30/12/2023
Como ya sabréis por la prensa, y así muchos me habéis hecho llegar vuestro cariño e inquietud, el Rincón de Alberto cierra y comienzo una nueva responsabilidad con el mítico restaurante Iruña de la calle Laurel.
Siento la necesidad de agradecer lo vivido durante estos últimos 12 años, donde hemos compartido un rincón personal hasta transformarlo en un hogar común.
En primer lugar, quiero agradecer a quienes me han acompañado en el plano profesional ( Mateo, Elías, Aziza...) , pero igual de importantes sois quienes os habéis asomado y/o permanecido en ese rincón.
Son innumerables y entrañables mis recuerdos de esas cuatro paredes, que con tantos ángulos y aristas se acrecientan a medida que se acerca el cierre definitivo.
Tantos saludos de sonrisa amable transformados en despedida de amistosa carcajada, tantos abrazos bajo el dintel de la puerta que el mandil tiene alma, tantas canciones como melodía pretendía el chuletón y tono el atún, tantas discreciones como confesiones, tantos afectos brotando como en First Dates, tantas noches como días, tanto que, como decía la canción, hay que morir un poco para poder vivir...Insieme a te non ci sto piu Rincón de Alberto, pero prometo poner la vida, que entre todos habéis impulsado, en el nuevo horizonte que se abre.
Sois unos figuras. ❤️
