Kafema Specialty coffee roastery ☕️
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☕️ Un poco sobre nuestro cafe Origen: El Salvador Región: Apaneca - LlamatepecVariedad: ErhiopiaProceso: OOTB Anaerobic ...
28/04/2026

☕️ Un poco sobre nuestro cafe

Origen: El Salvador
Región: Apaneca - Llamatepec
Variedad: Erhiopia
Proceso: OOTB Anaerobic Natural Mountain Dry

Nombre de productor: Andres Salaverria
Tostador: Kafema

Es un cafe con bastante dulzura donde se puede percibir la mora y alguna otra frutas del bosque y a la vez unas notas mas profundas, como a chocolate negro y una notas ligeramente vinosas.
Su acidez acogedora al enfriar recuerda mucho el kiwi y la piña.

☕️ Un poco sobre nuestro cafe Origen: Rwanda Región: Kiki RiftVariedad: Red Bourbon Proceso: Natural Anaerobico Nombre d...
25/03/2026

☕️ Un poco sobre nuestro cafe

Origen: Rwanda
Región: Kiki Rift
Variedad: Red Bourbon
Proceso: Natural Anaerobico

Nombre de productor: Emmanuel Rusatira
Tostador: Kafema

Es un cafe medianamente ácido y muy limpio en la taza, tiene notas a frutas tropicales como pueden ser la piña, y carambola, y recuerda mucho el melocoton con su dulzura, el níspero y el melón.
Con un característico sabor debido a la fermentacion anaerobica, que le aporta una nota vinosa.
Enfriando se pueden percibir notas un poco más chocolatosas.

La Marzocco es una escultura del siglo XV creada por Donatello en Florencia. Representa un león que apoya su pata sobre ...
10/03/2026

La Marzocco es una escultura del siglo XV creada por Donatello en Florencia. Representa un león que apoya su pata sobre el escudo con el lirio (giglio) florentino, símbolo de la ciudad, y durante el Renacimiento representaba la fuerza, la protección y la libertad de la República de Florencia.

El nombre “Marzocco” probablemente deriva de palabras medievales relacionadas con Marte (Mars en latín), el dios romano de la guerra, por lo que el león pasó a simbolizar poder y defensa de la ciudad.

En 1927, los hermanos Giuseppe Bambi y Bruno Bambi fundaron La Marzocco y eligieron este nombre porque el león Marzocco es uno de los símbolos más reconocidos de Florencia y representa fuerza, orgullo y tradición artesanal, valores que querían reflejar en sus máquinas de espresso. 🦁☕

Nuevo🌟 ¡Pruébalo y disfruta!
10/06/2025

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¡Nuestros campeón y finalistas del Campeonato de AeroPress Canarias 2025 compartieron sus secretos e ideas del campeonat...
10/06/2025

¡Nuestros campeón y finalistas del Campeonato de AeroPress Canarias 2025 compartieron sus secretos e ideas del campeonato con colegas y están preparando algo muy especial para ustedes!

🎉 ¡Apoyen a los chicos con sus comentarios — tres de los seis finalistas son del equipo de Kafema! ☕

Equipo de ensueño☺️
16/02/2025

Equipo de ensueño☺️

👋🏻😊Cualquier día es bueno para dar las gracias por este comienzo de 2025 pero sobre todo agradecer el enorme cariño del ...
29/01/2025

👋🏻😊Cualquier día es bueno para dar las gracias por este comienzo de 2025 pero sobre todo agradecer el enorme cariño del 2024🙏🏻🫶🏻
Muchísimas gracias por compartir con nosotros tantos momentos, por la paciencia, por la constancia por hacer posible que Kafema esté abierto ¡todos los días del año! 🎉 GRACIAS❤️
Seguimos, a por el 2025 🚀

#2025

Regalos especiales para todos 🌟
04/01/2025

Regalos especiales para todos 🌟

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04/01/2025

Regalos especiales para todos🌟

Kafema ofrece cafés de especialidad. Es un café de alta calidad que ha sido cuidadosamente cultivado, cosechado, procesa...
15/09/2024

Kafema ofrece cafés de especialidad. Es un café de alta calidad que ha sido cuidadosamente cultivado, cosechado, procesado y preparado. Este tipo de café se evalúa a través de un sistema de puntuación que considera varios factores, como el sabor, el aroma, la acidez, el cuerpo y la limpieza en la taza. Para ser clasificado como café de especialidad, debe obtener una puntuación de 80 puntos o más en una escala de 100, según estándares establecidos por organizaciones como la Specialty Coffee Association (SCA). Nuestros baristas siempre están dispuestos a ayudar a elegir no solo el café y la receta, sino también el método de preparación; ¡tenemos una gran variedad de accesorios para la elaboración de café!
Siempre damos la bienvenida a nuevos amantes del café y los invitamos a probar un café realmente especial, elaborado con métodos alternativos o con las mejores máquinas de café, ¡siempre con amor!

Dirección

Calle Escritor Benito Pérez Galdós, 24
Las Palmas De Gran Canaria
35002

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 18:00
Martes 08:00 - 18:00
Miércoles 08:00 - 18:00
Jueves 08:00 - 18:00
Viernes 08:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 15:00
Domingo 09:00 - 15:00

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