16/10/2025
✨ Comunicado importante ✨
Queridos amigos y clientes,
Después de cinco años intensos, llenos de emociones, satisfacciones, desafíos y momentos inolvidables, ha llegado el momento de compartir una noticia importante.
Nuestra aventura en Gran Canaria comenzó el 24 de agosto de 2020, en un periodo complicado: justo en los días de la reapertura tras el confinamiento, cuando la gente solo quería volver a sus lugares de siempre. Nosotros éramos “los nuevos”, pero nunca nos rendimos.
Desde el principio apostamos por la calidad, el buen servicio y un precio justo — valores que para nosotros siempre han sido la base de todo éxito.
Con paciencia y determinación fuimos aprendiendo, escuchando vuestros consejos y construyendo poco a poco lo que hoy es Il Ricciolo: un lugar donde la auténtica cocina italiana se encuentra con un toque de creatividad y originalidad, gracias a la imaginación del chef Simone y a la cálida acogida de Giada, que ha sabido haceros sentir como en casa.
Con el tiempo nos hemos convertido en un punto de referencia para muchos de vosotros, y eso nos llena de orgullo.
Hoy podemos decir con satisfacción que hemos superado todas nuestras expectativas. Il Ricciolo nunca ha ido tan bien como este último año, y eso se lo debemos, ante todo, a nuestro esfuerzo, pasión y constancia, pero también — y sobre todo — a vosotros, que nos habéis elegido, apoyado y hecho crecer.
Un agradecimiento especial a Silvia, a nuestros colaboradores, proveedores y a nuestras familias, que nos han apoyado en los momentos difíciles, y a todos los amigos que han venido a visitarnos desde Italia, haciéndonos sentir un poco más cerca de casa.
Y como toda bonita historia, también la nuestra necesita una pausa.
Después de mucha reflexión, hemos decidido cerrar las puertas de Il Ricciolo a finales de octubre de 2025, para tomarnos un respiro y pensar en nuestro futuro.
Hasta entonces, os esperamos con ilusión para compartir un último saludo, una comida, una cena o simplemente un buen café juntos.
Os recomendamos reservar con antelación, porque nos encantaría poder despedirnos de todos, uno por uno.
Con gratitud y cariño,
Simone y Giada – Il Ricciolo 🇮🇹❤️🇪🇸
