¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:30 - 23:30 Miércoles 13:30 - 23:30 Jueves 13:30 - 23:30 Viernes 13:30 - 23:30 Sábado 13:30 - 23:30 Domingo 13:30 - 16:30

Mestizo - Arroz & brasas

Name: Mestizo - Arroz & brasas
Address: Calle Travieso 5, Las Palmas de Gran Canaria, 35002, ES
Telephone: +34928337239

Somos especialistas en arroces y brasas.

11/10/2026

🥘 ¡ARROCES PARA TODOS LOS GUSTOS!

🤤 En El Mestizo Arroz y Brasas nos encanta que disfrutes de la buena comida. Por eso, nuestros arroces son los protagonistas, con diferentes variedades para que encuentres tu favorito y disfrutes de cada cucharada.

❤️ ¿Cuál te apetece probar hoy?

📍 ¡Te esperamos en El Mestizo Arroz y Brasas!

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🇬🇧 English version:

🥘 RICE DISHES FOR EVERY TASTE!

🤤 At Mestizo Arroz y Brasas, we love seeing you enjoy good food. That’s why our rice dishes are the stars of the show, with a variety of options so you can find your favorite and savor every bite.

❤️ Which one would you like to try today?

📍 We look forward to welcoming you at Mestizo Arroz y Brasas!

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04/10/2026

🥘 ¡Una experiencia diseñada para despertar tus sentidos! ✨🔥

En Mestizo Arroz y Brasas, nuestro espacio ha sido creado y pensado para que vivas una nueva experiencia gastronómica. Un ambiente acogedor, moderno y lleno de encanto donde cada detalle suma.

Ven y déjate conquistar por la alta cocina a la brasa y por los mejores arroces de todo Canarias 🌾🔥.
Desde el primer bocado hasta el postre, queremos que cada visita sea memorable.

✨ Tu mesa ideal te está esperando.

📍 Mestizo Arroz y Brasas

📲 ¡Haz tu reserva y ven a vivir la experiencia!

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🇬🇧English version

🥘 An experience designed to awaken your senses! ✨🔥

At Mestizo Arroz y Brasas, our space has been created and designed for you to live a new gastronomic experience. A cozy, modern and charming environment where every detail adds up.

Come and let yourself be conquered by grilled haute cuisine and the best rice dishes in the Canary Islands 🌾🔥.

From the first bite to the dessert, we want every visit to be memorable.

✨ Your ideal table is waiting for you.

📍 Mestizo Rice and Embers

📲 Make your reservation and come and live the experience!

27/09/2026

🔥 ARROZ DE POLLO DE CORRAL 🔥

Hay arroces que alimentan.
Y hay arroces que se quedan en la memoria.

Nuestro arroz de pollo de corral nace de la calma, del buen producto y de ese punto de fuego que transforma cada ingrediente. 🍚🔥

Pollo dorado, arroz meloso, verduras y el sabor profundo de un buen fondo… todo cocinado para que cada cucharada tenga algo que contar.

Porque en MESTIZO ARROZ Y BRASAS, creemos que la diferencia está en los detalles.

Producto. Fuego. Tiempo. Y mucho oficio.

¿Te vienes a descubrirlo? 🤎

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🇬🇧English version

🔥 FREE-RANGE CHICKEN RICE 🔥

There are rice dishes that feed.

And there are rice dishes that remain in the memory.

Our free-range chicken rice is born from the calm, the good product and that point of fire that transforms each ingredient. 🍚🔥

Golden chicken, honeyed rice, vegetables and the deep flavor of a good background... all cooked so that each tablespoon has something to tell.

Because at MESTIZO ARROZ Y BRASAS, we believe that the difference is in the details.

Product. Fire. Time. And a lot of craft.

Are you coming to find out? 🤎

20/09/2026

🍞 TODO NACE DESDE LOS DETALLES.

En MESTIZO creemos que la diferencia está en cuidar cada parte del camino.

Desde la selección de nuestros ingredientes hasta algo tan sencillo —y tan importante— como nuestro pan artesanal.

Porque cuando se hace con mimo, se nota.
En el aroma, en la textura, en el sabor… y en cada bocado. 🤎

MESTIZO ARROZ Y BRASAS
Donde los pequeños detalles también forman parte del plato.

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🇬🇧English version

🍞 EVERYTHING IS BORN FROM THE DETAILS.

At MESTIZO we believe that the difference is in taking care of every part of the road.

From the selection of our ingredients to something as simple - and as important - as our artisan bread.

Because when it’s done with care, it shows.

In the aroma, in the texture, in the flavor... and in every bite. 🤎

MESTIZO RICE AND EMBERS

Where the small details are also part of the dish.

12/09/2026

🔥🔥🔥 ¿Se puede mejorar la perfección? En Mestizo creemos que sí, dándole un toque de nuestras brasas.

Nuestra interpretación del tataki de atún rojo: sellado a fuego alto para esa costra de sésamo crujiente, pero con un corazón tierno, jugoso y rosado. ¡Un auténtico contraste de texturas y sabores! 😍
Acompáñalo con nuestra guarnición vegetal a la brasa y una copa de vino blanco. ¡Es el plan perfecto! 🥂
¡Reserva tu mesa por DM o en el link de la bio! 👇

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🇬🇧English version

🔥🔥🔥 Can perfection be improved? At Mestizo we believe so, giving it a touch of our embers.

Our interpretation of bluefin tuna tataki: sealed over high heat for that crispy sesame crust, but with a tender, juicy and pink heart. An authentic contrast of textures and flavors! 😍

Accompany it with our grilled vegetable garnish and a glass of white w**e. It’s the perfect plan! 🥂

Book your table by DM or in the link in the bio! 👇

06/09/2026

🔥 SABORES PARA TODOS LOS GUSTOS

🍷 En Mestizo - Arroz & Brasas encontrarás una gran variedad de arroces, carnes, pescados y entrantes para compartir.

✨ Una carta llena de sabores para disfrutar y elegir tus favoritos. Porque queremos que vuelvas y pruebes cada vez algo distinto… o no!

📍Te esperamos en calle Travieso nº5, barrio de Triana (Las Palmas de Gran Canaria)

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🇬🇧 English version:

🔥 FLAVORS FOR EVERY TASTE

🍷 At Mestizo - Arroz & Brasas, you’ll find a wide variety of rice dishes, meats, fish and starters to share.

✨ A menu full of flavors to enjoy and choose your favorites from. Because we want you to come back and try something different every time… or maybe not!

📍 We’re waiting for you at Calle Travieso nº5, in the Triana neighborhood (Las Palmas de Gran Canaria)

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30/08/2026

❤️ DANIEL, DE ESAS PERSONAS QUE DEJAN HUELLA

Hay personas que llegan a un proyecto y simplemente hacen su trabajo.
Y hay otras que, con el paso del tiempo, se convierten en una parte imprescindible de él.

Daniel es de esas personas. ❤️

Al frente de Mestizo Arroz y Brasas, Daniel representa mucho más que una parte de nuestra cocina. Representa compromiso, esfuerzo, compañerismo y pasión por lo que hace. 🔥👨‍🍳

Y Daniel es una de esas personas que nos hace sentir orgullosos de la familia que estamos construyendo.

Gracias, Daniel, por formar parte de este camino.
Gracias por tu trabajo, por tu entrega y por ser tú.

Mestizo también lleva un poquito de ti. ❤️🔥

Y nosotros tenemos la suerte de poder decir:

¡Qué orgullo tenerte en nuestro equipo!

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🇬🇧English version

❤️ DANIEL, ONE OF THOSE PEOPLE WHO LEAVE A MARK

There are people who come to a project and simply do their job.

And there are others that, with the passage of time, become an essential part of it.

Daniel is one of those people. ❤️

At the head of Mestizo Arroz y Brasas, Daniel represents much more than a part of our kitchen. It represents commitment, effort, companionship and passion for what it does. 🔥👨‍🍳

And Daniel is one of those people who makes us feel proud of the family we are building.

Thank you, Daniel, for being part of this path.

Thank you for your work, for your dedication and for being you.

Mestizo also has a little bit of you. ❤️🔥

And we are lucky to be able to say:

How proud to have you on our team!

23/08/2026

🔥El verdadero arte del arroz se sirve en la mesa! 🥘

En Mestizo Arroz y Brasas llevamos el fuego y la pasión a cada paella. Ven a descubrir una carta pensada para los amantes del buen comer, donde la tradición y el sabor a brasa se fusionan en perfecta armonía.

✨ Nuestras especialidades:

🥘 Caldosos y Melosos: Repletos de sustancia, aroma y el punto exacto de cocción.

🖤 Arroz Negro: Intenso, sabroso y servido con el toque maestro de la casa.

🌾 Variedad para todos: Desde las recetas más tradicionales hasta combinaciones únicas que te sorprenderán.

📖 Consulta nuestra carta completa en el enlace de la bio y reserva tu mesa para este fin de semana.

¡Te esperamos para vivir una experiencia gastronómica espectacular! 🍷🔥

📍 Mestizo Arroz y Brasas

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🇬🇧English version

The real art of rice is served at the table! 🥘🔥

In Mestizo Arroz y Brasas we bring fire and passion to every paella. Come and discover a menu designed for lovers of good food, where tradition and grilled flavor merge in perfect harmony.

✨ Our specialties:

🥘 Brothy and Honey: Full of substance, aroma and the exact cooking point.

🖤 Black Rice: Intense, tasty and served with the master touch of the house.

🌾 Variety for everyone: From the most traditional recipes to unique combinations that will surprise you.

📖 Check our complete menu in the bio link and book your table for this weekend.

We are waiting for you to live a spectacular gastronomic experience! 🍷🔥

📍 Mestizo Rice and Embers

09/08/2026

🔥🥘 ARROZ, BRASA Y MUCHO SABOR

Aquí el fuego no es solo parte de la cocina… es parte de nuestra esencia. 🔥

En Mestizo Arroz y Brasas preparamos cada plato con calma, fuego y producto, para conseguir ese sabor que solo se consigue cuando la cocina se hace de verdad. 🥘🔥

Arroces al fuego, brasas encendidas y ese aroma que empieza a abrir el apetito antes de que llegue el primer bocado. 🤤

¿Arroz o brasas? En Mestizo no tienes por qué elegir. ❤️

📍 Mestizo Arroz y Brasas
🔥 Fuego y brasas
🥘 Arroces
🍷 Sabor para compartir

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🇬🇧English version

🔥🥘 RICE, GRILL AND LOTS OF FLAVOR

Here the fire is not only part of the kitchen... it is part of our essence. 🔥

At Mestizo Arroz y Brasas we prepare each dish with calm, fire and product, to get that flavor that is only achieved when the cooking is really done. 🥘🔥

Rice on the fire, burning embers and that aroma that begins to whet the appetite before the first bite arrives. 🤤

Rice or embers? In Mestizo you don’t have to choose. ❤️

📍 Mestizo Rice and Embers

🔥 Fire and embers

🥘 Rice

🍷 Flavor to share

31/07/2026

En Mestizo Arroz y Brasas creemos que un gran plato comienza mucho antes de llegar a la mesa.

Empieza en la sartén, donde el pescado se cocina con paciencia, respetando su sabor y encontrando ese punto perfecto que marca la diferencia. Después llega el momento del emplatado, porque sabemos que comer también entra por los ojos.

Cada detalle cuenta. Cada plato tiene su historia. Y cada bocado está pensado para sorprenderte.

✨ Cocina con alma, producto de calidad y una presentación que enamora desde el primer vistazo.

¿Ya probaste nuestros platos?

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🇬🇧English version

At Mestizo Arroz y Brasas we believe that a great dish starts long before it reaches the table.

It starts in the pan, where the fish is cooked patiently, respecting its flavor and finding that perfect point that makes the difference. Then comes the time for plating, because we know that eating also enters through the eyes.

Every detail counts. Every dish has its story. And every bite is designed to surprise you.

✨ Cooking with soul, quality product and a presentation that falls in love from the first glance.

Have you tried our dishes yet?

Dirección

Calle Travieso 5
Las Palmas De Gran Canaria
35002

Horario de apertura

Martes	13:30 - 23:30
Miércoles	13:30 - 23:30
Jueves	13:30 - 23:30
Viernes	13:30 - 23:30
Sábado	13:30 - 23:30
Domingo	13:30 - 16:30

Teléfono

+34928337239

Página web

https://mestizoarrozybrasas.com/

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