Laguernica Asador

Laguernica Asador Para amantes de la brasa premium. Ganado propio, cortes Halal y pescado a la brasa.

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Marcado por fuera, tierno por dentro y llevado al punto justo de brasa. –Seared on the outside, tender on the inside and...
25/09/2026

Marcado por fuera, tierno por dentro y llevado al punto justo de brasa.
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Seared on the outside, tender on the inside and finished at just the right point on the grill.

Una receta aparentemente sencilla, elevada por la precisión del fuego. –An apparently simple dish, elevated by the preci...
18/09/2026

Una receta aparentemente sencilla, elevada por la precisión del fuego.
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An apparently simple dish, elevated by the precision of the fire.

De esos platos que llegan chispeando a la mesa.–Pil pil prawns are the kind of dish that arrives at the table still sizz...
09/09/2026

De esos platos que llegan chispeando a la mesa.
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Pil pil prawns are the kind of dish that arrives at the table still sizzling.

Un buen corte de carne, el fuego y el punto justo de la brasa. Cuando la materia prima es buena, la carne habla por sí s...
04/09/2026

Un buen corte de carne, el fuego y el punto justo de la brasa. Cuando la materia prima es buena, la carne habla por sí sola.
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A good cut of meat, fire and just the right amount of grill. When the ingredients are good, the meat speaks for itself.

Pasta, salmón, salsa blanca y una capa dorada que lo reúne todo. –Pasta, salmon, white sauce and a golden layer that bri...
28/08/2026

Pasta, salmón, salsa blanca y una capa dorada que lo reúne todo.
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Pasta, salmon, white sauce and a golden layer that brings it all together.

Piel crujiente y carne blanca que se abre con suavidad, trucha a la brasa con patatas y verduras que absorben todo lo qu...
12/08/2026

Piel crujiente y carne blanca que se abre con suavidad, trucha a la brasa con patatas y verduras que absorben todo lo que el fuego tiene para dar.
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Crispy skin and white flesh that opens gently, trout off the grill with potatoes and vegetables that take in everything the fire has to give.

Atún con alga wakame y vegetales, un plato que cruza el Mediterráneo y el Pacífico sin pedir permiso, algunos platos no ...
03/08/2026

Atún con alga wakame y vegetales, un plato que cruza el Mediterráneo y el Pacífico sin pedir permiso, algunos platos no tienen un solo origen. Ese es precisamente su encanto.
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Tuna with wakame seaweed and vegetables, a dish that crosses the Mediterranean and the Pacific without apology. Some dishes have no single origin. That is precisely what makes them unforgettable.

No la mejoramos ni la reinventamos porque el pollo a la brasa, las hojas crujientes, el parmesano fino y una salsa con d...
26/07/2026

No la mejoramos ni la reinventamos porque el pollo a la brasa, las hojas crujientes, el parmesano fino y una salsa con décadas de historia no necesitan que nadie las actualice.
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We did not improve it or reinvent it because grilled chicken, crisp leaves, thin parmesan and a dressing with decades of history need no one to update them.

Una tabla que no pide protagonismo y sin embargo lo acapara todo, con cortezas de carácter, pastas que se funden despaci...
16/07/2026

Una tabla que no pide protagonismo y sin embargo lo acapara todo, con cortezas de carácter, pastas que se funden despacio y la mejor excusa del Soho de Málaga para no tener ninguna prisa esta noche.
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A board that asks for nothing and yet takes over the whole evening, with rinds that have character, textures that melt slowly and the best excuse in Soho Málaga to have nowhere to be tonight.

Nuestro filete de ternera empanado al estilo argentino, crujiente por fuera, tierno por dentro. Para que compartas o par...
28/06/2026

Nuestro filete de ternera empanado al estilo argentino, crujiente por fuera, tierno por dentro. Para que compartas o para uno que sepa exactamente lo que quiere esta noche.
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Our breaded veal cutlet, Argentine-style. Crispy outside, tender within. Made for sharing — or for someone who knows exactly what they want tonight.

Dirección

Calle Casa De Campo 20
Málaga
29001

Horario de Apertura

Lunes 13:30 - 00:00
Martes 13:30 - 00:00
Miércoles 13:30 - 00:00
Jueves 13:30 - 00:00
Viernes 13:30 - 00:00
Sábado 13:30 - 00:00
Domingo 13:30 - 00:00

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