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La Sole del Pimpi

Name: La Sole del Pimpi
Address: Jardines Alcazabilla/Calle Zegri, Málaga, 29015, ES
Telephone: +34952225403

Casa
España
Málaga
La Sole del Pimpi

✺ Mi especialidad: Maridar la luz del Sol del casco histórico con la gastronomía japonesa. Anda, tómate algo mientras esperas
que te mando a mi hija La Sole.

El Pimpi estaba contento,
no era para para menos
con este menú suculento:
querido por su Málaga
rodeado por la Alcazaba
y algo de Granada,
gitano privilegiado
donde los haya
que hasta el vino
lo tenía firmado. Por si esto fuera poco
aderezaba sus comidas
con cante y con poesía
todo mezclado, a lo loco
con productos de la tierra
y con algarabía. Pero nunca es suficiente
cuando además de cultivar t

omates
cultivas el alma,
aún rodeado de buena gente,
se sentía solo al llegar al alba
porque después del trabajo
todos queremos a nuestra vera
alguien que nos reciba
e incluso que nos quiera. Un día le dijo al sol
"tú que sabes de estar solo
y conoces a tanta gente
envíame a una amante
que me acompañe,
y que si no me ama,
al menos me aguante”
El astro brilló en su respuesta:
Pimpi no desesperes,
si llevar la soledad con estilo
lleva implícito un ole.

18/06/2026

Hoy es uno de mis días favoritos. ☼

No necesito ninguna excusa para hablar de sushi.
Pero esta es perfecta.

Feliz Día Internacional del Sushi.

✺ lasoledelpimpi.es
✺ 952 225 403
✺ [email protected]

17/06/2026

A veces la noche pide sushi.
Otras, solo una copa bien hecha.

Por suerte, aquí nunca tienes que elegir. ✺

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16/06/2026

Cuando alguien sale de aquí con ganas de contarlo, siento que todo ha merecido la pena.

Gracias por cada palabra, por cada visita y por volver una y otra vez. ♡

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15/06/2026

Maki Kikosu.
Pez limón, aguacate, cebolla encurtida, mayo de jalapeño, kikos y cilantro.

Si los kikos acaban sobre un maki, es porque aquí las normas se escriben después. 𓆸

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12/06/2026

Tataki del Sur.
Atún rojo, batata frita, ponzu con jengibre y sriracha.

Hay platos que llegan a la mesa.
Y platos que se quedan en la conversación.

Cuando lo pruebes, entenderás por qué.
( ˶ᵔ ᵕ ᵔ˶ )

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11/06/2026

No todo pasa alrededor del sushi.
A veces empieza al otro lado de la barra.

Siéntate. Yo me ocupo del resto. ( ˶ˆᗜˆ˵ )

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10/06/2026

Un sol.
En el techo.
En las paredes.
En el suelo.

La Sole está llena de pequeños guiños a su nombre.
La próxima vez que vengas, observa cada rayo.☼

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09/06/2026

Nigiri Sake Picante.
Salmón aburi, mayonesa de jalapeño, guacamole y batata frita.

Hay bocados que piden atención.
Y otros que se la ganan solos. ✦

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08/06/2026

Mi equipo de sala. ✨

Los ves entre mesas.
Yo veo los pequeños gestos que hacen que todo fluya.
(◍•ᴗ•◍)

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05/06/2026

Soft Shell Crab.
Hay platos que llegan a la mesa.
Y otros que desaparecen demasiado rápido. ✧

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Jardines Alcazabilla/Calle Zegri
Málaga
29015

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Página web

http://www.lasoledelpimpi.es/

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