TAPAS DEL SUR

08/09/2026

07/09/2026

Así empieza uno de nuestros platos... con el mismo cuidado que ponemos en todos.

En Tapas del Sur elaboramos nuestras recetas sin gluten siguiendo procesos pensados para que las personas celíacas puedan disfrutar de la mesa con total tranquilidad.

Sin renunciar al sabor.
Sin complicaciones.
Solo buena cocina.

Si buscas un restaurante Gluten Free en La Eliana, aquí tienes un sitio donde sentirte como en casa.

02/09/2026

Las modas cambian, pero el sabor de una cocina hecha con cariño siempre encuentra su sitio.

En Tapas del Sur seguimos cocinando como creemos que debe hacerse: respetando el producto, dedicando tiempo a cada elaboración y manteniendo la esencia que nos define.

Porque lo auténtico permanece.

24/08/2026

Hay sabores que nos transportan.

A una comida al sol, a una sobremesa que se alarga y a esos pequeños momentos que siempre queremos repetir.

Eso es el Mediterráneo para nosotros: una forma de cocinar, de compartir y de disfrutar.

¿Qué sabor te lleva directamente al verano?

19/08/2026

Una receta sencilla… solo en apariencia.

Pan brioche tostado, sardina ahumada, un cremoso cítrico elaborado en casa y encurtidos caseros que aportan el equilibrio perfecto.

Cada ingrediente tiene su lugar. Cada bocado, su personalidad.

Porque cuando el producto es bueno y se trabaja con cariño, no hace falta mucho más.

Si te gusta descubrir sabores diferentes, este es uno de esos platos que merece la pena probar.

16/08/2026

Hay sabores que anuncian el verano antes que el calendario.

Nuestras clóchinas, acompañadas de un toque de limón recién exprimido, son una de esas recetas que demuestran que el mejor ingrediente sigue siendo un buen producto.

Frescas, sencillas y perfectas para compartir.

¿Hay mejor forma de empezar una comida?

10/08/2026

Las mejores recetas no siguen modas.

Se cocinan con tiempo, con tradición y con el respeto por un producto que habla por sí solo.

En Tapas del Sur seguimos creyendo en esa forma de cocinar: sencilla, honesta y llena de sabor.

Porque las raíces también se disfrutan alrededor de una mesa.

04/08/2026

Hay lugares que se descubren por sus platos. Y otros que también se recuerdan por cómo te hacen sentir.

En Tapas del Sur unimos la esencia de una taberna andaluza con la frescura de la cocina mediterránea.
Un espacio pensado para compartir, disfrutar sin prisas y sentirse como en casa.

Porque una buena comida siempre sabe mejor cuando el ambiente acompaña.

Ven a descubrir ese rincón de La Eliana donde el sur y el Mediterráneo se encuentran.

26/07/2026

Más de 20 años en cocina enseñan muchas cosas. Pero, sobre todo, te recuerdan que lo importante sigue siendo lo mismo: buen producto, honestidad y tratar bien a quien se sienta a tu mesa.

Tapas del Sur nace de esa forma de entender la hostelería. Sin artificios. Con comida casera, cercanía y el Mediterráneo muy presente en cada plato.

Aquí no venimos solo a servir comida, venimos a hacer que la gente quiera volver.