Martes 13:00 - 16:00 Miércoles 13:00 - 23:30 Jueves 13:00 - 23:30 Viernes 13:00 - 23:30 Sábado 13:00 - 23:30 Domingo 13:00 - 16:00

La Guisandera de Piñera

Name: La Guisandera de Piñera
Address: Calle Rosario Pino, 12, Madrid, 28020, ES
Telephone: +34914251425

Casa
España
Madrid
La Guisandera de Piñera

Un homenaje a nuestras madres, abuelas y bisabuelas, que a fuego lento crearon la gastronomía astur

Haz tu pedido a domicilio a través de nuestra web o de la app
👉https://laguisanderadepinera.goxoapp.com/

14/06/2026

¡Nuestro equipo siempre está listo para recibiros con una sonrisa! Porque si algo nos caracteriza es el cariño y el cuidado.

El alma de La Guisandera se construye con todos ellos✨

11/06/2026

El antes y el después. Poco más que añadir.

Pitu de caleya cocinado muy despacio. De los platos que siempre desaparecen de la mesa.

Porque hay cosas que cuando están buenas… se nota hasta en el hueso.

09/06/2026

En La Guisandera de Piñera el secreto no está en hacerlo más rápido, si no en hacerlo bien👨🏼‍🍳

Fuego lento, buenos productos y el cuidado de siempre. Cada plato lleva tiempo y mucho cariño.

📍 Calle de Rosario Pino, 12. ¡Te esperamos!

04/06/2026

Crujientes por fuera y melosas por dentro. Así son nuestras mollejas de cordero lechal glaseadas con patatinas. ¿Las has probado ya? 😋

📍 Calle de Rosario Pino, 12. ¡Te esperamos!

28/05/2026

Es ahora o nunca. Hemos traído un poco del mar a Madrid con este exquisito tartar de fuera de carta🐟

Como siempre, el producto de calidad es el protagonista de nuestra carta y ahora tenemos platos como este, con bocados refrescantes y llenos de sabor.

¡Te esperamos para probarlo! 914 251 425📲

25/05/2026

Estas esculturas de hierro creadas por César Castaño (escultor asturiano de gran éxito), dan forma a nuestro espacio y hacen que sea único.

Forman parte de nuestro restaurante y también están disponibles a la venta para quien quiera llevárselas a casa😉

21/05/2026

Aunque parece un plato sencillo, todo tiene sus trucos y en La Guisandera de Piñera la preparamos como manda la tradición: cremosa, equilibraday con ese sabor que siempre invita a repetir, y con el truco de la casa, nuestro famoso pimiento pasificado 🥔

¿Eres también de los que no pueden resistirse a una buena ?

¡Ven a probarla en nuestro restaurante!

📍 Calle de Rosario Pino, 12. ¡Te esperamos!

18/05/2026

Hay lugares donde comes bien y otros en los que te sientes como en casa.

Nuestros clientes vienen a La Guisandera por las dos cosas. Porque no solo es sentarse a la mesa, sino también sentirse cuidado🫂

14/05/2026

Hoy os lo ponemos un poco más difícil con tres de nuestros platos principales más deseados 🤔

Fabada tradicional.

Callos a la asturiana al estilo “Pedro Martino”.

Mollejas de cordero lechal glaseadas.

¿Cuál te pedirías hoy?

Dirección

Calle Rosario Pino, 12
Madrid
28020

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 16:00
Miércoles	13:00 - 23:30
Jueves	13:00 - 23:30
Viernes	13:00 - 23:30
Sábado	13:00 - 23:30
Domingo	13:00 - 16:00

Teléfono

+34914251425

Página web

https://www.laguisanderadepinera.com/

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