06/07/2026
✨ Del 6 al 10 de julio, en Restaurante El Valle te esperamos con un menú semanal lleno de propuestas para todos los gustos, combinando recetas tradicionales con elaboraciones creativas.
🥗 En los primeros, podrás elegir entre el arroz cremoso de carrillera ibérica, las papas aliñás con ventresca, gamba blanca al ajillo, alioli de su coral y sus cabezas fritas o el salmorejo de cuatro tomates (rama, kumato, rosa y seco) con burrata, albahaca y piñones. También tienes los ñoquis a la carbonara antigua, el huevo de corral a baja temperatura con mix de boletus, crujientes de jamón, salsa de queso viejo y rúcula, la ensalada estilo “Valle” con frutos secos y quesos variados o nuestro clásico salmorejo cordobés con huevo y jamón.
🍽️ En los segundos, disfruta de la gyoza de rabo de toro con salsa española y patatas paja, la lubina al horno con toques thais y patata panadera o el crispín de rosada con salsa rosa y lechuga fresca. También podrás elegir el secreto ibérico a la parrilla con marinado de aceituna negra, parmentier de patata y salteado de setas, el taco de bacalao con salsa de piquillo y parrillada de verdura o el entrecot de ternera a la brasa con salsa de setas y patatas al perol.
🍰 Para terminar, puedes escoger entre el sorbete de limón (sin alcohol), la tarta de tiramisú y amaretto, el pastel vasco (goxua), la comtessa helada con chocolate, la tarta de tres chocolates o la fruta del tiempo (melón, sandía y cerezas).
💶 Menú en mesa: 17,90 €
🥡 Para recoger: 13,90 € (sin pan ni bebida)
📞 Reservas: 957 50 19 74 🍽️