Martes 13:30 - 16:00 20:15 - 23:30 Miércoles 13:30 - 16:00 20:15 - 23:30 Jueves 13:30 - 16:00 20:15 - 11:30 Viernes 13:30 - 16:30 20:15 - 00:00 Sábado 13:30 - 16:30 20:15 - 00:00 Domingo 13:30 - 16:00

Izakaya SAKE

Name: Izakaya SAKE
Address: Calle San Juan de Letran n4, Málaga, 29012, ES
Telephone: +34611450445
Price range: $$

Casa
España
Málaga
Izakaya SAKE

Así que podríamos decir que una traducción literal sería: “lugar para beber (alcohol) sentado”.

La palabra IZAKAYA proviene del idioma Japonés, los kanji (ideogramas japoneses) que la componen se leen como i (居) que significa sentado y sakaya (酒屋), tienda de sake. Aunque en occidente hemos asimilado la voz SAKE para referirnos al nihonshu (日本酒), un tipo de bebida alcohólica de arroz, en japonés, la palabra sake (酒) significa bebida alcohólica de cualquier tipo. Así que, con la idea de respetar su significado original, y aprovechar la fuerza, facilidad de pronunciación y asimilación del término en la comunidad occidental, hemos decidido quedarnos con SAKE como denominación principal para el restaurante, ya que alude a la parte fundamental de un izakaya, que consiste en beber, al tiempo que se degusta todo tipo de platos, al estilo de nuestras tapas.

22/09/2026

La mesa solo ve el final.

En Sake, todo empieza mucho antes:
en la cocina, en cada preparación y en ese último gesto antes de servir.

Lo que no ves también forma parte de lo que pruebas.

Reserva tu mesa · Link en bio

18/09/2026

En la carta ves el plato.
En Sake, queremos que notes todo lo que hay detrás.

La pieza que se selecciona.
El carbón que la transforma.
El punto que no se puede improvisar.
Y ese último detalle que hace que quieras volver a pedirlo.

Lo que no ves en la carta también forma parte de Sake.

C. San Juan de Letrán, 4 · Málaga

16/09/2026

Todo empieza antes del fuego.

Elegir una pieza así no es casualidad.
Saber cuándo llevarla a la parrilla, tampoco.

En Sake, el detalle está en saber qué merece llegar a tu mesa.

Sake Izakaya · Málaga

11/09/2026

Septiembre sabe diferente en Sake.

Volvemos a encender el fuego.
A elegir el producto.
A cuidar cada corte.
A servir la mesa como siempre.

La misma obsesión.
Una nueva temporada.

Nos vemos en Sake.

Reserva tu mesa.

08/09/2026

El nigiri parece sencillo.
Hasta que ves todo lo que hay detrás.

Producto, técnica y precisión en cada corte.

En Sake creemos que cuando la materia prima es buena, no hace falta disfrazarla.

Solo saber tratarla.

🍶 ¿Eres de nigiri o de pedir un poco de todo?

📍 C. San Juan de Letrán, 4 · Málaga

04/09/2026

El primer finde de vuelta. Y ya se siente.

Después de la pausa, volvemos a la barra, al fuego y a esas mesas que se alargan más de lo previsto. 🍶

Si estabas esperando una excusa para volver a Sake, aquí la tienes.

Este finde, nos vemos en Málaga.

📍 C. San Juan de Letrán, 4 · Málaga

¿Con quién compartirías esta mesa? Etiquétalo abajo. 👇

31/08/2026

Solo quedan 2 días. 🍶

Después de unas semanas de pausa, volvemos a encender los fuegos.

Volvemos a la barra, al producto, al fuego y a esas noches que empiezan con “una copa” y terminan pidiendo otro plato.

El 2 de septiembre volvemos a Sake.

Si estabas esperando una señal para hacer esa reserva… aquí la tienes.

📍 C. San Juan de Letrán, 4 · Málaga

Reserva tu mesa para septiembre.

27/08/2026

Septiembre sabe mejor cuando se disfruta sin prisa.

Volver a la rutina también puede ser una buena noticia.

Una mesa, algo de fuego, buen producto y tiempo para disfrutarlo como se merece. 🍶

En Sake estamos preparando la vuelta.

Nos vemos en septiembre.

📍 C. San Juan de Letrán, 4 · Málaga

¿Con quién inaugurarías septiembre en Sake? 👇

14/08/2026

Cerramos por vacaciones del 15 al 31 de agosto.

Nos tomamos un respiro para volver con más ganas.

El 1 de septiembre reabrimos con la misma cocina japonesa de siempre.

¡Gracias por este verano y os esperamos a la vuelta!🍶

Ya podéis dejar vuestra reserva para septiembre.

31/07/2026

Hay viajes que cambian una vida. Y otros que cambian una forma de cocinar.

Antes de abrir Sake, Juan viajó a Japón para aprender lo que no aparece en las recetas: la disciplina, el respeto por el producto y la precisión en cada gesto.

Esa forma de entender la cocina es la que hoy da vida a nuestra izakaya, en pleno centro de Málaga.

Porque la diferencia no está solo en el resultado.

Está en todo lo que ocurre antes de que el plato llegue a tu mesa.

🍶 Bienvenido a Sake Izakaya.

📍 C. San Juan de Letrán, 4 · Málaga

¿Con quién vendrías a descubrir una auténtica izakaya?

Etiquétalo en comentarios. 👇

Dirección

Calle San Juan De Letran N4
Málaga
29012

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 16:00
	20:15 - 23:30
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:15 - 23:30
Jueves	13:30 - 16:00
	20:15 - 11:30
Viernes	13:30 - 16:30
	20:15 - 00:00
Sábado	13:30 - 16:30
	20:15 - 00:00
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

+34611450445

Página web

https://www.guiademalaga.net/restaurante-izakaya-sake-malaga/

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