Martes 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:30 - 16:00

6700 by Bacus

Name: 6700 by Bacus
Address: Calle Fernando Camino 17, Málaga, 29016, ES
Telephone: +34951725364

6700 son las millas que separan Málaga de Hong Kong. Un viaje que hemos hecho decenas de veces como puerta de entrada a la gastronomía asiática.

La aprendemos allí para que tu la disfrutes aquí.

24/09/2026

Hoy queremos compartir con vosotros una noticia muy especial: 6700 by Bacus ha sido reconocido por ABC Gourmet como Mejor Restaurante de Cocina Internacional de Málaga. ❤️

Recibir este premio es un enorme orgullo y, sobre todo, un reconocimiento al trabajo, la pasión y la dedicación que hay detrás de cada plato, cada servicio y cada experiencia que vivimos en 6700.

Gracias a ABC Gourmet por este reconocimiento y, por supuesto, gracias a todo nuestro equipo, a nuestros proveedores y a cada persona que nos visita, nos recomienda y confía en nosotros.

Este premio también es vuestro. 🥂

Seguimos cocinando, creando y disfrutando de lo que más nos gusta.

📍 6700 by Bacus · Málaga

18/09/2026

Hoy hemos querido preguntarle a una persona muy especial del equipo cuál es su plato favorito… y la respuesta estaba clara: ¡los rollitos vietnamitas! 🥢✨

Así que tocaba preparar el rollito perfecto: bien fresquito, con lechuga, hierbabuena y un toque de sweet chili. 🌿🌶️

¿El veredicto de Justi?
“Deli” 🤤 Y sí, parece que lo hemos conseguido.

Si todavía no has probado nuestro rollito vietnamita, ya tienes excusa para venir a descubrirlo.

📍 6700 by Bacus
C/ Fernando Camino, 17 · Málaga

¿Te vienes a probarlo? 🥢

10/09/2026

Fuera de carta. Una nueva interpretación del bao.

En 6700 by Bacus elaboramos nuestro propio pan bao siguiendo una receta tradicional de Taiwán, buscando una textura ligera, esponjosa y delicadamente tierna.

En su interior, una elaboración de gamba y cebolleta, acompañada de nuestras salsas, terminada con sésamo y una fritura precisa que aporta el contraste perfecto entre un exterior crujiente y un interior extremadamente jugoso.

Un bocado de inspiración asiática, pensado para sorprender desde el primer momento.

Disponible fuera de carta.

03/09/2026

🌭 El favorito de Peter.

Pan brioche marcado en mantequilla, mayonesa japonesa, wakame, aguacate y atún de almadraba bañado en nuestro aliño Nikkei, una combinación de esencia peruana y matices japoneses. Terminamos con cilantro… y a disfrutar. 🔥

¿El veredicto de Peter? Buenísimo.

Ahora te toca a ti.
Ven a probar nuestro Perrito Nikkei en 6700 by Bacus.

📍 C/ Fernando Caminos, 17

¿Será también tu plato favorito?

25/08/2026

Dorada de Esteros Lubimar. 🐟

Producto, técnica y respeto por el punto.

Limpiamos, descamamos y fileteamos la dorada con precisión, dejando esa fina capa de grasa entre la piel y la carne que concentra todo su sabor.

Después, una fritura fina y limpia y, sobre todo, el punto exacto de cocción. El resultado tiene que hablar por sí solo: una lasca jugosa, que se separa perfectamente y una textura delicada, sin pasarse.

Fina, elegante y sabrosa. Una maravilla.

Ven a probar nuestra dorada frita de Lubimar en 6700 by Bacus.

📍 La Malagueta · Calle Fernando Camino, 17 · Málaga

20/08/2026

Dorada frita de Lubimar.

Una fritura fina y elegante, cuidando al máximo el punto de cocción para conseguir una textura perfecta.

Al abrirla, la lasca se separa con facilidad, manteniendo toda su jugosidad y ese sabor limpio y delicado que caracteriza a un buen pescado.

Producto, técnica y precisión en cada bocado.

Lubimar

11/08/2026

Un clásico asiático, pasado por el filtro de 6700. ✨

Arroz cocinado en leche de coco, espuma de mango, soja pelada, cocida y frita para aportar ese punto crujiente y ralladura de lima kéfir.

Nuestra versión del Mango Sticky Rice: más cremosa, más untuosa y con ese equilibrio entre dulzor, acidez y textura que lo convierte en un final perfecto.

Si quieres venir a probarlo y descubrir todo lo demás que tenemos preparado te esperamos en 6700 by Bacus.

📍 C/ Fernando Camino, 17

05/08/2026

Hay platos que no llegan a la mesa por casualidad.

Nuestros Mejillones Bangkok nacen de un caldo de pescado elaborado con mimo, chalota, ajo, lemongrass, pasta de chile asado y un delicado toque de leche de coco. El equilibrio perfecto entre la intensidad del mar y los matices más aromáticos de la cocina asiática.

Un bocado preciso, elegante y lleno de personalidad. De esos que invitan a mojar pan hasta la última cucharada.

Descúbrelos en 6700 by Bacus.
📍 C/ Fernando Camino, 17.

03/08/2026

Donde otros ven fuego, nosotros vemos el inicio de una experiencia. 🔥🥢
Cada llama aporta carácter. Cada plato cuenta una historia.
6700 by Bacus.

24/07/2026

🥩 Algunos platos comienzan mucho antes de llegar a la mesa.

Nuestro Steak Tartar se elabora a partir de solomillo de vaca gallega madurada, cortado a cuchillo para preservar su textura noble y su pureza.

La armonía se construye con precisión: mostazas seleccionadas, salsa Perrins, yema de huevo, alcaparras, cebolleta dulce y un sutil toque de rocoto peruano que aporta carácter sin eclipsar.

Cada gesto responde a una intención.

El resultado: un tartar refinado, profundo y lleno de matices. ¿Ya lo has descubierto? ✨

Dirección

Calle Fernando Camino 17
Málaga
29016

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

+34951725364

Página web

http://www.6700bybacus.com/

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