La Salvia

31/12/2013

La Salvia os desea...Feliz año nuevo!!! Tanti auguri y Felice Anno Nuovo!!!!

31/12/2013

Cocinar es un modo de darse...y nosotros hemos dado todo lo mejor de nosotros en este tiempo. Lo último que podemos daros es nuestro sincero agradecimiento....
Gracias a Gael por ser nuestra fuente de inspiración a la hora de soñar.
Gracias a nuestras familias por apoyarnos incondicionalmente. Gracias a nuestros amigos por depositar su confianza en nosotros, por ilusionarse con nosotros en este proyecto, por implicarse con La Salvia y por acompañarnos en los buenos y en los malos momentos.
Gracias a todos aquellos que nos habéis dado una oportunidad y os aventurasteis a entrar en La Salvia, que habéis disfrutado de nuestra comida, que habéis repetido y que lamentáis que nos vayamos.
Gracias a quienes nos habéis apoyado en las redes sociales (Ika Nani, Francesco Scolpati, Fabio Ingoglia, Daniele Bortignon, Luisa Muñoz, Jose Antonio Villayandre, Raquel Balbuena, Mateo Rial, Minipunk....y muchos más).
Gracias a Paco y toda su familia porque se han convertido en una segunda familia en León para nosotros.
Gracias a Heny, a Mario y a Alba, grandes compañeros de trabajo y amigos.
Gracias a Rosa Marín y Antonio Dolera, fotógrafos de confianza de Google, por ese pedazo de reportaje fotográfico panorámico de La Salvia.
Gracias a Rafa Rodríguez, gran crítico gastronómico, por la sorpresa de regalarnos la mejor página web que jamás hubiéramos pensado tener.
Gracias a Carlos Serrano por el estupendo trabajo de diseño gráfico y a Patricia Iglesias por llenar de color y arte La Salvia.
Gracias al equipo de Robher Asesores por ser unos grandes profesionales.
Gracias a los que nos dijisteis que La Salvia no funcionaría porque en parte habéis tenido razón... pero solo en lo económico porque nosotros estamos muy orgullosos de esta experiencia que no nos quita las ganas de seguir con otros proyectos y que nos ha ayudado a conocer nuestra fortaleza, a saber que tenemos mucha gente que nos apoya y a abrir los ojos respecto a nuestro futuro y nuestro pasado.
Gracias al destino por traernos a León, por enseñarnos lo que necesitábamos aprender y por querer que volvamos a "casa".
Gracias a todos los que nos estáis ayudando a volver a soñar con un futuro mejor, a los que nos estáis dando una segunda oportunidad (a todos los niveles) y a los que nos esperáis en nuestra isla mágica con los brazos abiertos.
Gracias!!!! Os deseamos lo mejor a todos y cada uno de vosotros.
Arrivederci!!!!

30/12/2013

Sorprendidos y emocionados por la cantidad de personas que estáis viniendo a despediros de nosotros y a desearnos suerte...muchas gracias!!!! no dejáis de sorprendernos!!!

28/12/2013

Anímate a celebrar el con nosotros!!!! será un muy especial!!!!

27/12/2013

Si todavía no has probado nuestra pasta fresca artesanal o si quieres volver a disfrutar de ella, aprovecha este último fin de semana!!!! El 31 de Diciembre cerramos año y también nuestras puertas...

25/12/2013

25/12/2013

Os deseamos unas FELICES FIESTAS!!!!

21/12/2013

Risotto con setas porcini, parmesano y romero

21/12/2013

Fettuccine con salmón ahumado, ricotta, salsa de tomate y un toque de vodka

20/12/2013

Anímate a celebrar el con nosotros!!!! será una muy especial!!!!

20/12/2013

Todavía no tienes plan para la cena de ???? Échale un vistazo a nuestro Menú especial de !!!!

18/12/2013

Pappardelle con , espárragos y setas