Lunes 13:00 - 01:00 Martes 13:00 - 01:00 Miércoles 13:00 - 01:00 Jueves 13:00 - 01:00 Viernes 13:00 - 02:00 Sábado 13:00 - 14:00 Domingo 13:00 - 00:30

Tatema Madrid

Casa
España
Madrid
Tatema Madrid

Amor por la brasa, cocina viajera, coctelería creativa y vino con alma! 🌞 en la Guía Repsol

12/06/2026

El domingo pasado celebramos junto a BARMITÓN una noche especial entre dos cocinas, con un menú único diseñado para el evento.

Gracias a todos los que vinieron, compartieron y brindaron con nosotros!

04/06/2026

El pour del día es nuestro Espresso Martini, pero con twist Tatema.

Lo hacemos con NODO, un agave tequilana infusionado con granos de café de Veracruz. También lleva Kahlúa, un shot de espresso y Disaronno. El resultado es un trago elegante, tostado y aromático, con notas de café, almendra, caramelo y un final suave de agave (tequila).

Para quienes aman el espresso martini y el tequila.
Salud y nos vemos en la mesa!

25/05/2026

El tapeo de La Latina se toma Tatema.

El próximo domingo 7 de junio recibimos a en Tatema para una colaboración especial entre dos formas de entender la mesa: tapeo, brasa, producto de calidad y ganas de cocinar rico.

Madrid estará movido esa semana: los conciertos de Bad Bunny, la visita histórica del papa y planes por todas partes. Nosotros también nos sumamos al movimiento, pero desde la mesa, para cerrar con broche de oro la semana.

Domingo 7 de junio. Reservas en el link de nuestra bio o en el 910968855.

22/05/2026

Viernes de presentar al equipo Tatema, y hoy nos vamos a cocina: Patricio, o Pato para los amigos, nuestro jefe de cocina, regresó este año a Tatema después de una temporada fuera, y desde entonces está al frente de lo que pasa cada día en cocina.

Dato importante: en cocina no le gusta mucho que pongan reguetón de fondo, por eso siempre está pidiendo que le cambien la música.

Para Pato, cada uno de nuestros platos tiene algo especial, pero si tiene que elegir uno, se queda con el arroz a la brasa con boletus, carpaccio de gambón y emulsión de queso de oveja.

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19/05/2026

Solo una noche: una colaboración entre dos cocinas! y se unen el próximo domingo 07 de Junio con un menú especial diseñado entre ambas casas! Son 6 platos, 2 postres y 1 cóctel. Una noche de tapas & brasa que no podéis perderos!

Reservas en el link de nuestra bio o en el número de teléfono 91096885.

08/05/2026

El pour del día es el Spicy Rum Manhattan, nuestra versión del clásico Manhattan con twist Tatema: más especiado, más ahumado, con ron y un punto picante.

Es una creación de .ivit pensada originalmente para su cuñado cubano, amante del ron. Lleva: ron Kraken, Mezcal Unión, Humo licor, vermut y cordial de pimienta blanca de Paragon.

El resultado es un trago elegante, ahumado y con un picante sutil que aparece al final.

Amantes del ron, del humo y de los clásicos reconfigurados, nos vemos en la barra.

03/05/2026

Espárragos trigueros versión Tatema: queso Brie a la parrilla, yema curada cremosa, crema de ajo asado con miel y panceta ibérica embuchada.

La yema la trabajamos a 60 grados para mantener esa textura untuosa, y la panceta aporta el punto graso y salino que termina de completar el plato.

Para cerrar el domingo con algo rico y contundente.

Nos vemos en la mesa!

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30/04/2026

Detrás de Tatema están Diego, Rodri y Lucho. Cada uno aporta algo distinto desde su mirada, pero los tres comparten un mismo objetivo: hacer que quien entre por la puerta se sienta bien recibido, coma rico y se vaya un poco más feliz de lo que llegó. Y eso, aunque suene sencillo, es lo que intentamos hacer cada día junto a nuestro equipo.

Nos vemos en la mesa, nuestra mesa!

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Dirección

Calle Argumosa 11
Madrid
28012

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 01:00
Martes	13:00 - 01:00
Miércoles	13:00 - 01:00
Jueves	13:00 - 01:00
Viernes	13:00 - 02:00
Sábado	13:00 - 14:00
Domingo	13:00 - 00:30

Página web

http://tatemamadrid.com/, https://www.guiarepsol.com/es/fichas/solete/tatema-332610/

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