Cruz Blanca de Doctor Esquerdo

Cruz Blanca de Doctor Esquerdo Restaurante de cocina tradicional con productos de calidad en el barrio de Retiro, Madrid. Gran terr

¿El secreto de una fritura perfecta? Que sea crujiente por fuera, tierna por dentro y que el plato quede completamente l...
14/06/2026

¿El secreto de una fritura perfecta? Que sea crujiente por fuera, tierna por dentro y que el plato quede completamente limpio de aceite ⚓✨. Hoy os presentamos a dos de los grandes reyes de nuestra sección de frituras: 🌊 Bienmesabe (Cazón en adobo): Un clásico indiscutible. . 🐟 Boquerones fritos de la Bahía de Cádiz: Limpios, finos, con el punto justo de harina y fritos a la temperatura exacta para que queden sabrosos. Abres una botella de vino blanco bien frío de nuestra bodega, pides una ración al centro... y el verano madrileño ya sabe a costa de luz 🥂.Queremos saber tu veredicto:Si tuvieras que pedir solo uno para acompañar tu caña esta tarde... ¿eres más de la finura del boquerón o de la intensidad del bienmesabe? 👇 ¡Te leemos en comentarios!

10/06/2026

Pausa el scroll. Lo que estás viendo no es un espejismo, es la tarta de queso horneada de nuestro chef 🧀🔥.

Cremosa por dentro, tostada por fuera y con esa textura que te obliga a cerrar los ojos en el primer bocado. En Cruz Blanca sabemos que un buen homenaje castizo no está completo sin su correspondiente final feliz.

Si eres un verdadero amante de las tartas de queso, este es tu nuevo templo obligantorio en Madrid.

👉 Comparte este Reel con la persona que te va a invitar a probarla esta semana.

30/05/2026

La ensaladilla de siempre, como nunca 🥗✨. El equilibrio perfecto para despedir el mes de mayo con tu aperitivo en terraza. ¿Vienes a probarla?

¡Ven a disfrutar de nuestras delicias de mar! 🦐🌊 Una gran variedad de platos están a tu disposición.
27/05/2026

¡Ven a disfrutar de nuestras delicias de mar! 🦐🌊 Una gran variedad de platos están a tu disposición.

El plan de hoy ya está servido 🥘. Nuestro arroz, en su punto exacto y con todo el sabor de la tradición, te está esperan...
24/05/2026

El plan de hoy ya está servido 🥘. Nuestro arroz, en su punto exacto y con todo el sabor de la tradición, te está esperando. Solo falta que elijas con quién compartirlo. ¡Reserva tu mesa!

El calor aprieta en Madrid, pero en Cruz Blanca tenemos el plan perfecto para combatirlo ☀️🥗.Damos la bienvenida oficial...
20/05/2026

El calor aprieta en Madrid, pero en Cruz Blanca tenemos el plan perfecto para combatirlo ☀️🥗.

Damos la bienvenida oficial a nuestro Menú de Verano. Platos más frescos, ligeros y llenos de sabor, pensados especialmente para disfrutar en nuestra terraza o en el salón bien fresquito. La cocina de siempre, adaptada a los días de sol.

¿Te reservamos una mesa frente al Retiro para estrenarlo? 🍽️✨

Madrid se viste de gala y en Cruz Blanca lo celebramos como mejor sabemos: con sabor y tradición 🪗. Hoy brindamos por nu...
15/05/2026

Madrid se viste de gala y en Cruz Blanca lo celebramos como mejor sabemos: con sabor y tradición 🪗. Hoy brindamos por nuestro patrón y por los momentos que nos unen alrededor de una mesa castiza. ¡Feliz San Isidro!

Hay sonidos que alimentan el alma 🍺. Una caña bien tirada, con su espuma justa y a la temperatura perfecta. El primer pa...
10/05/2026

Hay sonidos que alimentan el alma 🍺. Una caña bien tirada, con su espuma justa y a la temperatura perfecta. El primer paso de cualquier gran momento en nuestra barra.

El problema no es elegir postre, es elegir solo uno 🍨. En Cruz Blanca, el final siempre es feliz. ¿Cuál es tu debilidad?...
06/05/2026

El problema no es elegir postre, es elegir solo uno 🍨. En Cruz Blanca, el final siempre es feliz. ¿Cuál es tu debilidad? 1. Tiramisú de la casa 2. Tarta de milhojas casera 3. Sorbete de limón aromatizada al cava o sin alcohol

Hay tradiciones que pasan de generación en generación, pero el amor de una madre es la que las mantiene vivas ❤️.Este do...
03/05/2026

Hay tradiciones que pasan de generación en generación, pero el amor de una madre es la que las mantiene vivas ❤️.

Este domingo, olvídate de cocinar y deja que nosotros la cuidemos como se merece. Un buen arroz frente al Retiro, una charla sin prisas y el sabor de siempre. Porque madre no hay más que una, y hoy el brindis va por ella 🥂.

¡Feliz Día de la Madre!

Dirección

Calle Doctor Esquerdo 157
Madrid
28007

Horario de Apertura

Lunes 07:00 - 00:00
Martes 07:00 - 00:00
Miércoles 07:00 - 00:00
Jueves 07:00 - 00:00
Viernes 07:00 - 00:30
Sábado 07:00 - 00:30
Domingo 07:00 - 00:00

Teléfono

+34915043749

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