Lunes 12:00 - 23:00 Martes 12:00 - 22:00 Viernes 12:00 - 23:00 Sábado 12:00 - 23:00 Domingo 12:00 - 23:00

OLIVO CORSO

Name: OLIVO CORSO
Address: Calle Mallorquín, 34, La Oliva, 35650, ES
Telephone: +34928538922

Casa
España
La Oliva
OLIVO CORSO

🍽 Tradición contemporánea en el corazón de El Cotillo. RESTAURANTE Y BAR DE TAPAS. EL COTILLO. FUERTEVENTURA

16/08/2026

Sol, conversación y una mesa que invita a quedarse. Que el domingo dure un poquito más. 🍷

12/08/2026

¿Habéis visto el eclipse de hoy? 🌘✨

Nosotros seguimos pensando en otro tipo de espectáculo… queso frito con mermelada casera. 🤤

Crujiente por fuera, cremoso por dentro y ese toque dulce que lo cambia todo.

08/08/2026

Mesa lista. Cocina en marcha. Solo faltas tú.

06/08/2026

¿Te gustaría formar parte de Olivo Corso?
Buscamos personas con ganas de trabajar, aprender y formar parte de un equipo que disfruta haciendo las cosas bien.
Si vives en Fuerteventura (!) y te interesa, estaremos encantados de conocerte.
📩 Envía tu CV a [email protected].

27/07/2026

El verdadero lujo es que nadie tenga prisa.

22/07/2026

Crujiente por fuera, tierno por dentro.
Hay platos que desaparecen de la mesa antes de que te des cuenta. Este es uno de ellos.

16/07/2026

Hay gazpachos... y luego están los nuestros. ☀️

Remolacha, melón, papaya... sabores frescos, ligeros y llenos de verano, preparados para disfrutar sin prisas.

Si aún no los has probado, este es el momento.

Ven a descubrir cuál será tu favorito. 🍉🥭🥣

11/07/2026

La frescura está en los ingredientes.
El placer, en sentarse a la mesa 🌿

04/07/2026

Sábado. Sin prisas. Sin demasiados planes. ✨

Solo buena mesa, cortes de carne, verduras, vino… y tiempo para disfrutar.🍷

Dirección

Calle Mallorquín, 34
La Oliva
35650

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 23:00
Martes	12:00 - 22:00
Viernes	12:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 23:00
Domingo	12:00 - 23:00

Teléfono

+34928538922

Página web

https://www.olivocorso.es/

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