BAR La Rinconada

BAR La Rinconada ESPECIALIDADES: De Tapas: Higado Encebollado, Sangre, Morcilla, etc. Raciones: Cecina de Chivo (En temporada), Manos de Cerdo, Callos, Mollejas, Bacalao

Todos los sabados tenemos una espectacular paella de tapa para todo aquel que la quiera degustar.

Ensalada de aguacate con tomate y cebolla morada para este verano anticipado. De plato fuerte, ascensión al Cueto Anc...
02/06/2026

Ensalada de aguacate con tomate y cebolla morada para este verano anticipado.
De plato fuerte, ascensión al Cueto Ancino por la cara oeste con Nacheras y Gonzalo, por una ruta completa de actividades conjuntas de montañismo. Es un itinerario que no es fácil, yo lo clasificaria de AD, con mucha exposición, sin reuniones, con una chapa para un rappel, otras 2 para un pasamanos lateral, canales, crestas, espolones, orientación y patios, muchos patios. Es un poco aventurera la ruta, aunque sepas que la salida está en la cumbre, te puedes liar sin querer.
Muy recomendable y muy bonita paisajisticamente, vaya, que ha sido una gozada.

Bacalao al ajo arriero. Aunque no tenemos mar en León, (que está al lado ) el bacalao es un plato tradicional de nuestra...
19/05/2026

Bacalao al ajo arriero. Aunque no tenemos mar en León, (que está al lado ) el bacalao es un plato tradicional de nuestra tierrina, gracias a los arrieros maragatos que lo comercializaban en salazón en abundancia desde el siglo XVI
La fusión de este plato va a ir acompañada con nuestra geografía leonesa, en este caso, con el collado de Valdeteja hasta la cumbre del Pico Sancenas, y con mi colega Nacheras.
Ale, a disfrutar del maridaje, Pisas

Arroz con bogavante, una comida especial para cualquier fiestuqui. Y una actividad especial y con otra perspectiva, ...
22/04/2026

Arroz con bogavante, una comida especial para cualquier fiestuqui.
Y una actividad especial y con otra perspectiva, recorriendo el entorno del pico Fontun o Machacado, en esta ocasión en solitario.
En este caso el itinerario lo hice por las tres pirámides que escoltan a la pirámide somital que es el Fontun, consiguiendo una vision distinta de este paisaje alpino que tenemos a 40 km de León.

Huevos revueltos con chorizo del Fontun, desayuno sencillo y potente. Y como me dijo una bestia montañera, que no qui...
24/03/2026

Huevos revueltos con chorizo del Fontun, desayuno sencillo y potente.
Y como me dijo una bestia montañera, que no quiero nombrar, llamado Borja, " madruga o sufre", pues a madrugar. Ascensión al Pico Requejines con Carlos " Puma" con un día de cielo tibetano. Y doy por concluida para mi, la montaña de invierno esta temporada; hasta la próxima amigos.

Pudin de verduras con salsa rosa, para untar en una tostina como el pastel de cabracho, pero sin cabracho. Para dis...
17/03/2026

Pudin de verduras con salsa rosa, para untar en una tostina como el pastel de cabracho, pero sin cabracho.
Para disfrutar de cualquier comida, lo ideal es hacer apetito, con lo cual Nacheras y yo optamos esta vez por la ascensión al Pico Requejines, sin cumbre al Requejines, por la nieve " pescaderia" que habia ( y por no madrugar) pero eso sí, gozamos como chavalines.

Huevos rellenos que nos aportan proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, como el fósforo. Es decir, platazo ...
03/03/2026

Huevos rellenos que nos aportan proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, como el fósforo. Es decir, platazo sencillo y beneficioso.
Como la actividad de la ascensión a Peña Lazara y vuelta por el valle del lago Ausente hasta la piscifactoría por debajo de Isoba.
Como compañía, Nacho y Carlos ( dos " pumas" autenticos- putos madrileños- que son) No me atacaron, con lo cual doy por buena la convivencia.

Tortilla francesa con champiñones, ligera y placentera. Como la jornada de esquí en Pajares con mi amigo Gabylon, y e...
24/02/2026

Tortilla francesa con champiñones, ligera y placentera.
Como la jornada de esquí en Pajares con mi amigo Gabylon, y el pedazo de día que hizo.
Ligera, porque las rodillas me dicen " hasta aquí, salao ", y placentera porque cualquier actividad en la montaña es lo que me produce, y si es en buena compañía, la mejor digestión.
Hasta la próxima, Pisas !!!!

Seguimos en temporada de Cecina de Chivo, con cachelos (patata chascada y cocida con el caldo de chivo) y chorizo de Chi...
20/02/2026

Seguimos en temporada de Cecina de Chivo, con cachelos (patata chascada y cocida con el caldo de chivo) y chorizo de Chivo.
Y después de 1mes de borrascas, salimos a estirar las piernas y despejar la cabeza al Cueto Negro en plan raquetada.
Para completar la jornada de esta travesia circular, llegamos donde empezamos; al plato de Cecina de Chivo 😁

En estas fechas invernales os propongo unos rellenos del cocido, simplemente,una delicia. Y como primera actividad ...
21/01/2026

En estas fechas invernales os propongo unos rellenos del cocido, simplemente,una delicia.
Y como primera actividad de este 2026, ascensión al Pico Las Carvas con el de siempre Nacheras, que es incombustible
Subida por el Valle Bustil de Pepe desde Redipollos, por detras de los Mampodres, es decir, al otro lado de Maraña, para entendernos.
Por último un recuerdo, y mucha fuerza a los familiares de la desgracia de los accidentes de trenes de Adamuz y Rodalies.

Shiitakes con albóndigas caseras, ricas, ricas con fundamento. Y con fundamento ha sido la travesia con raquetas ( y ...
30/12/2025

Shiitakes con albóndigas caseras, ricas, ricas con fundamento.
Y con fundamento ha sido la travesia con raquetas ( y sin ellas) por el valle de Gistredo con Samuel y Adri para celebrar estas Navidades. La mejor combinación del mundo, mundial 😏 Ah, y cada cual con sus metas feliz 2026

Dirección

Calle Conde Rebolledo, 1 ( BARRIO HUMEDO) Esquina Con La Plaza Del Conde Luna
León
24003

Horario de Apertura

Martes 00:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Miércoles 00:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Jueves 00:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Viernes 00:00 - 16:00
20:00 - 12:00
Sábado 00:00 - 16:00
20:00 - 12:00

Teléfono

+34987211956

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