Lunes 09:00 - 17:00 19:00 - 00:00 Martes 09:00 - 17:00 19:00 - 00:00 Miércoles 09:00 - 17:00 19:00 - 00:00 Jueves 09:00 - 17:00 19:00 - 00:00 Viernes 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Sábado 09:00 - 17:00 19:00 - 00:00 Domingo 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00

Restaurante Matiz

Name: Restaurante Matiz
Address: Calle Bolsa, 14, Málaga, 29015, ES
Telephone: +34952579673
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
España
Málaga, Andalucía
Restaurante Matiz

Un nuevo concepto de espacio gastronómico en el centro histórico de Málaga.
(1)

30/09/2026

Producto fresco, sabores de temporada y una cocina que cuida cada detalle.

Una propuesta para disfrutar del almuerzo con el auténtico sabor de Málaga ✨

23/09/2026

Color, frescura y un toque de picante. 🐟

Pez limón con jugo cítrico ligeramente picante, hierbas frescas y vegetales tiernos. Un plato lleno de matices que se suma a la nueva carta de Matiz. 🌿

¿Aún no lo has probado? Te esperamos. ✨

11/09/2026

Un patio íntimo en pleno centro de Málaga, una propuesta gastronómica basada en producto KM0 y un equipo humano detrás de cada detalle. ✨
Celebraciones, cenas de grupo, encuentros especiales… Nos encargamos de que todo fluya para que tú solo tengas que disfrutar.

¿Pensando en tu próximo evento? Escríbenos.🍽️

31/08/2026

Mazamorra andaluza con huevo de codorniz, uva fresca y garrapiñado de pistacho de Archidona.

Una reinterpretación de un clásico andaluz donde tradición y producto se encuentran en un mismo plato. 🌿

La cremosidad de la mazamorra, el frescor de la uva y el toque crujiente del pistacho garrapiñado crean un contraste delicado y lleno de matices.

Un nuevo plato de nuestra carta, pensado para descubrir Andalucía a través del sabor. ✨

26/08/2026

Nueva carta. Nuevos matices. ✨
En Matiz seguimos evolucionando nuestra cocina con propuestas frescas, producto de cercanía y sabores que hablan de nuestra tierra.

🍽️ Una carta donde el KM0, la temporada y la creatividad vuelven a encontrarse:
Steak tartar con tuétano asado, aliño clásico y patatas crujientes, Milhojas de patata crujiente, bilbaína aromatizada, piparras y salsa brava ligeramente picante o nuestra Mazamorra andaluza con huevo de codorniz, uva fresca y garrapiñado de pistacho de Archidona.

✨Desde hoy, descubre la nueva carta de Matiz y déjate sorprender por nuestros nuevos matices.

Dirección

Calle Bolsa, 14
Málaga
29015

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
	19:00 - 00:00
Martes	09:00 - 17:00
	19:00 - 00:00
Miércoles	09:00 - 17:00
	19:00 - 00:00
Jueves	09:00 - 17:00
	19:00 - 00:00
Viernes	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Sábado	09:00 - 17:00
	19:00 - 00:00
Domingo	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00

Teléfono

+34952579673

Página web

http://wwww.restaurantematiz.es/

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