final del post 👀

Pensant ja en la pròxima 🙌🏼
S'apunteu?

24/05/2026

Torna LA BARRACA DEL TRINQUET ☀️🥘🔥

Enguany hem muntat una edició molt especial, convertint-ho en un GRAN CONCURS DE PAELLES 🥘

Un diumenge entre amics, música, bon menjar, activitats i moltes ganes de passar-ho bé al voltant d’una paella.

👀 Vols vindre amb el teu grup d’amics o família? Et convidem! Només has de:

1.⁠ ⁠Comentar en este vídeo quin seria el nom del vostre equip
2.⁠ ⁠Seguir a
3.⁠ ⁠Compartir el vídeo amb la teua gent 👀

D’entre tots els comentaris elegirem els equips amb els noms més originals i graciosos… així que curreu-vos-ho eh

INFO IMPORTANT:
☀️ Diumenge 7 de juny (11:00 a 17:00)
📍 El Palmar
👥 Equips de 4 a 6 persones
🫰🏼 Totalment GRATIS

Vinga, va! A veure que vos inventeu ✍🏼

Comunicarem els guanyadors el pròxim dilluns 1 de juny 🫶🏼 Molta sort!

TAPAS D’ACÍ | Fa uns dies vos presentàvem les tres propostes que teníem enguany per a esta iniciativa. Ahir vam viure la...
19/05/2026

TAPAS D’ACÍ | Fa uns dies vos presentàvem les tres propostes que teníem enguany per a esta iniciativa. Ahir vam viure la semifinal amb… LES TRES!🙌🏼

Molt contentes de formar part d’una iniciativa que posa en valor el producte i la gastronomia del nostre territori.

Podeu vindre a tastar-les fins al 31 de maig!

16/05/2026

TAPAS D’ACÍ | Segon any participant en esta iniciativa per a posar en valor el producte del nostre territori.

Tres propostes que pots tastar, junt a una copa de vi de la Comunitat Valenciana, als nostres restaurants!

Disponibles fins al 31 de maig. ¡Vos esperem!

Campanya col•laborativa de
| |
|

01/05/2026

En el Dia dels Treballadors hem volgut donar les gràcies a l'equip, i què millor manera de fer-ho que amb les nostres paraules.
Gràcies a totes les que feu que açò funcione cada dia i, també, a tots els que, amb un gest com una ressenya, feu que tinga més sentit.

02/04/2026

Si estes Pasqües et quedes per València pots passar-te a tastar receptes que només tornen per aquestes dates:

🥖Pepito de titaina del cabanyal
🐟Mandonguilles d'abaetxo
🍴Torrijas de panou de

🤝Del 02/04 al 06/04 i del 10/04 al 13/04 a tots els restaurants!

25/03/2026

Fa exactament un mes vam celebrar la nostra festa d’empresa! Ai… si es que la vida en este grup és un carnaval 🪅

I no volíem deixar-vos amb les ganes de saber toooooot el que va passar: consignes del rey del mambo, passacarrers pel centre de València, tot l’equip disfressat, bon menjar, molta festa i… una autèntica bomba: com a REY de la nit 💥

Gràcies a per ajudar-nos sempre a fer possibles les nostres idees ✨🫶🏼

Què muntarem el pròxim any?

Dirección

Madrid

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Grupo Gastro Trinquet publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría