Restaurante El Vinagrero

18/09/2026

🍅 Un bocado de tradición murciana.

Tomate sobre salmorejo, encurtidos, bonito en salazón y sardina ahumada. Una combinación de sabores intensos, producto de calidad y esencia mediterránea.

Ven a descubrirlo en El Vinagrero.

📍 La Unión, Murcia
📞 Reservas: 968 541 084

SaboresConHistoria Desde1910 GastronomíaMediterránea FoodieMurcia

31/07/2026

La sencillez de un gran producto marca la diferencia.

Nuestra lubina salteada con ajos tiernos y setas es una propuesta donde cada ingrediente encuentra su equilibrio. Un pescado fresco, cocinado en su punto, acompañado por el sabor delicado de los ajos tiernos y la intensidad de las setas.

Un plato pensado para quienes disfrutan de la cocina mediterránea en su máxima expresión.

¿Lo pruebas en tu próxima visita?

📍 La Unión, Murcia
📞 Reservas: 968 541 084

RestauranteMurcia

30/06/2026

La sencillez de un gran producto, llevada a otro nivel.

Nuestro pulpo sobre puré de calabaza combina la intensidad y ternura del pulpo con la suavidad y el delicado dulzor de la calabaza. Un equilibrio de sabores pensado para disfrutar sin prisas.

Cada plato refleja nuestra pasión por la cocina mediterránea y el respeto por el producto de calidad.

¿Te apetece descubrirlo?
📍 La Unión, Murcia
📞 Reservas: 968 541 084

20/06/2026

09/06/2026

🥓✨ Crujientes por fuera, irresistibles por dentro.

Nuestros torreznos con guacamole combinan la textura perfecta del torrezno tradicional con la frescura y cremosidad de un guacamole elaborado al momento. Un contraste de sabores que sorprende desde el primer bocado.

Una propuesta diferente que se ha convertido en una de las favoritas de nuestros clientes.

¿Te animas a descubrirla?
📍 La Unión, Murcia
📞 Reservas: 968 541 084

RestauranteMurcia FoodieMurcia SaboresConHistoria CocinaMediterránea TapeoGourmet ExperienciaGastronómica

05/06/2026

03/06/2026

Hay platos que se disfrutan desde la primera mirada... y nuestra carrillera es uno de ellos.

Cocinada lentamente hasta alcanzar una textura melosa y un sabor profundo que conquista a cada bocado. Una receta elaborada con mimo, tradición y el respeto por el buen producto que nos acompaña desde 1910.

¿Ya la has probado?

📍 La Unión, Murcia
📞 Reservas: 968 541 084

26/05/2026

🔥🍷 JORNADAS GASTRONÓMICAS POR LOS CANTES DE LEVANTE 🎶✨

La tradición flamenca y la alta gastronomía se unen en una experiencia única en Restaurante El Vinagrero.

Disfruta de un exclusivo menú degustación inspirado en los Cantes de Levante, acompañado de actuación flamenca en directo con:

🎤 Celia Jiménez — cante
🎸 Pablo Barrionuevo — guitarra

🍽️ Menú Degustación • Ensalada “Veta de color” de burrata, remolacha, cebolla roja y pesto
• Brandada de “candil” de bacalao
• Calamar relleno “al compás”
• Corvina “a los sones de taranto” con salsa de mejillones
• Medallón “Quejío y Fragua” de solomillo de ternera lechal con salsa de mostaza y crujiente de berenjena
• Lamento de chocolate, toque de especias y taranta de frutos rojos

🍷 Incluye vinos Bruma del Estrecho de Marín (Jumilla)

📅 Pases disponibles: • Cena 12 de junio
• Comida y cena 13 de junio

💶 Precio: 60€ IVA incluido

📍 Calle Bailén 8 · La Unión (Murcia)
🚗 Parking privado
📞 Reservas: 968 541 084

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20/05/2026

En El Vinagrero llevamos más de un siglo creando experiencias alrededor de la mesa.

Tradición, gastronomía mediterránea y una cocina con alma que convierte cada visita en un momento especial. ✨

Déjate llevar por los sabores, el ambiente y la historia de un restaurante único en La Unión.

Reserva tu mesa y vive la experiencia El Vinagrero.

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