Agua Viento Water Wind

04/09/2026

¡Hola! 💗

Este FINDE estaremos en dos sitios:

👉 Sábado en el ecomercado de Elviria (Marbella) en horario de almuerzo El EcomercadoMálaga

👉Domingo en el ecomercado RAC de Toruños (El Puerto de Santa María) en horario de almuerzo. Red Agroecológica de Cádiz

Llevaremos este delicioso menú:

💚 Pakoras de verduras de la huerta SG*

💚 Hamburguesita de Tofu Kung Pao (opción SG*)

💚 Patata asada mexicana con frijoles en tomate y maíz con salsa de anacardos SG*

💚 Curry jamaicano de garbanzos, verduras y leche de coco SG*

💚 Tosta de espelta con paté de hecho con pipas de girasol y cebolla caramelizada (opción SG*)

💗 Rollito de Jack Fruit: nuestra tortita de espelta con ensalada, Jack Fruit en salsa barbacoa y mayonesa (opción SG*)

🍰 De postre tendremos tarta fresquita de limón con mermelada de arándanos SG*

SG* Sin gluten aunque puede contener trazas

¡Os esperamos!

02/09/2026

13/08/2026

¡Hola! 💗

Este SÁBADO estaremos en dos sitios:

Por la mañana estaremos en Elviria (Marbella) en el ecomercado, en horario de almuerzo. Pero tendremos que cerrar sobre las 14.00h porque luego por la tarde estaremos en El Puerto de Santa María, en el mercado de Los Toruños, ofreciendo cena.

Llevaremos este delicioso menú:

💚 Wadas, buñuelos de India hechos a base de lentejas rojas. se quedan crujientes por fuera y esponjositos por dentro servido con una salsa de mayonesa casera SG*

💚 Dosa, crepe de India. La masa se hace con lentejas rojas y arroz triturado, y se rellena de un masala de patatas con especias SG*

💚 Tomate con mozzarella de anacardos y reducción de balsámico SG*

💚 Tosta de espelta con paté de choriqueso hecho con pipas de girasol y pimentón ahumado (opción SG*)

💗 Rollito de Sabich: nuestra tortita de espelta con ensalada, berenjena frita, hummus, cebolla encurtida y tahini (opción SG*)

🍰 De postre tendremos tarta fresquita de limón con mermelada de arándanos SG*

SG* Sin gluten aunque puede contener trazas

¡Os esperamos!

31/07/2026

¡Hola! 💗

Este sábado estaremos en el Ecomercado de Guadalhorce en Elviria, Marbella.
En horario de almuerzo.

Llevaremos este delicioso menú:

💚 Pakoras de patata SG*

💚 Hamburguesa vegetal de mijo y remolacha con ricas salsas en nuestro pan de espelta con levadura madre (opción SG*)

💚 Sushi con tofu marinado en salsa teriyaki SG*

💚 Tosta de queso de pipas de girasol con cebolla caramelizada (opción SG*)

💚 Crepe o pancake de verduras con salsa de yogur y albahaca SG*

💗 Rollito de Jack Fruit: nuestra tortita de espelta con ensalada, Jack fruit en salsa barbacoa y deliciosa veganesa (opción SG*)

🍰 De postre tendremos tarta de limón con mermelada casera de moras y arándanos SG*

SG* Sin gluten aunque puede contener trazas

¡Os esperamos!

30/07/2026

¿Qué lleva nuestro Rollito de Kebab de Tofu?

👉Pan plano casero, hecho con las manitas de Philip, uno a uno con paciencia con harina de espelta y amor ❤️

👉Ensalada de lechuga, tomate, pepino de nuestros agricultores ecológicos El EcomercadoMálaga

👉Mayonesa casera con leche de soja, aceite de girasol eco Bioartesa Tienda Productos de Alimentación Ecológicos con su toque de ajo y mostaza

👉Tofu bio Soria Natural con especias seleccionadas de El EcomercadoMálaga para hacer un marinado rico, rico

👉Todo hecho en planchas de hierro fundido Lodge Cast Iron Cero teflón. Sin productos nocivos

Y mucho 💕 ❣️ 💕

16/07/2026

¡Hola! 💗
Este SÁBADO estaremos en dos sitios:
Por la mañana estaremos en Elviria (Marbella) en el ecomercado, en horario de almuerzo. Pero tendremos que cerrar sobre las 14.00h porque luego por la tarde estaremos en El Puerto de Santa María, en el mercado de Los Toruños, ofreciendo cena.

Llevaremos este delicioso menú:
💚 Bhajis, buñuelos de India de cebolla y calabaza, servido con un picadillo y una salsa de tomate chutney SG*
💚 Hamburguesita de Jack Fruit en salsa barbacoa casera (opción SG*)
💚 Empanada de India rellena de patata, guisantes y zanahoria con especias.
💚 Tosta de espelta con queso cremoso de anacardos y zanahoria ahumada (opción SG*)
💚 Bowl libanés con garbanzos especiados y quinoa SG*

💗 Rollito de Koftas: nuestra tortita de espelta con ensalada, koftas de lentejas y deliciosas salsas (opción SG*)

🍰 De postre tendremos tarta fresquita de chocolate SG*

SG* Sin gluten aunque puede contener trazas

¡Os esperamos!

16/07/2026

Nuestra hamburguesita de mijo y remolacha en nuestro pan de espelta casero hecho con levadura madre y mucho 💕❣️💕