Lunes 09:30 - 21:00 Martes 09:30 - 21:00 Miércoles 09:30 - 21:00 Jueves 09:30 - 21:00 Viernes 09:30 - 21:00 Sábado 09:30 - 21:00 Domingo 09:30 - 21:00

Restaurant Transbordador Olmos

Name: Restaurant Transbordador Olmos
Address: Calle unió 165, La Cava, 43580, ES
Price range: $$

Casa
España
La Cava
Restaurant Transbordador Olmos

Restaurante en la orilla del rio Ebro con plataforma comedor dentro del rio... un lugar agradable y tanquilo con embarcadero.

03/07/2026

N’hi ha molts que diuen allò de: "Jo, amanida fora de casa no en demano mai"... fins que veuen passar l'amanida Olmos. 🥗✨

Perquè fer una amanida sembla fàcil, però trobar-ne una de ben feta, ben combinada i que vingue de gust de veritat, no passa a tot arreu.

Ara a l'estiu, és lo millor que pots ficar al mig de la taula per a refrescar-te abans de que arribe la paella.

Sigueu sincers: sou dels que renegueu de les amanides quan sortiu de casa, o a l'Olmos feu l'excepció? 👇

28/06/2026

Després de tants anys creuant el riu, va arribar el moment de canviar de rumb. 🌅

En la construcció del pont de Deltebre, la feina dels transbordadors es va acabar i vam haver de tancar. Però en lloc de marxar de la vora del riu, vam decidir obrir el restaurant Olmos.

En este vídeo, el Carlos mos explica el canvi de rumb, i també parla la seua filla Mercè. Com a cap de sala, mos conta què va suposar per a ella agafar el relleu i la gratitud que sent quan un client marxa content. ❤️

Una nova etapa que ja va per la tercera i quarta generació. Escolteu la seua història, que és la de tota la família.

18/06/2026

Hi ha un plat que ara que fa caloreta, el demaneu cada setmana: el carpaccio de bacallà 🐟

Lo bacallà sempre ha sigut un peix molt de casa, de guisats de tota la vida... però a l'estiu canvia la cosa.

Ben dessalat, curat al punt i tallat tan finet que gairebé es transparenta, es converteix en un dels peixos més agraïts i fresquets que tenim a la carta.

Un bon xorro d'oli d'oliva pel damunt, unes gotes de llima, el riu de fons i ja teniu lo vermutet o el sopar solucionat.

Vatros de quina manera el preferiu menjar el bacallà: així fresquet a l'estiu o sou més de demanar-lo a la cassola quan fa fred? 👇

14/06/2026

Tot va començar en una bicicleta i un ciclista professional que es va enamorar del Delta i de la seua terra. 🚲🌾

Lo iaio de Carlos Olmos quan va deixar les curses va decidir vindre a viure aquí. Va comprar un llaüt, després un transbordador... i va posar la primera pedra de tot el que som avui. 🛶

Avui Carlos mos explica al vídeo com son pare va continuar la faena, sent ell la tercera generació i la seua filla Mercè la quarta. Quatre generacions lligades a la vora del riu.

Val la pena escoltar-lo per a saber d’on venim i entendre l'essència de l'Olmos d'avui en dia. ❤️

Atents, que això no acaba aquí... A la segona part us explicarem com neix exactament el restaurant! 👇

12/06/2026

Després de tota la setmana de feina i de córrer dalt a baix, lo que realment demana el cos és asseure't a la terrassa en una bona copeta de vi i veure com passa el riu. 🍷

Deixar el mòbil a un costat, xarrar tranquil·lament i desconnectar de veritat.

Divendres, dissabte o diumenge... quin dia vens a buscar el teu ratet de relax a l'Olmos? 👇

07/06/2026

Siga per a fer el vermutet, tapejar abans de dinar o per a sopar... no hi ha servei que no mos demanen calamars a la romana 🦑

És el plat que demana casi tothom i que ve de gust a tota hora, sobretot ara en este bon temps.

Però a la cuina cadascú té la seua manera de fer-los... Vatros com prepareu la pasta per a arrebossar-los? En cervesa, aigua en gas, farina i prou...?

Deixeu lo vostre truc als comentaris! 👇

29/05/2026

Hi ha gent que ve per l’arròs.
Altres per fer el vermut a la terrassa, pels plats de sempre o simplement per desconnectar a la vora del riu. 🌿

Al final, Olmos és una mica tot això: bona taula, tranquil·litat i moments que s’allarguen més del compte.

I tu… amb què et quedes? 👀

Dirección

Calle Unió 165
La Cava
43580

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 21:00
Martes	09:30 - 21:00
Miércoles	09:30 - 21:00
Jueves	09:30 - 21:00
Viernes	09:30 - 21:00
Sábado	09:30 - 21:00
Domingo	09:30 - 21:00

Página web

http://Www.restaurantolmos.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Restaurant Transbordador Olmos publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.