Jueves 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 17:00

Gastrobar Raíz de Mar

Name: Gastrobar Raíz de Mar
Address: Calle Ortega y Gasset, 19, Luanco, 33440, ES
Telephone: +34672535478

Casa
España
Luanco
Gastrobar Raíz de Mar

Cocina de temporada, producto local y fusión en Luanco, Asturias

30/08/2026

Hay clásicos que no necesitan volver a presentarse... Solo necesitan que te los vuelvan a poner delante 🫠

Nuestra tarta de queso sigue en carta: Fundente, intensa y tan difícil de compartir como siempre.

➡️ Reserva tu mesa y ven a descubrirla (o a repetir 😏): 672 535 478
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27/08/2026

Hay vinos que te llevan mucho más lejos de lo que parece 🍷

En nuestra carta conviven referencias de aquí y de otros lugares: Desde Asturias, con vinos como Escolinas, hasta la Mosela alemana, la Alsacia francesa o los suelos volcánicos de Lanzarote.

Una selección pensada para descubrir, probar y encontrar ese vino que encaja con lo que tienes delante.

Porque a veces, dejarse recomendar también forma parte de la experiencia 🙌🏻

➡️ Reserva tu mesa y ven a comprobarlo: 672 535 478.
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14/08/2026

En Raíz de Mar creemos que la sobremesa es casi tan importante como la comida: Ese momento en el que ya no hay prisas, las tazas se llenan y las historias se alargan un poco más ✨

Porque un buen café no solo acompaña el final de una comida; invita a quedarse, a compartir y a disfrutar del tiempo sin mirar el reloj ☕️

11/08/2026

Las recomendaciones de quienes ya nos han visitado son el mejor impulso para seguir creciendo.

Gracias, Alejandro, por compartir vuestra experiencia y por valorar tanto nuestra carta de verano como el trabajo que hay detrás de cada servicio. Saber que disfrutáis de la cocina, del trato y que apreciáis este proyecto significa mucho para todo el equipo.

Cada comentario nos anima a seguir trabajando con la misma ilusión con la que empezamos 🤍

➡️ Reserva tu mesa y ven a vivir tu propia experiencia: 672 535 478.
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07/08/2026

No todas las ensaladillas son iguales 🙌🏼

Hay recetas que sorprenden precisamente porque se atreven a salir de lo habitual, y esta es una de ellas.

Nuestra 𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗲𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗼𝗻𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝗮 𝗱𝗲 𝗔𝘃𝗶𝗹𝗲́𝘀 une una receta tradicional con uno de los sabores más reconocibles de nuestra tierra, dando como resultado un plato lleno de personalidad y perfecto para compartir.

➡️ Reserva tu mesa y descubre uno de los imprescindibles de nuestra 𝗖𝗮𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼: 672 535 478.
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05/08/2026

Hay platos que apetecen especialmente cuando llega el verano ☀️

Nuestro 𝗖𝗮𝗿𝗽𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗹𝗮𝗯𝗮𝗰𝗶́𝗻, 𝘁𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗮 𝘁𝗿𝘂𝗳𝗮𝗱𝗼, 𝗯𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 𝘆 𝗮𝗹𝗶𝗻̃𝗼 𝗰𝗶́𝘁𝗿𝗶𝗰𝗼 es una propuesta fresca, ligera y llena de matices.

La cremosidad de la burrata se funde con el sabor de la gamba y el delicado aroma de la trufa, mientras el aliño cítrico aporta ese punto de frescura que convierte cada bocado en un auténtico plan de verano.

➡️ Reserva tu mesa y descubre uno de los imprescindibles de nuestra 𝗖𝗮𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼: 672 535 478.
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29/07/2026

Cada plato empieza mucho antes de llegar a la cocina 🙌🏻

De hecho, empieza aquí: Eligiendo uno a uno los mejores productos, respetando su temporada y apostando por ingredientes que hablan por sí solos. Porque cuando la materia prima es excelente, el resto consiste en tratarla con el cuidado que merece.

En Raíz de Mar creemos que la diferencia está en los detalles, y todo comienza con una buena elección.

➡️ Reserva tu mesa y ven a comprobarlo: 672 535 478.
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24/07/2026

🚨 Fuera de carta para este fin de semana 🚨

Una propuesta donde el bonito de temporada se acompaña de sabores que realzan el producto sin restarle protagonismo.

➡️ Reserva tu mesa y ven a probarlo hasta agotar existencias: 672 535 478.
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22/07/2026

Las mejores historias que podemos contar no las escribimos nosotros, las escribís quienes os sentáis a nuestra mesa.

Gracias, David, por compartir una experiencia tan bonita y por valorar tanto la cocina como la atención de nuestro equipo. Comentarios como este nos animan a seguir cuidando cada detalle 🩵

➡️ Reserva tu mesa y ven a vivir tu propia experiencia: 672 535 478.
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17/07/2026

Luanco vuelve a llenarse de tradición, música, encuentros... Y mesas compartidas ✨

Si este fin de semana vienes a disfrutar de las Fiestas del Carmen, te esperamos para que hagas una pausa y saborees nuestra cocina de temporada con el mejor ambiente.

Porque hay celebraciones que también se viven alrededor de una buena mesa.

➡️ Reserva tu mesa y ven a probarlo: 672 535 478.
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Dirección

Calle Ortega Y Gasset, 19
Luanco
33440

Horario de Apertura

Jueves	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 17:00

Teléfono

+34672535478

Página web

https://gastrobarraizdemar.makro.rest/

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