Jueves 19:30 - 00:00 Viernes 13:00 - 16:00 19:30 - 00:00 Sábado 13:00 - 17:00 19:30 - 00:00 Domingo 13:00 - 17:00

La Boibella

Name: La Boibella
Address: Calle Montserrat n1, La Eliana, 46183, ES
Telephone: +34646279941
Price range: $$

Casa
España
La Eliana
La Boibella

La Boibella, más que un lugar donde comer. Un lugar único donde disfrutar de la cocina valenciana Te sorprenderás con cada uno de sus rincones.

Su increible y verde terraza privada donde almorzar o tapear al color del sol. O si prefieres, el salón donde te sentirás acogido por la calidez ambiente. Un nuevo concepto de asador ideal para amigos y familias donde también los más pequeños lo disfrutarán.

04/07/2026

¿Buscando el plan perfecto para este fin de semana? Tu cuerpo te está pidiendo tardeo... y tú lo sabes. 🥂☀️
En La Boibella la experiencia no termina con el último bocado. Nuestra zona de barra y copas tiene su propia magia: servimos el vermut bien frío, tiramos la cerveza Turia con todo el mimo y preparamos tus copas favoritas en un ambiente de lo más chill.
Un rincón pensado para desconectar, reír y dejar que las horas se pasen volando rodeado de los tuyos bajo el cielo de L’Eliana. 🍃✨
👇 Menciona en comentarios a ese grupo de amigos con el que vas a compartir el próximo sábado por la tarde y venid a vivir el auténtico tardeo.
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📞| 646 279 941
📍| Calle Montserrat, n°1 - 46183 L’Eliana, Valencia

29/06/2026

Detrás de cada plato que sale de nuestra cocina, hay una historia, una pizca de pasión y, por supuesto, nuestros grandes preferidos. Hoy os abrimos las puertas de nuestra casa para confesaros cuáles son los favoritos de nuestro equipo. ✨🏡
Para empezar cualquier velada, no puede faltar el rey de la sencillez bien hecha: nuestro Pan Tostado con tomate y alioli. Crujiente, con el toque justo de ajo y la frescura del tomate; ese bocado tan nuestro que reconforta el alma. 🥖🍅
Y si buscáis algo que combine elegancia y frescura en una sola propuesta, el equipo lo tiene claro: nuestro Canelón Fresco de calabacín relleno de ensalada. Una opción ligera, sorprendente y llena de matices, perfecta para despertar el apetito y disfrutar al centro de la mesa.
Platos sencillos con identidad propia que a nosotros nos encantan... y que estamos seguros de que a ti te conquistarán. 💚
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24/06/2026

Para los amantes de la buena mesa, hay rituales que son sagrados. 🍷✨
Nuestras noches de ensueño cobran vida alrededor de una propuesta pensada para los paladares más exigentes: una carne seleccionada de la máxima calidad, trinchada y servida en su punto perfecto, coronada con escamas de sal marina. Un plato rotundo pero sofisticado, hecho a tu gusto para que cada bocado sea exactamente como lo imaginas. 🥩🔥
El plan ideal para compartir en pareja o con amigos, alargar la velada copa a copa bajo la luz de nuestra terraza y dejarse llevar por la tranquilidad y el encanto de La Boibella.
Ven a disfrutar de una cena inolvidable en un ambiente donde siempre te sentirás como en casa.
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22/06/2026

Hay clásicos de nuestra gastronomía que no necesitan presentación, pero sí un toque de cariño que los haga inolvidables. ✨
Te presentamos nuestra Sepia Bruta, cocinada en su punto perfecto para conseguir esa textura tierna y ese sabor a mar tan nuestro que tanto nos gusta. Para elevarla, la acompañamos con unos toques de mayonesa de ajo negro, aportando un contraste sutil, profundo y lleno de matices que sorprende desde el primer bocado. 🦑🍋
Un plato sencillo en esencia, pero extraordinario en el paladar, ideal para compartir al centro de la mesa mientras se disfruta de una buena conversación y una copa de vino.
Ven a probar los sabores auténticos de siempre, cocinados como en casa.
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20/06/2026

Detrás de cada gran plato, siempre hay una mirada atenta, unas manos expertas y mucha pasión. En nuestra cocina, el arte no se cuelga en las paredes; se sirve en la mesa. 👨‍🍳🔥
Cada día, nuestros chefs se convierten en artistas frente a los fogones: seleccionando las mejores materias primas, dominando el fuego de la brasa, dando el punto exacto a los guisos y combinando texturas y sabores para crear momentos únicos. Es un oficio hecho de paciencia, técnica y, sobre todo, mucho amor por lo que hacemos. 🍲✨
Porque cocinar es nuestra forma de daros la bienvenida y haceros sentir en casa. Ven a disfrutar de la verdadera artesanía gastronómica en L’Eliana.
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19/06/2026

A partir del 22 de junio, el verano se vive y se disfruta en nuestra terraza. Hemos preparado un horario especial para que alargues tus días de la mejor manera: compartiendo una buena cena bajo las estrellas, un brindis bien frío y la gastronomía honesta que tanto te gusta. 🍷✨
Echa un vistazo a la imagen para ver los días y horas en los que abrimos las puertas de nuestro rincón de L’Eliana. ¡No te quedes sin tu mesa!
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17/06/2026

En nuestro rincón de L’Eliana, cada mesa es una invitación a pausar el ritmo, brindar con los tuyos y disfrutar de la gastronomía cocinada con el corazón. Creemos firmemente en el valor de lo auténtico: desde la selección de ingredientes 100% naturales y especias que despiertan recuerdos, hasta nuestras paellas tradicionales con el sello y la herencia de nuestra ‘terreta’. 🥘🌿
Ya sea compartiendo una cena íntima alrededor de nuestros platos caseros o disfrutando de las noches mágicas bajo las luces de nuestra terraza, queremos que cada visita sea un momento para recordar. Buena compañía, una atmósfera acogedora y la elegancia de lo sencillo de siempre. 🍷🌙
Te estamos esperando para hacerte sentir como en casa, pero con el toque especial que te mereces.
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15/06/2026

Hay tradiciones que nunca pasan de moda y rituales que marcan el ritmo del fin de semana. El aperitivo es uno de ellos, y en La Boibella nos lo tomamos muy en serio.
Para esos días en los que el sol invita a quedarse, te proponemos nuestro Vermú Miró. Un clásico indiscutible envasado en barricas de roble francés, donde el tiempo y la madera hacen su magia para otorgarle esos aromas tostados, complejos y llenos de carácter. 🪵✨
Servido bien frío, con su hielo y ese toque cítrico que tanto nos gusta, es la excusa perfecta para abrir el apetito, desconectar de la rutina y alargar las conversaciones en la mejor compañía.
Porque la vida, vista con un buen vermú en la mano y rodeado del ambiente acogedor de nuestro hogar, sabe mucho mejor. ¿Te servimos una copa?
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13/06/2026

¿Alguna vez un aroma te ha hecho viajar en el tiempo? 🪵🥘
Hay olores que no se pueden describir, solo se pueden sentir. El sutil perfume del jazmín al entrar a nuestra terraza, la brisa de los mediodías de verano, y ese aroma inconfundible a leña y a cocina de siempre que te envuelve al cruzar la puerta. Para nosotros, ese es el verdadero significado de sentirte como en casa: una cocina honesta, con sabor a tradición y a momentos compartidos sin prisa.
Dicen que el olfato es el sentido con más memoria... y en La Boibella queremos ayudarte a crear los recuerdos más deliciosos. Ven a comprobarlo por ti mismo. ✨🌿
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📍| Calle Montserrat, n°1 - 46183 L’Eliana, Valencia

Dirección

Calle Montserrat N1
La Eliana
46183

Horario de Apertura

Jueves	19:30 - 00:00
Viernes	13:00 - 16:00
	19:30 - 00:00
Sábado	13:00 - 17:00
	19:30 - 00:00
Domingo	13:00 - 17:00

Teléfono

+34646279941

Página web

http://www.laboibella.com/

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