El Paraguas

El Paraguas La sofisticación de la sencillez, un clásico imprescindible.

Un bocado de mar donde el producto es el protagonista.Ostras al natural: uno de los imprescindibles de nuestra carta.   ...
04/10/2026

Un bocado de mar donde el producto es el protagonista.

Ostras al natural: uno de los imprescindibles de nuestra carta.

Detrás de cada plato hay dedicación y técnica.Una cocina honesta que mantiene viva la tradición.
01/10/2026

Detrás de cada plato hay dedicación y técnica.

Una cocina honesta que mantiene viva la tradición.

La mejor forma de cerrar la mesa es con un toque dulce. Prueba uno de nuestros favoritos: flan de manzana con helado.   ...
29/09/2026

La mejor forma de cerrar la mesa es con un toque dulce.

Prueba uno de nuestros favoritos: flan de manzana con helado.

El momento cóctel se vive distinto en la terraza de Jorge Juan. Un ambiente que encuentra su mejor versión en buena comp...
27/09/2026

El momento cóctel se vive distinto en la terraza de Jorge Juan.

Un ambiente que encuentra su mejor versión en buena compañía.

El espacio más acogedor de Jorge Juan.Bajo la planta principal, un ambiente íntimo y elegante donde cualquier momento se...
13/09/2026

El espacio más acogedor de Jorge Juan.
Bajo la planta principal, un ambiente íntimo y elegante donde cualquier momento se convierte en una celebración especial.

Fogones en movimiento.Fuego, precisión y una cocina honesta con tradición.Descubre nuestra carta en elparaguas.com
10/09/2026

Fogones en movimiento.
Fuego, precisión y una cocina honesta con tradición.

Descubre nuestra carta en elparaguas.com

Hay vinos que hablan por sí solos. Nuestra selección de vinos reúne referencias que destacan por su origen, su carácter ...
08/09/2026

Hay vinos que hablan por sí solos. Nuestra selección de vinos reúne referencias que destacan por su origen, su carácter y su estilo.

Descubre nuestra selección internacional y elige el que mejor acompañe tu cena.

En El Paraguas somos testigos de grandes acontecimientos de la vida. Momentos excepcionales que nuestras mesas viven cad...
06/09/2026

En El Paraguas somos testigos de grandes acontecimientos de la vida.

Momentos excepcionales que nuestras mesas viven cada día.

La experiencia se construye en la mesa.Detalles cuidados, servicio que acompaña y cocina con tradición.
30/08/2026

La experiencia se construye en la mesa.
Detalles cuidados, servicio que acompaña y cocina con tradición.

27/08/2026

Clásicos de la casa como las anchoas 00 del Cantábrico o la lubina con vieiras y jugo de lima hablan de una cocina honesta donde el producto toma el protagonismo.

Siempre maridados con un vino elegido al detalle.

Dirección

Jorge Juan, 16
Madrid
28001

Horario de apertura

Lunes 13:00 - 02:00
Martes 13:00 - 02:00
Miércoles 13:00 - 02:00
Jueves 13:00 - 02:00
Viernes 13:00 - 02:00
Sábado 13:00 - 02:00
Domingo 13:00 - 02:00

Teléfono

+34914315950

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