Arrogante

Saborea la belleza de nuestra comida italiana. Almuerzos de 13h a 16h y Cenas de 20h a cierre.

05/10/2026

Venice. October 31st.
Special pizza and surprises you won’t expect.
Tables filling up fast.
Book now.
Arrogante.

02/10/2026

Introducing That’s Amore. Sweet, bold, no apologies.
Arrogante.

30/09/2026

Every plate begins with the right ingredient.
Arrogante.

28/09/2026

Tiradito di Pesce Mantequilla y Barbabietola. Butterfish, beetroot, yuzu, red orange.
That’s it.
Arrogante.

25/09/2026

The night wears a mask.
Venice meets Halloween. October 31st.
Special pizza, dessert and cocktail.
The night you won’t forget.
Book now.
Arrogante. 🖤

23/09/2026

Negroni Week. Same as every week. But louder.
Arrogante.

21/09/2026

The one dessert nobody skips. Mascarpone, espresso, Savoiardi. Tiramisú.
Just like it should be.

17/09/2026

Introducing P**n to be Free.
Bold name. Bolder drink.
Arrogante.

15/09/2026

A message to your future self:
“Please, take me back.”
You already know why.
Arrogante Madrid.

11/09/2026

The unexpected. By Arrogante.
Some combinations should not work.
Until they do.
By Arrogante. 🖤

Trufa & Boletus · Ravioli de boletus y trufa · Dos tierras distintas. Un mismo lenguaje.

The unexpected. By Arrogante.
Some combinations should not work.
Until they do.
By Arrogante. 🖤

Gorgonzola & Pera· Fagotti de queso y pera · Lo cremoso y lo dulce. Una pareja que no debería funcionar y sin embargo es perfecta.

The unexpected. By Arrogante.
Some combinations should not work.
Until they do.
By Arrogante. 🖤

Pez mantequilla & Remolacha · Tiradito di Pesce · cítrico japonés sobre crudo italiano

The unexpected. By Arrogante.
Some combinations should not work.
Until they do.
By Arrogante. 🖤

Atún & Yema curada · Gran Tartare di Tonno Rosso Maturato · proteína cruda y grasa curada

The unexpected. By Arrogante.
Some combinations should not work.
Until they do.
By Arrogante. 🖤

Costilla & Focaccia picante · Pappardelle di Short Ribs · La carne que se deshace y el crujiente que lo rompe todo.

The unexpected. By Arrogante.
Some combinations should not work.
Until they do.
By Arrogante. 🖤

Guanciale & Tomate · Amatriciana · La grasa curada y la acidez del pomodoro. Opuestos que se necesitan.

The unexpected. By Arrogante.
Some combinations should not work.
Until they do.
By Arrogante. 🖤

Pecorino & Pimienta negra · Cacio e Pepe · Solo dos ingredientes. La combinación más antigua y más difícil de superar.

Dirección

Velazquez 96
Madrid
28006

Página web

https://arrogante.world/

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