La Revuelta

02/10/2021

https://elviajero.elpais.com/elviajero/2021/09/23/actualidad/1632391915_967819.html

Al este de la ciudad de Málaga se despliega esta barriada de carácter marinero repleta de locales donde degustar su tradicional brocheta

06/08/2021

Pasarela de la Alta gastronomía Marbella All Stars 2021 🥂



Bogavante de corral: Bogavante en dos cocciones, pesto tailandés, pollo frito y su yema naranja.

Este plato lo tenemos disponible hasta septiembre en

31/07/2021

🏵La Revuelta🏵

HOY OS PRESENTAMOS este platazo! 😍

Anguila confitada, crema de ajos fritos y brotes de hortalizas.

☎️951387611

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30/07/2021

🏵𝙻𝚊 𝚁𝚎𝚟𝚞𝚎𝚕𝚝𝚊🏵

Quisquillas semicrudas, bearnesa andaluza de azafrán y aceituna picual.

Ven a cenar hoy y haz tu reserva en:

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27/07/2021

🏵𝙻𝚊 𝚁𝚎𝚟𝚞𝚎𝚕𝚝𝚊🏵

𝕆𝕤𝕥𝕣𝕒 ℕ𝕒𝕟𝕓𝕒𝕟𝕫𝕦𝕜𝕖 en escabeche cítrico de soja ahumada.

Si eres un explorador de sabores, somos tu restaurante.

Ven a cenar hoy y haz tu reserva en:

☎️951387611

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24/07/2021

🏵𝙻𝚊 𝚁𝚎𝚟𝚞𝚎𝚕𝚝𝚊🏵

¿Eres amante del mar?

ℂ𝕒𝕓𝕣𝕒𝕔𝕙𝕠 𝕪 𝕤𝕦 𝕡𝕚𝕖𝕝 𝕋𝕠𝕤𝕥𝕒𝕕𝕒, carbonara marina del colágeno de sus espinas y Almeja gallega

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23/07/2021

🏵𝙻𝚊 𝚁𝚎𝚟𝚞𝚎𝚕𝚝𝚊🏵

¿Quieres saber que es esta delicia?

y si sabes lo que es, coméntalo! en el siguiente post lo descubirmos!😉😉

☎️951387611

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22/07/2021

🏵𝙻𝚊 𝚁𝚎𝚟𝚞𝚎𝚕𝚝𝚊🏵

𝕊𝕒𝕝𝕞ó𝕟 𝔸𝕓𝕦𝕣𝕚 con crema de ají amarillo y sunomono de pepino

Abrimos esta noche a las 20h !

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21/07/2021

🏵La Revuelta🏵

Aún nos quedan dos meses por delante para seguir disfrutando de nuestra más extrema cocina
NIKKEI, ¿Sabes lo qué es?

Te lo explicamos 😜

El término nikkei designa a todos los emigrantes de origen japonés y sus descendientes. Aunque nikkei hay en todo el mundo, la comunidad nikkei en Perú es una de las más extensas: unas 50 mil personas, 5 generaciones.

Así como nikkei son todos los japoneses establecidos en otro país, también podría haberlo sido cualquier cocina que fusionase las costumbres gastronómicas del nikkei con las propias de la nueva cultura. Pero no.

Es en el Perú donde se dio la más perfecta e importante comunión entre la gastronomía que los emigrantes japoneses llevaron consigo y la culinaria de su país de acogida.

Si bien es cierto que no fue oficialmente reconocida como tal hasta la década de 1980, cuando el poeta Rodolfo Hinostroza dijo haber descubierto el sabor nikkei, desde entonces ha adquirido tanto prestigio a nivel global, que la cocina nikkei se entiende ya como sinónimo de cocina peruano japonesa.

18/07/2021

🤍La Revuelta 🤍
Cigala reposada en jugo de su cabeza al carbón con regaliz y naranja 🍊

Fusión perfecta ✨

Ama Localmente, estamos en Av Pio Baroja 20


Puedes reservar una mesita a los números:
☎️951-38-76-11
☎️675-895-847