02/08/2026
Nuestra hamburguesa cuenta una historia de producto, tradición y artesanía.
Todo empieza con un entrecot de primera calidad, que cortamos y picamos diariamente en nuestra cocina para crear una hamburguesa de 180 gramos de vacuno 100% fresco.
La acompañamos con cebolla blanca caramelizada lentamente en Pedro Ximénez, tomates de la región de Málaga, queso Payoyo fundido a la plancha y un suave pan brioche elaborado por nuestro panadero local.
Como guarnición, servimos una ensalada de col blanca con pasas y nuestras patatas asadas al horno, cortadas por la mitad y aromatizadas con tomillo, romero y ajo.
Porque los mejores sabores nacen de los mejores ingredientes.
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Our burger tells a story of craftsmanship, local ingredients, and honest cooking.
It all starts with a premium entrecôte, hand-cut and freshly ground in our kitchen every day to create a 180-gram burger made from 100% fresh beef.
We top it with white onions slowly caramelized in Pedro Ximénez, tomatoes from the Málaga region, grilled melted Payoyo cheese, and serve it on a soft brioche bun baked by our local artisan baker.
On the side, you’ll find a fresh white cabbage salad with raisins and oven-roasted potatoes, halved and seasoned with thyme, rosemary, and garlic.
Great burgers begin with great ingredients.
