Restaurante Juan Carlos Ferrando

16/01/2024

¡Feliz Día Internacional de la Croqueta!

¡Celebremos juntos el Día Internacional de la Croqueta! Porque, sinceramente, ¿a quién no le encanta este bocado delicioso, cremoso y crujiente, tan nuestro? Si alguien no […]

12/09/2023

🚀ALMUERZO COHETE DE SAN MATEO 🚀

El sábado 16 de septiembre a las 10h en nuestra terraza del restaurante serviremos almuerzos para coger fuerzas para el cohete de San Mateo. ¡Te esperamos! 🍷🍇🍽️🔝🚀

Para abrir boca, una empanadilla al estilo argentino. Por supuesto, seguiremos con unos buenos huevos fritos con patatas. Elige si los prefieres acompañar con callos, morcilla, o salchichón. Y para cerrar, un poco de tarta de higos. Lo regaremos con un porrón de zurracapote hecho en casa.

Y después de eso, ¡a g***r con San Mateo!

Plazas limitadas. Reserva tu mesa en:

Tfno. 941214795
Email. [email protected]
Móvil 649 97 75 75
www.juancarlosferrando.com

21/07/2023

En Juan Carlos Ferrando manda el producto, siempre de calidad y buscando la cercanía y temporalidad, «pero la idea es ir un paso más allá, elevar los productos desde la sencillez.

Léelo aquí. Gracias Alicia Hernandez y Con Mucha Gula 👨🏼‍🍳

El chef argentino ha encontrado en La Rioja su hogar y su fuente de inspiración. Su lema

07/06/2023

Lo que está ocurriendo en Logroño en los últimos años, en términos gastronómicos, es sorprendente…

“Juan Carlos Ferrando, cocina personal y ecléctica en Logroño”

El menú que ofrece este establecimiento riojano de Juan Carlos Ferrando es un cruce de caminos culinario entre Argentina, Francia y el norte peninsular

13/09/2022

¡SORTEO!

¡Ya está aquí la sorpresa que os habíamos anunciado! 👉 Ponemos en marcha un SORTEO donde hemos seleccionado 16 restaurantes a los que podréis ir a disfrutar de sus deliciosos platos junto a un acompañante. ¿Quieres disfrutar de un menú de cinco sentidos con noche de alojamiento incluída? Solo tienes que:

1⃣ Seguir a Fagor Professional Foodservice
2⃣ Dar 'like' a la publicación.
3⃣ Mencionar a un amigo (con @) con el que te gustaría compartir esta experiencia. ¡Cuantos más menciones más posibilidades!
🍽 Esta es la lista de los restaurantes que hemos seleccionado, ¿ya sabes a cuál te gustaría ir si ganas?
🔺La Isla
🔺Lillas Pastia
🔺Restaurante Casa Farpon
🔺SiSo Beach Mallorca
🔺Nub
🔺Restaurante La Bicicleta
🔺Restaurante Delirios
🔺Maralba Restaurante
🔺Caldea
🔺Palau Alameda
🔺Ceibe Restaurante
🔺Restaurante Desde 1911
🔺ODISEO
🔺Restaurante Yamaguchi
🔺ENEKO
🔺Restaurante Juan Carlos Ferrando

🗓Participación válida hasta el 26 de septiembre de 2022.

📑 Bases en el blog.

⚠ MUY IMPORTANTE: La comunicación del sorteo se realizará desde este perfil, ¡recuerda que nunca te enviaremos por mensaje enlaces ni te pediremos datos que no sean más que los necesarios para enviarte el premio en caso de resultar ganador!

13/09/2022

👏🏻👏🏻🍽

¡SORTEO!

¡Ya está aquí la sorpresa que os habíamos anunciado! 👉 Ponemos en marcha un SORTEO donde hemos seleccionado 16 restaurantes a los que podréis ir a disfrutar de sus deliciosos platos junto a un acompañante. ¿Quieres disfrutar de un menú de cinco sentidos con noche de alojamiento incluída? Solo tienes que:

1⃣ Seguir a Fagor Professional Foodservice
2⃣ Dar 'like' a la publicación.
3⃣ Mencionar a un amigo (con @) con el que te gustaría compartir esta experiencia. ¡Cuantos más menciones más posibilidades!
🍽 Esta es la lista de los restaurantes que hemos seleccionado, ¿ya sabes a cuál te gustaría ir si ganas?
🔺La Isla
🔺Lillas Pastia
🔺Restaurante Casa Farpon
🔺SiSo Beach Mallorca
🔺Nub
🔺Restaurante La Bicicleta
🔺Restaurante Delirios
🔺Maralba Restaurante
🔺Caldea
🔺Palau Alameda
🔺Ceibe Restaurante
🔺Restaurante Desde 1911
🔺ODISEO
🔺Restaurante Yamaguchi
🔺ENEKO
🔺Restaurante Juan Carlos Ferrando

🗓Participación válida hasta el 26 de septiembre de 2022.

📑 Bases en el blog.

⚠ MUY IMPORTANTE: La comunicación del sorteo se realizará desde este perfil, ¡recuerda que nunca te enviaremos por mensaje enlaces ni te pediremos datos que no sean más que los necesarios para enviarte el premio en caso de resultar ganador!

12/09/2022

Es tiempo de pochas. Producto de la huerta riojana que incluiremos en la nueva carta para después de San Mateo, final de septiembre.

Reservas en:

Tfno. 941214795
Email. [email protected]
Móvil 649 97 75 75

22/08/2022

¿Conoces las partes del pollo y lo beneficioso de su consumo?

Su alto contenido en nutrientes como proteínas, minerales y vitaminas hace altamente recomendado su consumo, además de estar buenísimo 🐓🍗

Ya falta menos para probar nuestros PLUMOS

PLUMO = Pluma 🐓+ Humo 🔥

PLUMO, le poulet terrible de Juan Carlos Ferrando

17/08/2022

Si eres camarera/o y te interesa unirte a nuestro equipo de Restaurante Juan Carlos Ferrando en Logroño, contáctanos o envíanos tu CV.

INCORPORACIÓN INMEDIATA

Tfno. 941214795
Email. [email protected]
Móvil 649 97 75 75

12/07/2022

La cebolleta de Recajo confitada es el producto principal de este plato que acompañamos de cremoso de patata, anguila ahumada y yema de huevo.

Es uno de nuestros favoritos del menú de Origen. Un menú formado por los platos elegidos por nuestros clientes y que define fielmente lo que somos, en lo que creemos y lo que creamos.

Reservas en:

Tfno. 941214795
Email. [email protected]
Móvil 649 97 75 75

06/07/2022

.
Cocinar
para
Despertar
recuerdos

“El otro día una señora probó el aperitivo del panal de miel y entró en la cocina, me abrazó y nos dio las gracias porque le habíamos despertado unos recuerdos que tenía casi olvidados. Algo parecido le sucedió a un señor gallego en febrero cuando probó nuestra lamprea. A mí estas cosas me emocionan y me dejan sin palabras, borran todo lo malo con creces.

Hacer feliz a alguien a través de sabores aunque solo sea una milésima de segundo, poder acercarle recuerdos que casi había olvidado es tan gratificante, el hecho de comer acerca tanto… “

12/06/2022

Si tienes experiencia como Jefe/a de Sala y te interesa unirte a nuestro equipo de Restaurante Juan Carlos Ferrando en Logroño, contáctanos o envíanos tu CV.

Tfno. 941214795
Email. [email protected]
Móvil 649 97 75 75