16/07/2025
✨ Okonomiyaki – l’essència del menjar de carrer japonès 🇯🇵🔥
Cruixent per fora, tendre i saborós per dins: una truita generosa de col i porro barrejada amb una massa suau, cuinada a la perfecció.
Al damunt, una explosió de sabors: maionesa japonesa cremosa, salsa takoyaki dolça i intensa, làmines dansaires de katsuobushi (bonítol sec) i un toc fresc de cibulet 🌿
Un viatge directe al cor del Japó en cada mos! 🎌