Picotísimo y Olé

Picotísimo y Olé Compartimos tips, recetas e ideas de picoteo para los momentos divertidos de aperitivo con tus amigos

12/07/2026

Hay recetas que alimentan… y otras que te devuelven a la infancia. ❤️

Estos son los huevos rellenos de mi abuela Cleofé, aunque todos la llamábamos Fé.

No había Navidades, cumpleaños, verano o comida familiar en la que faltaran. Hoy seguimos haciéndolos exactamente igual, porque hay sabores que merecen pasar de generación en generación.

Y ahora queremos leerte a ti. 👇

¿Cuál es esa receta que, en cuanto la pruebas, te lleva directamente a tu infancia?

Cuéntanos:
🥰 ¿Quién la preparaba?
👵 ¿Cómo se llamaba esa persona?
🍽️ ¿Qué plato era?

Nos encantará leer vuestras historias y seguro que entre todos hacemos el recetario más bonito de Instagram.

❤️ Si esta receta te ha emocionado, compártela con alguien que todavía siga diciendo: “Esto lo hacía mi abuela igual.”

10/07/2026

Tomate rallado, aceite, sal. Boquerones de Ahumados Domínguez. Aceitunas. Piparras. Una fuente de bar de toda la vida.

Así de fácil. Así de bueno. Así de España. 🇪🇸🤌

Porque hay recetas que no necesitan explicación. Solo un tomate bien maduro rallado a mano, un chorro de buen aceite y unos boquerones carnosos que se sostienen solos de lo buenos que son. Lo pones en la mesa con el partido de fondo y desaparece en dos minutos. Lo sabemos por experiencia. 😏🔥

Fresco, sabroso, sin complicaciones. El aperitivo de verano más honesto que existe.

👇 Guarda este video ya — porque este aperitivo lo tienes que tener en la mesa en el próximo partido. Diez minutos y triunfas. ⚽🍅

🗣️ Etiqueta a ese amigo con el que te comerías esto ahora mismo viendo el Mundial — que sepa lo que se está perdiendo.

10/07/2026
07/07/2026

🐷 PALOMA SALMANTINA rellena de ensaladilla con mayonesa de gambas al ajillo

Jesús, salmantino de Pro, ha vuelto a las andadas.

La corteza de cerdo de toda la vida, pero al microondas (menos aceite, mismo crujiente). Rellena de ensaladilla rusa con mayonesa de gambas al ajillo. Coronada por una gambita entera.

Fusión salmantina en estado puro. 🔥

👇 ¿Team corteza frita o team microondas?

Guarda esta receta📌 — para tu próximo aperitivo con amigos
Etiqueta a alguien de Salamanca 🏷️ — que juzgue si esto es tradición o herejía 😂

05/07/2026

Avisamos: esto no es un postre “de verano operación bikini”. Esto es un postre de “la vida hay que vivirla”.

3 ingredientes. Cero complicación. Sabor a “voy a necesitar otro”.

🔥 Croissant a la plancha (así, calentito y crujiente por fuera)
🍮 Dulce de leche casero, hecho con leche condensada
🍦 Nata montada casera por encima

¿Ideal para el verano? Ni idea. ¿Ideal para ser feliz 5 minutos? Sin ninguna duda.

Total, ya iremos a correr esa maratón… mañana. 🏃‍♂️😅

1. “Guarda esta receta” 📌 — para ese día que necesitas alegría en formato postre
2. “Etiqueta a tu cómplice de antojos” 🏷️ — esa persona con la que compartirías (o no) este croissant

04/07/2026

🥖 GRISINI CON MORTADELA — así de simple, así de especial.

Hay recetas que no necesitan ser complicadas para ser inolvidables. Esta es una de esas.

Un grissini italiano, envuelto con una buena mortadela (AQUÍ está el secreto, no vale cualquiera), un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un buen queso alrededor.

Así de sencillo. Así de espectacular.

Jesús quiso traer hoy esta receta que aprendió de Charo, su suegra — porque hay sabores que se quedan contigo para siempre, y este es uno de ellos.

Gracias, Charo, por enseñarnos que lo mejor casi siempre es lo más simple. ❤️

👇 ¿Cuál es esa receta de familia que nunca falla en tu casa?

02/07/2026

🦐 GAMBAS BLANCAS DE HUELVA A LA PLANCHA — la receta que vas a hacer ESTA SEMANA

2 minutos. Un ingrediente estrella. Cero complicación.

📍 Compradas fresquísimas en el Mercado de Chamartín
🔥 Sartén, un chorrito de aceite, gambas 1 minuto por cada lado
🧂 Sal gorda por encima mientras se hacen
🍋 Un toque de limón (opcional)

Y ya está. Así de fácil. Así de espectacular.

A veces lo mejor no necesita ni receta escrita — solo producto bueno y dos minutos de fuego.

👇 ¿Tú les pones limón o las prefieres solas?

1. “Guarda esta receta” 📌 — te va a salvar la próxima cena improvisada
2. “Etiqueta a quien necesite ver esto” 🏷️ — esa persona que dice que no sabe cocinar

30/06/2026

Picoteo de Mundial. 🏆🔥
En una bandeja, unas buenas patatas fritas de paquete. Por encima, una mayonesa diferente: hecha con huevo duro en vez de huevo crudo, con su toque de caldo de mejillón, limón y sal. El resultado es una mayonesa con una intensidad y un sabor que no esperas. 🤌

Encima, unos mejillones en escabeche y unas piparras. Y ya está. Aperitivo listo en cinco minutos para ver el partido sin moverte del sofá. 🍿⚽

Fácil, rico, diferente. El picoteo perfecto para esta tarde de octavos. 👀

👇 Guarda este video ya — porque para el próximo partido necesitas este picoteo en tu mesa sí o sí. Cinco minutos y listo. 🍟

🗣️ Etiqueta a ese amigo con el que vas a ver el partido — que sepa lo que se tiene que preparar para hoy. 😂👇

28/06/2026

Nuestro amigo Juan nos pasó esta receta. Y desde entonces no hemos vuelto a hacer otro postre en verano. 🍋🥂

Tres ingredientes. Un buen helado de limón, cava y un par de hojas de hierbabuena . Todo a la Thermomix o al robot de cocina, unos segundos de batido y listo.

Más fácil, imposible. El sorbete más refrescante que vas a probar este verano, con ese punto efervescente del cava y el toque fresco de la albahaca que lo eleva todo a otro nivel. ✨🔥

Gracias Juan, esta receta es ya oficialmente de las nuestras. 🙏

👇 Guarda este video ya — porque este sorbete es tu postre de verano definitivo. Tres ingredientes, cero esfuerzo, máximo resultado. 🍋

🗣️ Etiqueta a ese amigo que siempre te recomienda las mejores recetas — como Juan nos recomendó esta a nosotros. 😊👇

26/06/2026

Bull. Un embutido catalán que muy poca gente conoce fuera de Cataluña y que merece mucha más fama. 👀

Es como una butifarra cocida, pero más grueso, con un sabor entre butifarra, mortadela y carne magra de cerdo, y ese toque de pimienta que lo hace único. Nos lo ha dado Rafa en Amor de Bellota, con , y nada más probarlo supimos que tenía que ser un bocadillo. 🤤

Pan de cristal tostado, ajo y tomate frotados como un pan tumaca de verdad, y unas rodajitas finísimas de Bull encima. Cerramos, cortamos por la mitad, y el resultado es un bocadillo fresquito, sencillo y lleno de sabor que no tiene ningún sentido lo bueno que está. 🔥🤌

A veces el mejor descubrimiento no está en lo nuevo, sino en lo que llevaba toda la vida ahí, esperando a que lo probaras. ✨

👇 Guarda este video ya — porque este bocadillo de Bull lo tienes que probar este finde sí o sí. Sencillo y de los que sorprenden. 🥖

🗣️ Etiqueta a esa persona catalana que seguro lleva toda la vida disfrutando del Bull — a ver si nos confirma que estamos en lo cierto. 😂👇

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