Las Toñas

Las Toñas lastoñas.com

Así de bien lo pasamos el otro día en nuestra Cena maridaje 🐟🍷Diseñamos un menú pensado para descubrir todo lo que puede...
02/09/2026

Así de bien lo pasamos el otro día en nuestra Cena maridaje 🐟🍷

Diseñamos un menú pensado para descubrir todo lo que pueden dar de sí nuestros productos, acompañado de vinos 100% de Cantabria. Empezamos con una tosta de hojaldre con anchoa, seguimos con tomate de huerta, alcachofa, pulpo y solomillo de pato… y terminamos con mousse de mandarina y helado de manzana verde. 🤤

Y, por supuesto, nuestras anchoas Las Toñas fueron protagonistas en más de uno de los platos. 💙
Todo ello maridado con vinos de bodegas cántabras: Ussía, Viñamar, Palacio de Treto y un tinto joven de Valderredible.

Una experiencia para aprender, probar, descubrir y disfrutar alrededor de una mesa.
Y sí, también hay regalito. 😉

¿Te gustaría hacer un plan así con tu grupo?
Escríbenos y preparamos la experiencia.

Septiembre en Santoña viene con plan. ❤️Con las fiestas de la Virgen del Puerto a la vuelta de la esquina, hemos prepara...
31/08/2026

Septiembre en Santoña viene con plan. ❤️
Con las fiestas de la Virgen del Puerto a la vuelta de la esquina, hemos preparado unos cuantos motivos más para pasar por Las Toñas. 😉

🐟 Catas de anchoas
🔪 Talleres de elaboración
🍷 Aperitivos y maridajes

Para venir en pareja, con amigos, en familia o simplemente porque había que celebrar que estamos de fiestas. 🥂
Guarda el calendario, elige tu plan y nos vemos en Las Toñas.

Toda la información y reservas, en nuestra web.

UNA MESA MUY NUESTRA 🤍Una cena creada con productos de nuestro taller, con especial protagonismo de Las Toñas, y acompañ...
27/08/2026

UNA MESA MUY NUESTRA 🤍
Una cena creada con productos de nuestro taller, con especial protagonismo de Las Toñas, y acompañada de vinos 100% cántabros.

🍴 Anchoa, alcachofa, pulpo, solomillo de pato y mousse de mandarina.
🍷 Ussía · Viñamar · Palacio de Treto · Tinto de Valderredible.

Seis pases para disfrutar de producto, territorio y buenos ratos alrededor de una mesa.
De nuestro taller a la mesa.

25/08/2026

🐟 ¿Sabías todo el trabajo que hay detrás de una buena anchoa?

Nos hemos venido hasta Santoña para visitar la fábrica de Las
Toñas y conocer de cerca todo el proceso de elaboración.

Desde que llega la anchoa fresca, pasando por los 9 meses de salazón, el centrifugado, la limpieza a mano y la retirada de piel y espinas, hasta llegar al enlatado y su cobertura en aceite.

Y, por supuesto, no podía faltar la parte más importante... ¡la degustación!

Probamos 4 anchoas al natural y 4 en aceite para poder apreciar las diferencias de sabor y textura entre ambas.

Una visita que nos ha permitido valorar todavía más todo el trabajo y el tiempo que hay detrás de este producto tan típico de Santoña.

¿Vosotros sois más de anchoas al natural o en aceite?

Así se vive por dentro un taller de anchoas en Las Toñas 💙Un rato para ponerse el mandil, remangarse y descubrir todo el...
23/08/2026

Así se vive por dentro un taller de anchoas en Las Toñas 💙

Un rato para ponerse el mandil, remangarse y descubrir todo el mimo y la historia que hay detrás de este oficio. Pero, sobre todo, para disfrutarlo con calma y buena compañía.

¿Cómo puedes vivir la experiencia?
Todos los sábados: Talleres abiertos en nuestro taller para aprender a sobar y catar producto de verdad.
Grupos a medida: Si sois una cuadrilla de amigos, una familia o un evento de empresa, os preparamos una sesión privada adaptada a vuestro plan.

Si te apetece vivir el oficio desde dentro, mándanos un mensaje directo y te contamos todos los detalles. 🐟🍷

21/08/2026

Nuestras anchoas, en varios formatos y todas con la misma intención: que no quede ni una en el plato. 📸

❤️ Latas (Formatos Tradicionales)
"Octavillo" RR50: La lata clásica.
"Doble octavillo o Dingley" RR75: Contiene 15 filetes .
"Hansa" RR140: Contiene 15 filetes extra.
Pandereta RO 180: Lata redonda con 24 filetes XXL.

❤️ Tarros de Cristal
Tarro TR 100 “Purillo”: Tarro clásico con cierre de rosca (12 filetes).
Tarro TR 240: Contiene 32 filetes. Perfecto para disfrutar con amigos y familia, o para hacer un regalo diferente.

❤️ Tarrinas de Plástico (Ideales para hostelería o grandes consumidores)
Tarrina 2 camadas: Contiene 35/40 filetes de tamaño XL. Formato abre fácil y conservación perfecta.
Tarrina 3 camadas: Contiene 55/60 filetes de tamaño XL.

Lo demás… mejor descubrirlo en persona. 😉

19/08/2026

Hay eventos que se recuerdan por la comida. Y otros, por la experiencia. 🐟

Hace poco llevamos nuestro taller artesano de anchoas hasta el Museo de la Historia Conservera, en el Fuerte San Martín, para que los asistentes pudieran descubrir de cerca uno de los oficios que forman parte de la historia de Santoña.

Soba tradicional en directo, pinchos elaborados al momento, producto de la tierruca y un buen vino para acompañar.
Una experiencia que podemos llevar a bodas, celebraciones privadas, eventos de empresa y encuentros especiales, adaptando nuestro taller a cada ocasión.

Porque a veces, para hacer algo diferente, solo hace falta llevar un poquito de Santoña con nosotros. ❤️‍🩹

¿Te gustaría contar con nosotros en tu próximo evento?

Hay mensajes que nos alegran el día. 🥹Y este, además, nos recuerda algo importante: nuestras anchoas también pueden viaj...
17/08/2026

Hay mensajes que nos alegran el día. 🥹
Y este, además, nos recuerda algo importante: nuestras anchoas también pueden viajar hasta tu casa. 🐟

Si estás lejos de Santoña pero no quieres renunciar a unas buenas anchoas, puedes encontrarlas en nuestra tienda online.
Hacemos envíos para que puedas disfrutar de Las Toñas estés donde estés. 📦

Y sí... después de leer mensajes como este, nos entran ganas de preparar otro pedido. 😉
👉 Pásate por nuestra web y descubre todo lo que puedes llevarte a casa.

15/08/2026

Avisamos.
Hay un antes y un después de probar unas buenas anchoas. 🐟
Las nuestras se elaboran una a una, con tiempo, cuidado y, por supuesto, Amor y Sal.

Lo demás es fácil de explicar:
pruebas una... y de repente ya estás pensando en la siguiente. 😉

13/08/2026

Tardó un mes. Y llegó roto.
Este envío salió de Santoña con un destino muy especial: una de nuestras embajadas en Italia.
Preparado, cuidado y listo para llegar como tenía que llegar.

Un mes después, botes abiertos, producto perdido y, sobre todo, una sensación de impotencia difícil de explicar.
Porque cuando un producto sale de nuestras manos, confiamos en que llegue a destino en las mismas condiciones en las que lo enviamos. Y cuando no ocurre, no solo se pierde producto. También se pierde dinero, tiempo y el trabajo que hay detrás de cada pedido.

Nos da mucha rabia. Y más aún cuando sabes que no depende de ti.
Detrás de cada envío hay mucho más que una caja. Hay un pequeño negocio, un producto que cuidamos muchísimo y alguien al otro lado esperando recibirlo.

Ojalá este tipo de cosas sirvan, al menos, para que se entienda el trabajo que hay detrás de cada envío. ❤️‍🩹

Dirección

Laredo
39740

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 16:00
Martes 10:00 - 16:00
17:00 - 21:00
Miércoles 10:00 - 16:00
17:00 - 21:00
Jueves 10:00 - 22:00
Viernes 10:00 - 23:00
Sábado 10:00 - 23:00
Domingo 11:00 - 16:00

Teléfono

942606335

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Las Toñas publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir