22/02/2026
💗🍔 Gracias por 47 años de vida compartida 🍔💗
Hoy nos cuesta encontrar las palabras.
Ayer, 21 de febrero, bajamos la persiana de El Buen Paladar por última vez. Después de 47 años, hoy ya no abrimos nuestras puertas… y aunque sabíamos que este día llegaría, el corazón siempre necesita un poco más de tiempo.
Han sido 47 años de trabajo, de esfuerzo diario, de fines de semana detrás del mostrador… pero sobre todo han sido 47 años de personas. De ustedes.
Hemos visto crecer a niños que hoy vienen con sus propios hijos 👶➡️👨👩👧👦.
Hemos sido testigos de primeras citas 💑, cumpleaños 🎂, celebraciones 🎉 y también de conversaciones sencillas que se quedaron para siempre en la memoria ✨.
Muchos llegaron buscando una hamburguesa… y terminaron formando parte de nuestra vida 🤍.
El Buen Paladar ha sido nuestro hogar 🏡. Nuestra segunda casa. Nuestro proyecto de vida. Y nada de esto habría tenido sentido sin cada uno de vosotros que cruzaron esa puerta 🚪.
Nos vamos tranquilos, agradecidos y con el corazón lleno ❤️.
Gracias por cada palabra amable, por cada espera paciente, por cada gesto de cariño durante tantos años 🙏.
Hoy comienza para nosotros una nueva etapa 🌅, pero lo que hemos vivido aquí no se borra. Se queda con nosotros para siempre.
Gracias por acompañarnos durante 47 años.
Gracias por tanto.
Con todo nuestro cariño,
Eduardo y Julia 💗
