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El verano en Sybarit Gastroshop | Restaurante
28/08/2026

El verano en Sybarit Gastroshop | Restaurante

Pulpo sobre patatas meneásCroquetas de jamón Lomo de bacalao en tempura Langostinos crujientesMás langostinos 🦐 Chuletil...
04/08/2026

Pulpo sobre patatas meneás

Croquetas de jamón

Lomo de bacalao en tempura

Langostinos crujientes

Más langostinos 🦐

Chuletillas de cordero a la brasa

Risotto de carrilleras ibéricas

Lomo bajo de vaca vieja madurada a la brasa

Tarta de galletas y tiramisú

28/07/2026
16/06/2026

Estamos seleccionando vuestros platos favoritos del verano de

¿Cuál es el tuyo?
Te leemos en comentarios 👇🏻

12/06/2026

¡Hoy es el día!
Ronqueo de atún rojo
Y desde ya, tenéis disponibles las nuevas sugerencias del atún rojo en

Esta noche, jazz 🎶
10/06/2026

Esta noche, jazz 🎶

🪈 🎶 El MIT- Jazz Festival vuelve mañana miércoles 10 de junio, a las 21:00 horas, con el concierto del flautista Rodrigo Parejo dentro de las 'Noches del Trajano'.

Una experiencia musical que trasciende géneros y fronteras en donde Rodrigo Parejo teje puentes entre Oriente y Occidente, donde convergen lenguajes como el jazz, el flamenco, las músicas de Japón, Indonesia e India, así como los folklores de Latinoamérica.

Su sonido incorpora matices cinematográficos y sonoridades asiáticas, generando paisajes sonoros que invitan al viaje, siempre desde la libertad del jazz, la improvisación y las músicas creativas.

Estará acompañado por Manuel Borraz (piano), Javier Moreno (contrabajo) y Marc Pinyol (batería).

No te lo pierdas!!

Comida perfecta con vistas al Arco de Trajano Te esperamos en
14/05/2026

Comida perfecta con vistas al Arco de Trajano

Te esperamos en

Hoy celebramos 8 años de bonito trabajo. 8 años de fogones encendidos, de compañeros que son familia, de clientes fieles...
30/04/2026

Hoy celebramos 8 años de bonito trabajo.
8 años de fogones encendidos, de compañeros que son familia, de clientes fieles y de comida rica en

¡Gracias por la confianza!

Nos vemos hoy por Sybarit para celebrarlo ✨

Life lately in Sybarit Gastroshop
11/04/2026

Life lately in Sybarit Gastroshop

Noches increíbles en Sybarit Gastroshop  La Semana Santa y su penitencia
05/04/2026

Noches increíbles en Sybarit Gastroshop
La Semana Santa y su penitencia

Dirección

Calle Trajano, 6A
Mérida
06800

Horario de Apertura

Lunes 20:30 - 01:00
Martes 13:00 - 01:00
Miércoles 13:00 - 01:00
Jueves 13:00 - 01:00
Viernes 13:00 - 01:00
Sábado 13:00 - 01:00
Domingo 13:00 - 01:00

Teléfono

+34924308181

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