Descorche Málaga DOC

Descorche Málaga DOC Comida, Vinos & Experiencias
Honrando los Sabores y Aromas de Málaga
Tienda de vinos
+34 689 586 795

El pase de Descorche va así.Comida de bar bien hecha. Vino cerca. Poco teatro.
27/09/2026

El pase de Descorche va así.
Comida de bar bien hecha. Vino cerca. Poco teatro.

La Gilda, por partes.Sardina ahumada, Gordal y vermú.
23/09/2026

La Gilda, por partes.
Sardina ahumada, Gordal y vermú.

18/09/2026

Comida para compartir con poca rectitud.
Vinos para salirse un poco del carril.
Y Descorche... Como siempre, en movimiento.

Descorche es sitio para beber con curiosidad y comer con ganas. De esas casas que parecen más pequeñas desde fuera, pero...
13/09/2026

Descorche es sitio para beber con curiosidad y comer con ganas. De esas casas que parecen más pequeñas desde fuera, pero dentro tienen mucha jarana.

La mesa de Descorche funciona mejor cuando empieza a faltar sitio.Aquí el disfrute habla el idioma de compartir entre to...
09/09/2026

La mesa de Descorche funciona mejor cuando empieza a faltar sitio.
Aquí el disfrute habla el idioma de compartir entre todos y probar de todo.

Del 4 al 13 de septiembre nos sumamos a la Fiesta del Boquerón Victoriano del Rincón de la Victoria.Lo hacemos a nuestra...
04/09/2026

Del 4 al 13 de septiembre nos sumamos a la Fiesta del Boquerón Victoriano del Rincón de la Victoria.

Lo hacemos a nuestra manera, con este bombón salado de boquerón, queso payoyo y gel de limón.

Disponible estos días en Descorche. ¿Vienes a probarlo?

La estantería viene cargada y con criterio.Vinos de nuestra tierra, con acento propio, se mezclan con naturales, rarezas...
03/09/2026

La estantería viene cargada y con criterio.
Vinos de nuestra tierra, con acento propio, se mezclan con naturales, rarezas bien escogidas y referencias que se han ganado su hueco.

30/08/2026

El cochinillo.
Desmigado, jugoso, sobre torta Inés Rosales, con naranja y ese punto fresco.
Ese toque de tapa de siempre y algo de bocata a nuestra manera.

Para inaugurar Vinos sin guión en Descorche, hablamos de uno de los naturales que tiene conquistada nuestra bodega: Escu...
26/08/2026

Para inaugurar Vinos sin guión en Descorche, hablamos de uno de los naturales que tiene conquistada nuestra bodega: Escursac.

Detrás está Cati Ribot, tercera generación de viticultores, trabajando desde el noroeste de la isla, con viñas a pocos kilómetros del mar y una forma de hacer vino bastante clara: apostar por el sitio.

Aquí ahondamos un poquito en Ve d’Avior, en su historia y en los motivos que lo hacen especial.

Descorche se entiende mejor desde una mesa alta y esa conversación que empieza de pie. Aquí hay mucho de "venir un rato"...
22/08/2026

Descorche se entiende mejor desde una mesa alta y esa conversación que empieza de pie.
Aquí hay mucho de "venir un rato" y que el rato decida más de la cuenta.

Dirección

Calle Álamos, 8
Málaga
29012

Horario de Apertura

Martes 18:00 - 00:00
Miércoles 18:00 - 00:00
Jueves 18:00 - 00:00
Viernes 18:00 - 00:00
Sábado 18:00 - 00:30
Domingo 18:00 - 00:30

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