Martes 12:00 - 00:00 Miércoles 12:00 - 00:00 Jueves 12:00 - 00:00 Viernes 12:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 16:00

Otoro Tapas Omakase

Casa
España
Madrid
Otoro Tapas Omakase

Otoro Tapas es un bar restaurante para todos los amantes de la comida española con un toque japonés.

Nuestro compromiso es crear experiencias gastronómicas a partir de materias primas de primera calidad.

21/07/2026

Esto es Otoro.

No es solo gastronomía, es el respeto absoluto por el mar y el producto y la precisión en cada corte.
Es sentarse en la barra, dejarse llevar por el ambiente y descubrir cómo la tradición y la técnica se unen para crear un bocado perfecto.

Un espacio diseñado para los que no solo buscan comer, sino vivir una experiencia culinaria única en el corazón de Madrid. 🥢✨

🔗 Reserva tu experiencia en el link de la bio.

14/07/2026

El Nigiri de Virrey es inconfundible por ese tono carmesí de su piel y su carne blanca nacarada. Un ligero toque de piedra caliente sobre la piel despierta sus aceites naturales, creando un bocado que se funde con el toque de la trufa.

06/07/2026

Un Nigiri para cada paladar 🍣

Más que un restaurante, una experiencia culinaria única.

¿Cuál es tu Nigiri favorito? ¿Los has probado todos?

02/07/2026

El (赤身) es la parte más magra del atún rojo, concretamente el lomo superior o interior cerca de la espina dorsal. Significa "carne roja" en japonés y se caracteriza por un color intenso, textura tersa y sabor firme, siendo ideal para sushi y sashimi.

30/06/2026

Este Nigiri de chipirón es un bocado imprescindible para los amantes de los nigiris más puros. La auténtica tradición japonesa ha llegado a Madrid y está en Otoro.

¿Listo para dejarte impresionar?

28/06/2026

En Otoro, la experiencia no solo se saborea, también se escucha.

Os presentamos una pequeña parte de nuestra selección de en vinilo, pensada para acompañar la delicadeza de cada plato.

26/06/2026

Nuestro Tataki de es un homenaje a una de las materias primas más codiciadas del mundo. Solo un toque de fuego para sellar sus jugos y resaltar esa infiltración de grasa que se deshace al contacto con el paladar🤤

21/06/2026

¿Sabías que el nunca debe tocar el metal? Para preservar intactos sus matices yodados y evitar la oxidación, lo servimos siempre con cuchara de nácar.

Desliza para ver de cerca el "oro negro" que corona nuestros platos.

18/06/2026

el Día del Sushi, rendimos homenaje a la pureza del Akami, el corte magro del , tratado con el respeto que merece.

En Otoro, seleccionamos las mejores piezas para que cada nigiri sea una explosión de sabor.

Te esperamos hoy para disfrutar de este día🥢

16/06/2026

El arte de la sencillez en Otoro 🍣✨

¿Sabías que en el sashimi el grosor y el ángulo del corte cambian por completo el sabor del pescado?

¡Reserva tu mesa y pruébalo en Otoro!

Dirección

Doctor Esquerdo 12
Madrid
28028

Horario de Apertura

Martes	12:00 - 00:00
Miércoles	12:00 - 00:00
Jueves	12:00 - 00:00
Viernes	12:00 - 00:00
Sábado	12:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 16:00

Página web

http://otoromadrid.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Otoro Tapas Omakase publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.