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La Sole del Pimpi

Name: La Sole del Pimpi
Address: Jardines Alcazabilla/Calle Zegri, Málaga, 29015, ES
Telephone: +34952225403

Casa
España
Málaga
La Sole del Pimpi

✺ Mi especialidad: Maridar la luz del Sol del casco histórico con la gastronomía japonesa. Anda, tómate algo mientras esperas
que te mando a mi hija La Sole.

El Pimpi estaba contento,
no era para para menos
con este menú suculento:
querido por su Málaga
rodeado por la Alcazaba
y algo de Granada,
gitano privilegiado
donde los haya
que hasta el vino
lo tenía firmado. Por si esto fuera poco
aderezaba sus comidas
con cante y con poesía
todo mezclado, a lo loco
con productos de la tierra
y con algarabía. Pero nunca es suficiente
cuando además de cultivar t

omates
cultivas el alma,
aún rodeado de buena gente,
se sentía solo al llegar al alba
porque después del trabajo
todos queremos a nuestra vera
alguien que nos reciba
e incluso que nos quiera. Un día le dijo al sol
"tú que sabes de estar solo
y conoces a tanta gente
envíame a una amante
que me acompañe,
y que si no me ama,
al menos me aguante”
El astro brilló en su respuesta:
Pimpi no desesperes,
si llevar la soledad con estilo
lleva implícito un ole.

31/07/2026

Hay ingredientes que conoce todo el mundo.

Lo interesante empieza cuando encuentran una nueva forma de llegar a la mesa.
( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

✺ lasoledelpimpi.es
✺ 952 225 403
✺ [email protected]

30/07/2026

Mi Soleá mezcla ginebra de membrillo, un toque de manzanilla y canela.

Hay cócteles que acompañan la cena.

Este hace que quieras alargarla.
( ˶ˆᗜˆ˵ )

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29/07/2026

Mi Maki Kikosu empieza fresco, sigue con un punto picante y termina con ese crujido que hace que quieras otro.

Pídelo una vez. Después entenderás por qué vuelve tantas veces a mi mesa. ( ˶ᵔ ᵕ ᵔ˶ )

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28/07/2026

Soraya no prepara cócteles deprisa.

Prueba, ajusta y vuelve a probar hasta que todo encaja.

Hay copas que saben bien. Las suyas, además, tienen intención.
( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

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27/07/2026

Entre semana me disfruto de otra manera.

Más calma. Más tiempo. Una mesa esperándote sin prisas.

Ven a disfrutarme todos los días.
(◍•ᴗ•◍)

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24/07/2026

El tequila carga con fama de noche larga y memoria corta. Yo lo mezclo con lima, agave y albahaca en mi Tommy’s Albahaca.

Refrescante, chingón y, si te atreves, con un toque picante. Hoy es su día. ( ˶ˆ ﻌ ˆ˶ )

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23/07/2026

Dos formas de entender la gastronomía y una mesa donde compartirlas.

Málaga y Japón se llevan muy bien cuando los siento juntos.
( ๑ᵕ ᗜ ᵕ๑ )

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21/07/2026

Andy forma parte de mi equipo y la coctelería es lo suyo.
Le pides un clásico y sabe cómo hacerlo suyo.

si le dejas elegir, puede que acabes descubriendo un nuevo favorito. ( ˶˘ ꒳ ˘˶ )

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20/07/2026

No hace falta una ocasión para sentarse bien. Un lunes basta: buena mesa, carta entera y tiempo para disfrutarla.

Entre semana también tengo mucho que ofrecerte.
Reserva tu mesa y ven a comprobarlo. (｡˃ ᵕ ˂｡)

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19/07/2026

Hoy todo el mundo está pendiente de La Roja.
Yo también.

Y como además es el Día Mundial del Daiquiri, ya sé con qué voy a brindar.

Vamos, España. ( ｡ᵕ ᗜ ᵕ ｡ )

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Dirección

Jardines Alcazabilla/Calle Zegri
Málaga
29015

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 01:00
Martes	13:00 - 01:00
Miércoles	13:00 - 01:00
Jueves	13:00 - 01:00
Viernes	13:00 - 01:00
Sábado	13:00 - 01:00
Domingo	13:00 - 01:00

Teléfono

+34952225403

Página web

http://www.lasoledelpimpi.es/

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