11/08/2025
Con profunda tristeza, queremos comunicar el fallecimiento de Juan Lázaro Sánchez Zaragoza, quien fuera durante los últimos 9 años compañero, amigo y jefe de cocina en El Pescaíto de Nicolás de Miraflores.
Juan no solo fue un pilar fundamental en nuestra cocina, sino también una persona ejemplar en todos los sentidos. Su entrega, profesionalismo y pasión por su trabajo marcaron cada día que compartimos junto a él. Pero, por encima de todo, lo recordaremos por su calidad humana, su generosidad, su alegría y el cariño que siempre supo brindar a todos los que tuvimos el privilegio de conocerlo.
Hoy nos despedimos con dolor, pero también con profundo agradecimiento. Gracias, Juan, por tantos años de entrega, por tu compañerismo incondicional y por dejar una huella imborrable en este equipo que siempre te recordará.
Nuestro más sincero pésame a su familia y seres queridos.
Descansa en paz.
El equipo de El Pescaíto de Nicolás
