Restaurante Txebiko

Name: Restaurante Txebiko
Address: Calle caballería 11-13 B, Logroño, 26001, ES
Rating: 4.9

Casa
España
Logroño
Restaurante Txebiko

Restaurante Txebiko, cocina tradicional riojana con toques innovadores, productos de primera calidad y cuidado servicio.
(230)

Nuevo ubicación: Caballería 11-13 Bajo, Logroño. En el lateral de la Concatedral de La Redonda.

14/08/2026

Comer bien y disfrutar del entorno.Espacios que enamoran.Rincón favorito al fondo.Pura elegancia, la magia de su mesa redonda

04/07/2026

Flor de alcachofa confitada y crujiente, Velouté Suprema de Jamón Ibérico y —el equilibrio perfecto entre la intensidad del caldo ibérico y la cremosidad láctea—. El broche de oro lo ponen las perlas de Aceite de La Rioja .Texturas que crujen, cremas que abrazan y bocados que estallan. Un plato pensado para los que buscan algo más en cada bocado. ✨¿Quién se apunta a probar esta combinación? 👇 Alcachofa de Tudela

20/06/2026

2024 local vacío,obras, herramientas escaleras. De espaldas, paseando por el sendero de la preocupación entre el caos de la insonorización, estrés, dudas insomnio 2026 sintiendo el confort y la felicidad de nuestros clientes cada día, tengo claro que cada segundo de sufrimiento valió la pena.Este sueño no habría sido posible sin el talento y las manos de grandes aliados: increíble diseño y visión David Cuandodavidllegoadurango da Cruz La impecable ejecución de Valentín Martínez Construcciones .arq Gracias a ellos, y a vosotros por acompañarnos en cada paso. ¡Bienvenidos a vuestra casa! 🍷🍽️

13/06/2026

Dicen que el tamaño no importa, pero intenté impresionar al mismísimo Aguirre (presidente de la D.O. Espárrago de Navarra y 5ª generación de agricultores) con este espárrago extra gordo... ¡y se me terminó riendo en la cara! 🤣🌱Así de bien lo pasamos en el showcooking de nuestras Jornadas de las Verduras en el restaurante. Desliza para ver el menú completo (y sin bromas, que esto iba muy en serio):📸 Foto 1: El momento exacto en el que Aguirre me recuerda quién sabe de verdad de espárragos aquí. ¡Complicidad pura! 🧑‍🍳📸 Foto 2: Vaca madurada con espárrago braseado y mantequilla ahumada. Un escándalo de plato. 🥩🔥📸 Foto 3: El postre que rompió cabezas: “Tierra de cacao”, helado de espárragos, chocolate blanco y unas minitxapelas de chocolate para chuparse los dedos. 🍫🍦📸 Foto 4: Para bajar el nivel de locura, el broche de oro. Nos acompañó la 4ª generación de Bodegas Perica para maridar todo con su joya: el Perica Reserva Oro. ¡Un vinazo! 🍷🍇¡Gracias a todos por venir a disfrutar, reír y comer bien! 🙌 VinoRioja ComerEnLaRioja

09/06/2026

Feliz Día de La Rioja! 🌱🍷 Hoy celebramos nuestra tierra, el orgullo de nuestras raíces y la riqueza de nuestra huerta.Para festejarlo, os compartimos el maridaje perfecto de nuestro último showcooking de la verdura . ¡Desliza para ver los platos! 📸👇🍽️ En el plato:1️⃣ Flor de alcachofa con bechamel de jamón ibérico y yema.2️⃣ Ravioli de morros de ternera con habitas repeladas y chip de alcachofa.🍷 En la copa:Elegancia pura con Finca Valdelascarretas Blanco Reserva de . Un Viñedo Singular de variedad Viura que potencia de forma espectacular cada bocado de nuestra gastronomía tradicional.¡Ven esta semana tan especial a brindar por nuestra región con nosotros en el corazón de Logroño! 🥂✨📍 Calle Caballerías, Logroño. Logroño LogroñoGastronomico LaRiojaApetece VerdurasDeLaRioja ProductoLocal Maridaje Showcooking Alcachofas MorrosDeTernera

05/06/2026

Todavía con el gran sabor de boca que nos dejó el Showcooking de las Jornadas de la Verdura! 🥦✨Qué noche tan especial vivimos en el Restaurante Txebiko celebrando el producto de nuestra huerta por bandera. Fue un verdadero lujo compartir fogones y presentar a un grandísimo amigo, compañero y reciente Sol el gran Juan Carlos Zapatero (“Zapa”).Para abrir boca y arrancar la cena, empezamos con fuerza disfrutando de estos dos primeros bocados 🍢 El Aperitivo: Una fresca Gilda de verduras, rindiendo homenaje a nuestra tierra.🥣 El plato de Zapa: Un increíble Ajoblanco de espárrago, cacahuete, mejillones escabechados en casa y remolacha. ¡Pura magia en el plato!🥂 Semejantes bocados merecían un acompañamiento a la altura. El maridaje corrió a cargo del elegante Cava Barón de Bermont, un brut nature fresco y equilibrado de nuestros amigos de que encajó a la perfección con la potencia y frescura de los platos.Gracias de corazón a todo mi equipo y a Zapa por su generosidad y maestría, y a todos los que nos acompañasteis en esta velada gastronómica inolvidable. HuertaRiojana ProductoDeTemporada LaRiojaGastronomica

29/05/2026

⚡ ¡ÚLTIMAS PLAZAS DISPONIBLES! ⚡ El Showcooking de las Jornadas de las Verduras es este jueves día 4 a las 20:30h y quedan poquísimos sitios libres. Si te lo estás pensando, ¡vuela a reservar!Para terminar de convencerte, te traemos un SORPRESÓN de última hora. 🎉Nos acompañará en directo un grandísimo amigo y compañero: Juan Carlos Zapatero. No solo estará presente en el showcooking, sino que elaborará uno de los platos estrella que degustaremos en la cena. 🍳✨Quiero poner en valor a este luchador y disfrutón de la vida y de la cocina. Todo el mundo celebra su reciente y merecidísimo Sol Repsol ☀️, pero lo que a mí me admira es su trayectoria: años de esfuerzo diario, constancia y un trabajo impecable. ¡Un orgullo compartir fogones con él!Verlo en acción junto a nuestra huerta va a ser un espectáculo inolvidable.💰 Precio: 60 € (Todo incluido).🗓️ Cuándo: Día 4 a las 20:30h.🚀 ¡Que no te lo cuenten! Reserva ya mismo por el canal que prefieras:🔗 Enlace directo en nuestra biografía.🌐 En nuestra página web.📲 Escríbenos un WhatsApp directamente para asegurar tu sitio. GastronomiaRiojana UltimasPlazas Logroño VerdurasDeTemporada

27/05/2026

Qué bien suenan las verduras de nuestra tierra en la radio! 🎙️🥦 Hoy nos hemos colado en los micrófonos de la Cadena SER para contaros todo lo que estamos viviendo en nuestras Jornadas de la Verdura.,la mejor compañía y nuestra huerta por bandera, ¡esto huele (y sabe) que alimenta! 🍅✨Si tú también quieres disfrutar del producto fresco de temporada, te esperamos en casa. Reserva ya tu mesa en el Restaurante Txebiko www.txebiko.com

28/04/2026

JORNADAS DE LA VERDURA CON ESPÁRRAGOS Y ALCACHOFAS
SHOW COOKING A JUEVES 4 DE JUNIO 20:30 HORAS.
Tendremos este evento especial con Txebiko que cocinarán en vivo combinará También estarán miembros de , con cuyos vinos maridaremos esta cena. 60 euros, iva inc.
No te quedes sin plaza en nuestro Show cooking, reserva ahora:
941 22 84 63 / reservas@txebiko https://www.covermanager.com/reservation/module_restaurant/restaurante-txebiko/spanish/2026-06-04?timefix=20:30&hour=20:30
MENÚ DEGUSTACIÓN:
Y desde el 27 de mayo hasta fin de temporada tendremos el menú especial disponible todos los días compuesto de 5 platos elaborados con verduras y postre, agua, pan y vino Reserva . 55 € IVA incluido (solo se sirve a mesa completa)

22/04/2026

Rabo de vacuno glaseado al vino tinto relleno de marzuelos y alcachofas fritas

Dirección

Calle Caballería 11-13 B
Logroño
26001

Página web

http://www.txebiko.com/

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