Miércoles 13:30 - 15:30 Jueves 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 15:30 21:00 - 23:00 Domingo 13:30 - 15:30

Restaurante Ikaro

Name: Restaurante Ikaro
Address: Avenida Portugal n°3, Logroño, 26001, ES
Telephone: +34941571614
Price range: £££
Rating: 4.9

Casa
España
Logroño
Restaurante Ikaro

Restaurante con 1 Estrella Michelin ubicado en el centro de Logroño donde desarrollamos una cocina
(318)

06/06/2026

Nuestro carabinero en dos pases:

Tartar de carabinero, escabeche de gordito de maní, patitas de carabinero crujientes y chips de plátano macho.

Viche de carabineros, guisante lágrima, boniato y calabaza.

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27/05/2026

Un plato que nos ha acompañado en la primavera y al que le quedan pocos días con la llegada del verano:

Alcachofas, terrina de pollo lumagorri y trufa y su demi-glace.

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12/05/2026

Espárrago blanco en texturas. Gelée de jamón ibérico, helado de espárrago y vainilla ecuatoriana.

El espárrago, en su mejor momento! trabajado desde la técnica para respetar su sabor y ampliar sus matices. Junto a él, una joya ecuatoriana que te hará redescubrir los platos de sal desde otra perspectiva: La Vainilla.

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04/05/2026

Hay lugares que invitan a detenerse.

Nuestra sala está pensada para eso: para que te sientes, desconectes y te dejes llevar por una propuesta que nace del producto, la técnica y nuestros orígenes.

Aquí comienza la experiencia.

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29/04/2026

Hoy cumplimos 9 años 🎉
En todo este tiempo han pasado muchas cosas: personas increíbles han formado parte de nuestra historia, tanto en el equipo como entre nuestros clientes.

Hemos aprendido muchísimo y seguimos creciendo cada día gracias a todo lo que nos enseña esta profesión.

Pero si hay algo que no ha cambiado, es nuestra ilusión y nuestras ganas de seguir haciendo las cosas de la mejor manera y plasmar nuestros orígenes a través de nuestros platos.
Al final, este restaurante no sería nada sin cada persona que ha cruzado nuestra puerta y ha confiado en nosotros.

Gracias por formar parte de estos 9 años… y por seguir caminando a nuestro lado ❤️

24/04/2026

Nuestro aperitivo de los tres chorizos nace de una idea simple: unir culturas a través de un producto común.

Elaboramos nuestros chorizos junto a trabajando tres orígenes y preparaciones diferentes en un mismo pase. Cada uno se acompaña con un tipo de pan, pensado para completar su sabor:

Chorizo ecuatoriano ambateño — pan de papa y achiote
Chorizo riojano — pan de vino
Chorizo vasco — pan de maíz (talo)

Tres formas de entender un mismo producto y nuestra manera de darles la bienvenida a este menú de temporada.

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14/04/2026

Hemos tomado el tradicional mango con sal ecuatoriano y la cuajada vasca para crear nuestro prepostre, lo cubre un velo del propio mango y lo acompañamos con gel de limón y jengibre. Terminamos con una infusión de lemongrass y piel de limón.

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10/04/2026

Empezamos nuestro menú Ikaro de esta temporada con un plato basado en la tradición vasca del pescado a la brasa, lo hacemos con nuestro Salmonete ligeramente marcado que lo acompañamos con una sala al estilo Orio a la que hemos llevado a la cultura ecuatoriana para crear un ceviche.

Lo acompañamos con uva de mar y alga codium en tempura.

Reserva con nosotros:
www.restauranteikaro.com

02/04/2026

Con la llegada de la primavera, estrenamos nuevos platos en nuestro menú de temporada.

Sabores que celebran el producto de estación, pensados para sorprender y manteniendo la esencia de la cocina personal que nos define.

Te esperamos para descubrir lo que está temporada trae a nuestras mesas.

Reserva con nosotros:
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05/03/2026

En nuestros aperitivos de aquí y de allá, destacamos recetas tradicionales de nuestros distintos orígenes, en este caso, un clásico de la cocina riojana: las pochas con codorniz escabechada.

Nuestra versión comienza con una tartaleta crujiente rellena de una crema de pochas o alubia blanca. Sobre ella, una alubia mimética de codorniz escabechada y, para terminar, una gelatina de escabeche que recoge la esencia del guiso tradicional.

Una manera de llevar la cocina de temporada y de memoria a un formato pequeño, sin perder su identidad.

Reserva con nosotros:
www.restauranteikaro.com

Dirección

Avenida Portugal N°3
Logroño
26001

Horario de Apertura

Miércoles	13:30 - 15:30
Jueves	13:30 - 15:30
	21:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 15:30
	21:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 15:30
	21:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 15:30

Teléfono

+34941571614

Página web

http://www.restauranteikaro.com/

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