¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 20:00 - 23:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Domingo 13:30 - 16:00

Nanako

Name: Nanako
Address: Calle de Raimundo Lulio, 24, Madrid, 28010, ES
Telephone: +34675523174

Omakase del Sushi a la Robata 🍣🔥
Chef Ariel D'Avila

09/09/2026

Estamos de vuelta 🔥
Después de unas semanas de descanso, volvemos a encender los fogones y a preparar todo para volver a disfrutar juntos de Nanako 🍣

21/07/2026

Bienvenido a Nanako 🍣

Un restaurante donde la tradición japonesa y las raíces brasileiras de Ariel se unen para crear una propuesta única.

Sushi, robata y una cocina artesanal en la que el producto es siempre el protagonista. Cada elaboración se prepara con respeto, técnica y atención al detalle para ofrecer una experiencia completamente personalizada.

Porque en Nanako, cada servicio es una oportunidad para sorprenderte 🔥

14/07/2026

Nigiri de vieira con mantequilla tostada 🍣
Un bocado que habla por sí solo.

09/07/2026

🇪🇸 Mañana juega España… y el mejor plan empieza antes del pitido inicial 🍣

Haz tu pedido por WhatsApp al 669 384 024 antes de las 18:30.
Puedes recogerlo en el restaurante o, si lo prefieres, te lo llevamos a casa.

Nosotros ponemos el sushi. ¡¡La Roja hará lo demás!!

03/07/2026

¿Todavía no has probado nuestro nigiri de atún con tuétano flambeado? 🍣
Una de las creaciones más icónicas de Nanako.

El corteo lo cambia todo.
Determina la textura, el sabor y cómo se integra con el arroz.

Atún, wasabi y arroz se unen con la técnica precisa para crear el equilibrio perfecto.
Así se hace un buen nigiri.

El tuétano se asa previamente en la barbacoa y se flambea sobre el nigiri.
Unimos mar y montaña para darle un sabor único.

Añadimos una emulsión de jalapeños y anarcados, aportando frescura y un ligero toque picante.

Un toque final que aporta equilibrio, realza los sabores y convierte un gran nigiri en una experiencia única.

26/06/2026

Hoy os traemos 5 pasos para que entendáis mejor nuestro menú Omakase 🍣

1️⃣ Menú Omakase
Mucho más que una comida: una experiencia gastronómica diseñada para sorprenderte de principio a fin.

2️⃣ “Omakase” significa “lo dejo en tus manos”
Confías en el criterio del chef, que crea un recorrido único a partir del mejor producto del día.

3️⃣ Cada servicio es diferente
La temporada, la inspiración y los ingredientes marcan cada menú. Por eso, no hay dos experiencias iguales.

4️⃣ Cada pase cuenta una historia
Cada plato tiene un propósito. Sabores, técnicas y texturas se suceden con un único objetivo: emocionar en cada bocado.

5️⃣ Solo tienes que... comer y disfrutar
Déjate llevar. Nosotros nos encargamos del resto.

24/06/2026

La cocina japonesa no fue una casualidad, fue un camino 🍣

nos cuenta cómo descubrió una forma de entender la gastronomía basada en el respeto por el producto, la técnica y la búsqueda constante de la perfección.

Una filosofía que marcó su trayectoria profesional y que, años después, sigue dando forma a cada detalle de Nanako.

21/06/2026

El viaje de uno de los nigiris más especiales de Nanako 🍣
Nigiri de salmón a la brasa con cebolla quemada.

Todo empieza con el corte.
Trabajando con el mejor proceso y un corte preciso.

La base de cada bocado, el arroz.
Lo preparamos cada mañana dándoles nuestro toque.

El fuego despierta los matices.
Intensidad y aroma en su punto perfecto.
Y también nuestra salsa de soja.

La cebolla quemada lo hace único.
Un contraste que le aporta mucho carácter.

Listo para comer.
Un bocado que define la experiencia Nanako.

Dirección

Calle De Raimundo Lulio, 24
Madrid
28010

Horario de apertura

Martes	20:00 - 23:00
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

+34675523174

Página web

http://nanako.es/

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