Restaurante Tondeluna

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Restaurante Tondeluna 🍽️ Cocina creativa en el centro de Logroño
🌟 Chef Francis Paniego
🍳 Brunch, terraza y mucho más “Tondeluna es un sueño largamente meditado.
(360)

Gestado en mi memoria desde que apenas comencé a dedicarme a este oficio, siempre imaginé tener un espacio propio, al cual imprimir toda mi personalidad y manera de entender mi quehacer. Ese sueño se ha ido enriqueciendo a lo largo de mi vida y se ha ido armando de mil experiencias hasta llegar aquí. Hoy además cuento con la ayuda de Luisa mi compañera, si ella todo sería más dificil. Este es el resultado”
http://francis-avecescuandopiensodemasiado.blogspot.com/search?updated-min=2011-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&updated-max=2012-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&max-results=4
Francis Paniego

Termina la experiencia con nuestro Suflé de avellana quemado al ron con helado de choco barrica. La esponjosidad del suf...
16/10/2026

Termina la experiencia con nuestro Suflé de avellana quemado al ron con helado de choco barrica.

La esponjosidad del suflé, el aroma del ron y la intensidad del chocolate barrica crean un juego de temperaturas y texturas perfecto.

Te invitará a volver.

En Tondeluna siempre hemos querido hacer algo más que cocinar: promover la gastronomía y generar conversación alrededor ...
05/10/2026

En Tondeluna siempre hemos querido hacer algo más que cocinar: promover la gastronomía y generar conversación alrededor de ella.

En 2012, con motivo de que Logroño fuera elegida Capital Española de la Gastronomía, nació “Somos Capital”, una iniciativa impulsada por Francis y Luisa desde Tondeluna que, durante aquel año, reunió en el restaurante a grandes referentes de la gastronomía nacional.

Cada encuentro comenzaba con una ponencia y continuaba alrededor de la mesa con una cena en la que nuestro equipo rendía homenaje a algunos platos de diferentes chefs.

Tondeluna dejaba de ser solo un lugar donde comer para convertirse en un espacio de encuentro y homenaje a la gastronomía.

Además de cocineros, participaron periodistas, bodegueros, sumilleres y otros profesionales vinculados a la cultura gastronómica, aportando otras miradas y formas de entender la gastronomía.

Gracias por compartir vuestra experiencia con nosotros.Cada reseña que nos dejáis es una forma de acompañarnos y de ayud...
30/09/2026

Gracias por compartir vuestra experiencia con nosotros.

Cada reseña que nos dejáis es una forma de acompañarnos y de ayudarnos a seguir creciendo.

Gracias por elegir Tondeluna.

¡Descubre la cocina de Tondeluna!Te proponemos una variada oferta gastronómica pensada para disfrutar y compartir, sea c...
28/09/2026

¡Descubre la cocina de Tondeluna!

Te proponemos una variada oferta gastronómica pensada para disfrutar y compartir, sea cual sea la ocasión.

El brunch.
Menú degustación.
Menú para niños.
A la carta

Descubre más a través del enlace de la biografía.

Nuestra propuesta de menú degustación es un recorrido por la cocina tradicional riojana, con toques de vanguardia.Una fo...
25/09/2026

Nuestra propuesta de menú degustación es un recorrido por la cocina tradicional riojana, con toques de vanguardia.

Una forma de descubrir nuestros sabores y disfrutar de la cocina de Tondeluna.

Reserva tu mesa en el link de la biografía y ven a disfrutar con nosotros.

Desde Tondeluna os deseamos felices fiestas de San Mateo y os agradecemos que, un año más, disfrutéis en nuestro restaur...
19/09/2026

Desde Tondeluna os deseamos felices fiestas de San Mateo y os agradecemos que, un año más, disfrutéis en nuestro restaurante de estos días tan especiales.

Hay platos que cuentan nuestra historia, que son una seña de identidad inconfundible de nuestra carta.El brioche de alit...
14/09/2026

Hay platos que cuentan nuestra historia, que son una seña de identidad inconfundible de nuestra carta.

El brioche de alitas de pollo, las croquetas, los sesitos de cordero, nuestra merluza confitada a 45° y la ensalada de Luisa, son algunos de esos platos que llevan años acompañándonos y que ya forman parte de lo que somos.

Recetas que hablan de nuestra cocina, nuestros orígenes y de todo lo que hemos ido construyendo durante estos años.

Cocina que conecta Ezcaray con Tondeluna.

Los huevos estrellados con trufa están en nuestra carta desde el principio, y siguen saliendo de cocina como el primer d...
11/09/2026

Los huevos estrellados con trufa están en nuestra carta desde el principio, y siguen saliendo de cocina como el primer día.

La cremosidad del huevo y el aroma de la trufa forman un plato sencillo, pero lleno de sabor.

De esos platos que se convierten en un clásico y que siempre apetece volver a pedir.

Durante estos quince años, Tondeluna ha sido protagonista de numerosos titulares.Medios locales y nacionales han hablado...
04/09/2026

Durante estos quince años, Tondeluna ha sido protagonista de numerosos titulares.

Medios locales y nacionales han hablado de nuestra cocina, de nuestros platos más emblemáticos y de una manera de entender la gastronomía como un equilibrio entre tradición e innovación, que ha acompañado al restaurante desde el primer día.

Hoy recordamos estos artículos como uno de los hitos que han marcado nuestra historia.

Nuestro Brunch reúne una selección de platos pensados para disfrutar de principio a fin: copa de cava, yogurt de queso, ...
01/09/2026

Nuestro Brunch reúne una selección de platos pensados para disfrutar de principio a fin: copa de cava, yogurt de queso, barca de anchoas, huevo de corral, tostadas, zumo de naranja recién exprimido, café o infusión... y el toque dulce del helado de café para terminar.

Disponible de martes a domingo, de 11:30 a 13:00 h.

Te esperamos en Tondeluna. Calle Muro de Francisco de la Mata, 9.

Dirección

Calle Muro De La Mata Nº 9
Logroño
26001

Horario de apertura

Lunes 11:00 - 17:00
20:30 - 23:00
Martes 11:00 - 17:00
20:30 - 23:00
Miércoles 11:00 - 17:00
20:30 - 23:00
Jueves 11:00 - 17:00
20:30 - 23:00
Viernes 11:00 - 17:00
20:30 - 23:00
Sábado 11:00 - 17:00
20:30 - 23:00
Domingo 11:00 - 17:00
20:30 - 23:00

Teléfono

+34941236425

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