¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Martes 12:00 - 16:00 Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 22:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Viernes 13:00 - 23:59 Sábado 13:00 - 23:59 Domingo 13:00 - 16:30

Casa Mortero

Name: Casa Mortero
Address: Calle Zorrilla 9, Madrid, 28014, ES
Telephone: +34910595570
Price range: ££

Restaurante de guisos y brasas en el centro de Madrid, distrito de Cortes.

29/09/2026

Pixin a la brasa con patatas panaderas y bilbaína 🐟
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Roasted monkfish with roasted potato and “bilbaína” sauce
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16/09/2026

Seis años. Media docena ya. 🥂

Gracias a nuestro equipo por hacerlo posible cada día. Por el trabajo, la confianza y la familia que entre todos hemos creado. Por seguir poniéndo ganas en cada servicio y construyendo algo entre nosotros, haciendo de este sitio un poco nuestra casa. La casa de todos.

Y, por supuesto, a todos los clientes que habéis cruzado nuestra puerta durante estos seis años. Gracias por formar parte de esta historia. Cada visita cuenta.

Este aniversario es de todos.

Por muchos años más compartiendo mesa.
Por llegar a la docena. 🥂
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Six years. Half a dozen already. 🥂

A huge thank you to our entire team for making it possible every day. For the hard work, the trust, and the family we’ve built together. For giving it all with every service and for building something together along the way, making this place feel a little bit like home. Our home.

And, of course, to all the guests who have walked through our doors over these six years. Thank you for being part of our story. Every visit counts.

This anniversary belongs to all of us.

Here’s to many more years sharing a table.
And here’s to making it to a dozen. 🥂
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09/09/2026

Casa Mortero, en el centro de Madrid (📍Calle Zorrilla 9), es una casa de comidas sin artificios, donde “majar, guisar, rebañar” resume una forma de entender la cocina: disfrutar de nuestra historia gastronómica y cocinar respetando el producto y el tiempo que cada plato necesita.
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Recuperamos las técnicas de siempre: a fuego lento y a la brasa, manteniendo viva la vieja usanza con escabeches, salazones y encurtidos.
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Un lugar cercano, sencillo y arraigado, que busca reconfortar y, quizás, llevarnos de vuelta a algún recuerdo de la cocina de nuestras abuelas.

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Casa Mortero, in the heart of Madrid (📍Calle Zorrilla 9), is a no-frills casa de comidas, where “majar, guisar, rebañar” sums up our way of understanding food: celebrating our gastronomic heritage and respecting both the product and the time each dish needs.
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We bring back time-honored techniques: slow cooking and grilling over the fire, keeping old traditions alive through pickling, curing, and preserving.
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A warm, simple and deeply rooted place, designed to comfort and perhaps take us back to a memory of our grandmothers’ kitchens.

cocinatradicional cocinademadri

02/09/2026

Menestra de verano con gamba blanca y caldillo al limón 🦐
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Summer vegetables stew with white prawns and lemon broth 🦐
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24/08/2026

¡SE ACABARON LAS VACACIONES! 🍽️

Mañana, martes 25 de agosto, volvemos a abrir las puertas de Casa Mortero.

Volvemos con ganas de guisar, de compartir mesa y de rebañar.

Nos vemos mañana. ❤️

Casa Mortero
C/ Zorrilla, 9 · Madrid

NosVemosEnCasa

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We’re back! 🤎

Tomorrow, Tuesday, August 25th, we’re opening our doors again at Casa Mortero.

The holidays are over, and we’re coming back with plenty of ganas to cook, share a table and enjoy a good meal.

See you tomorrow.

Casa Mortero · Madrid

CasaMortero WeAreBack MadridRestaurants MadridFood SeeYouTomorrow

28/07/2026

Pescado de lonja curado con salmorejo de melocotón y encurtidos 🐟
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Un plato fresco y divertido para estos días de calor ☀️
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Ligtly cured day-boat fish, peach volouté and pickles. 🐟
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A fresh and fun dish for these hot summer days. ☀️
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14/07/2026

Casa Mortero, en el centro de Madrid (📍Calle Zorrilla, 9), apuesta por la cocina española, con recetas que respetan el producto y el tiempo que cada plato necesita.

Aquí se guisa como en casa.

Recuperamos el recetario tradicional y las técnicas de siempre: escabeches, guisos y brasas.

Una casa de comidas que busca reconfortar y, quizás, trasladarte a algún recuerdo de la cocina de nuestras abuelas.
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🇬🇧

Casa Mortero, in the heart of Madrid (📍9 Calle Zorrilla), celebrates Spanish cuisine with recipes that respect the finest ingredients and the time each dish deserves.

Here, food is cooked just like at home.

We bring back traditional recipes and time-honoured techniques: pickling, slow-cooked stews and charcoal grilling.

A casa de comidas that seeks to comfort and, perhaps, bring back memories of our grandmothers’ kitchens.
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02/07/2026

Este mes de julio traemos un menú para descubrir la cocina española si vienes de fuera. O para volver a los sabores de siempre si eres de aquí. 🇪🇸
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Nuestro Menú Guisos y Brasas reúne 7 pases que recorren la esencia de Casa Mortero: tradición, brasas y el mejor producto de temporada.
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🏷️ 65€ menú // 55€ maridaje
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ℹ️ Disponible todos los días en comidas y cenas durante julio.
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📍Casa Mortero · Calle Zorrilla 9 · Madrid
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This july we are offering a tasting manu discover Spanish cuisine if you’re visiting Madrid. Or reconnect with the flavours of home if you’re already familiar with them. 🇪🇸

Our Stews & Grill Tasting Menu features seven courses that capture the essence of Casa Mortero: traditional Spanish cooking, charcoal grilling and the finest seasonal produce.

🏷️ 65€ menu // 55€ pairing
ℹ️ Available every day for lunch and dinner throughout July.

📍Casa Mortero · Calle Zorrilla · Madrid madridspanishtaverna madridspanishfood madridmichelinguide

25/06/2026

Qué suerte que todavía tenemos colmenillas 🍀
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Y salen glaseadas con sopa de cebolla y puré de patata 🥄
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How lucky we are, still have morels 🍀
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And they come glazed with onion soup and mashed potatoes
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18/06/2026

Tomate “aliñao” con escabeche de hierbas y bonito marinado 🐟
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Tomato with pickled herbs dressing and marinated bonito tuna 🐟
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Dirección

Calle Zorrilla 9
Madrid
28014

Horario de apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Martes	12:00 - 16:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 22:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Viernes	13:00 - 23:59
Sábado	13:00 - 23:59
Domingo	13:00 - 16:30

Teléfono

+34910595570

Página web

http://www.casamortero.com/

Notificaciones

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