Lunes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Martes 12:00 - 16:00 Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 22:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Viernes 13:00 - 23:59 Sábado 13:00 - 23:59 Domingo 13:00 - 16:30

Casa Mortero

Name: Casa Mortero
Address: Calle Zorrilla 9, Madrid, 28014, ES
Telephone: +34910595570
Price range: ££

Casa
España
Madrid
Casa Mortero

Restaurante de guisos y brasas en el centro de Madrid, distrito de Cortes.

29/05/2026

Ventresca de atún rojo encebollado con boniato a la brasa 🐟
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Red tuna belly with grilled sweet potato
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21/05/2026

Hoy cambiamos la carta, se van algunos platos queridos pero entran joyas como este:
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Remojón andaluz con bacalao “salao” y escabeche de naranja 🐟🍊
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Os esperamos para disfrutar la del cambio de carta

12/05/2026

Se acerca el cambio de carta y con ello nos despedimos de nuestra alcachofa a la brasa con tartar de langostino y pil-pil de sus cabezas y del espárrago a la brasa en pepitori.
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Si sois de los que pedís uno de estos dos platos para arrancar, os esperamos para disfrutarlos en esta última semana.
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Seguimos 🚀
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The menu change is approaching, and with it we say goodbye to our grilled artichoke with prawn tartare and prawn-head pil-pil sauce, and to our grilled asparagus in pepitoria sauce.
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If you’re one of those who always starts with one of these two dishes, we’re waiting for you to enjoy them during this final week.
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We keep going 🚀

07/05/2026

‼️ Ya tenemos setas y con ello vuelven unos fuera de carta muy icónicos y queridos 🍄‍🟫
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1. Colmenillas glaseadas con sopa de cebolla y puré de patatas 🧅
2. Perretxicos guisados con morro de cerdo y manzana verde 🍏
3. Boletus a la brasa con sopa de ajo 🧄
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29/04/2026

Casa Mortero representada por estará en la final del Concurso Mundial de Callos, que se celebrará en Zamora el 14 de junio de 2026 🎉
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Ayer vivimos la semifinal del IX Concurso Mundial de Callos, organizado por en . Nos hicieron sentir como en casa y pasamos un día increíble rodeados de grandes compañeros de profesión 🚀

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Además, pudimos probar todos los callos… y sí, confirmamos que una buena cata de callos es puro disfrute 😋
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Gracias al jurado por su tiempo: Pepa Muñoz(, ) Benjamín Lana (.lana ), Rogelio Enríquez ( ), Javier Brichetto ( ) Trifón Jorge ( )
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Y a los medios que cuentan lo que hacemos como y que entrevistaron a en un día tan especial.
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Nos vemos en Zamora en la final ✔️
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21/04/2026

Todos los lugares tienes platos insignia, que se meten en el recuerdo de los clientes y que son tan antiguos como el negocio.
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En nuestro caso, sin duda, es el torrezno con patatas meneas de Salamanca y majado de pimentón, uno de ellos.
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All places have signature dishes that stay in customers’ memories and are as old as the business itself.
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In our case, without a doubt, one of them is our “Torrezno”, Crunchy pork belly, with mashed potatoes and paprika.
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12/04/2026

Espárrago blanco a la brasa en pepitoria.
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Plato de temporada ‼️
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07/04/2026

Hace unas semanas recibíamos el distintivo y la renovación de restaurante recomendados en la guía Macarfi
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Gracias a la guía por seguir contando con nosotros y otorgándonos este reconocimiento, y enhorabuena al equipo que consigue mantener la calidad y los reconocimientos 5 años después: .gio .comabella
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Seguimos

05/04/2026

Hoy nuestro jefe de cocina ha contado a cómo trabajamos nuestro espárrago a la brasa en pepitoria y nuestro potaje de vigilia con callos de bacalao.
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Una propuesta de menú para esta temporada :)
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30/03/2026

Muy de Semana Santa es el potaje de vigilia que tenemos fuera de carta, pero no lo es menos esta torrija caramelizada con mermelada de manzana y helado de galleta.
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Very typical of Holy Week is the off-menu “potaje de vigilia” (a traditional Spanish stew with chickpeas and cod during this season) we’re serving, but just as fitting is this caramelized torrija (Spanish-style brioche French toast) with apple jam and cookie ice cream.
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Dirección

Calle Zorrilla 9
Madrid
28014

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Martes	12:00 - 16:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 22:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Viernes	13:00 - 23:59
Sábado	13:00 - 23:59
Domingo	13:00 - 16:30

Teléfono

+34910595570

Página web

http://www.casamortero.com/

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