Jueves 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Sábado 12:30 - 17:00 20:00 - 00:00 Domingo 12:30 - 17:00

La Chispa Adecuada

Name: La Chispa Adecuada
Address: Calle Portales 12, Logroño, 26001, ES
Telephone: +34941030501
Price range: $$

Casa
España
Logroño
La Chispa Adecuada

Gastrobar en el centro de Logroño (La Rioja) C/Portales 12
Platos de gastronomía local clásica y moderna/fusión.

La Chispa Adecuada surge de, unir nuestras dos grandes pasiones, la música y la brasa. Un espacio donde comer de forma divertida, con una serie de platillos, tapas y la brasa como principal condimento. Un restaurante donde nos gusta huir de lo establecido. Tenemos la mejor despensa a nuestro lado, La Rioja una tierra que nos ofrece unos productos de temporada siempre de una calidad suprema y que i

rán formando parte de una carta amena, variada y siempre diferente. La Chispa Adecuada es una neotaberna, un espacio novedoso donde ir con amigos y familiares a disfrutar de la comida, de la bebida y de la compañía. Un lugar donde no hay sitio para que el cocinero se aburra preparando el mismo menú ni los clientes al disfrutar de los sabores que les proponemos. Un restaurante que nos gustaría tener debajo de nuestra propia casa para disfrutarlo y para recomendarlo. La Chispa Adecuada se encuentra situada en el centro de Logroño a escasos dos minutos del epicentro gastronómico de La Rioja, la afamada Calle Laurel. Al atravesar la puerta se contempla unas mesas donde reunirse a disfrutar de nuestras tapas y espacios donde hacer un picoteo variado y proseguir la marcha hacia otro destino culinario. Desde el propio diseño, el cliente observa la importancia de la brasa en nuestra cocina, donde los ingredientes están por encima de las propias elaboraciones y donde el buen servicio y el buen humor es nota característica. El comensal no sólo se va a interesar en las tapas con sabor y una elaboración más tradicional, sino que en la carta podrá encontrar novedosas y entretenidas creaciones muy sorprendentes. La combinación de platos no sólo se basa en una cocina esmerada, sino que un aspecto importante también va a ser la salud. Nos encanta comer bien, pero comer de buena manera. Los platillos y tapas que le ofrece La Chispa Adecuada son además sanos y ofrecen sabor y buena salud. Oscar Torres Martínez comenzó su formación en la Escuela de Hostelería Camino de Santiago en Santo Domingo de la Calzada. Posteriormente avanzó y perfeccionó su saber hacer en el Basque Culinary Center de San Sebastían, unos de los centros formadores de mayor prestigio mundial. Y tras trabajar en uno de los restaurantes con más estrellas Michelín de La Rioja ha decidido hacer de su sueño una realidad con la inauguración de La Chispa Adecuada. Toda esta formación y experiencia hoy en día se dan cita en una carta que propone sorpresas, buena cocina y respeto por algo que admira profundamente, la gastronomía. Con amplia experiencia en el sector de la atención al cliente por su dilatado periplo en el mundo de la hostelería hoy propone un entorno diferente, La Chispa Adecuada. En La Chispa Adecuada encontrarás las tapas preferidas del personal, lo que más nos gusta comer, lo que mejor sabemos hacer y por tanto lo que nos gusta ofrecer a las visitas. Entrantes con ingredientes sanos provenientes de la huerta de La Rioja, tapas, carnes a la brasa, pescados sabrosos y platos dulces para finalizar que son mucho más que postres. Y como no podía ser de otra manera, estando en la capital de La Rioja, Logroño, en La Chispa Adecuada apostamos por el vino. Por el buen vino que hemos probado y que acompaña a nuestros comensales y es la perfecta coreografía para la mejor canción que es nuestra propuesta gastronómica. Pero además queremos investigar en cocina y también en nuestra vinoteca, así que si prefiere podrá optar por otros vinos procedentes de fuera de nuestra denominación, blancos, tintos y dulces para hacer de la visita a La Chispa Adecuada un momento distinto, una velada sorprendente y el mejor recuerdo junto a amigos y familiares.

06/05/2026

Mañana inauguramos esto para la zona gastro, según nuestras madres, un regalo si valoramos como y cuanto.
Poco a poco nos vamos adaptando a la calle.
Salud herman@s

03/05/2026

Tres meses después de encender de nuevo los fogones en Portales, La Chispa Adecuada empieza a reconocerse en su nuevo escenario. Tras una

30/04/2026

Dentón para nuestro arroz a la llauna.
Siempre buscamos piezas singulares que se alejan de las corrientes del comercio común (Lubina, dorada, corvina, merluza...)
Y cuando no hay Dentón, lo sustituimos por Borriquete, otro pescado de roca, tan desconocido como interesante.
Salud herman@s

15/04/2026

Anoche dimos una cena con mucho respeto y cariño para
Recordaros que todos esos días que estamos cerrados, podéis disponer del local para vuestras celebraciones, comidas de negocios y otros menesteres, ponte en contacto con nosotros.
Dentro de unos márgenes coherentes nos adaptamos a vuestro presupuesto.
Salud herman@s

13/04/2026

Gracias chicos.❤️

04/03/2026

Está es la zona del gastrobar, donde también se puede reservar y disfrutar de la gastronomía Riojana de una manera más divertida e informal, diferente carta y diferente concepto para que sientas el cosmos en la boca 🙌
Reservas en el 600591731 y pronto en web.
Salud herman@s

25/02/2026

Modernidad y tradición.
Nuestro mural de Medusa con los iconos de Logroño y nuestros caparrones con mole.
Los podéis degustar a la hora de la comida en la zona gastro y en el salón.
Es la línea de trabajo que más nos gusta seguir y donde más cómodos nos encontramos.
It's only rock and roll but I like It.
Os esperamos en Portales 12.
Salud herma@s

17/02/2026

Llevamos tres semanas en Portales 12 y está siendo una locura, tener paciencia, todavía estamos ajustando en cocina y sala.

Nos hemos presentado al concurso de pinchos con el "Falso Taco" que en realidad es un Sam Coreano, este pincho, que se puede comer con las manos, sólo se podía comer en el salón, ahora y gracias al concurso de también se podrá degustar en la zona gastro a un precio más moderado durante el mes del concurso.

Estamos empezando a coger reservas en las mesas de la zona del gastrobar, donde se puede comer y cenar de una manera más informal.

Salud herman@s

23/10/2025

Ya va quedando menos para la apertura, mientras tanto, nos dedicamos a visitar a los proveedores, el origen, el campo, el sector primario.
Descubriendo historia personales y familiares para poderos transmitir la verdad de estos relatos, y conservar la memoria de esos inicios.
🍷❤️

06/10/2025

Dirección

Calle Portales 12
Logroño
26001

Horario de Apertura

Jueves	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Sábado	12:30 - 17:00
	20:00 - 00:00
Domingo	12:30 - 17:00

Teléfono

+34941030501

Página web

http://www.lachispaadecuada.es/

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