Martes 13:30 - 16:30 Miércoles 13:30 - 16:30 Jueves 13:30 - 16:30 Viernes 13:30 - 16:30 20:30 - 23:45 Sábado 13:30 - 16:30 21:00 - 23:45 Domingo 13:30 - 16:30

Al Grano

Name: Al Grano
Address: Carrer 29, 27, La Cañada, 46182, ES
Telephone: +34961323233
Price range: ££

Casa
España
La Cañada
Al Grano

Cocina presente. Mejor paella de la Comunitat Valenciana 2022. PRODUCTO MEDITERRANEO.

La cocina tradicional Valenciana, sus "tapas", sus arroces y sus postres, se unen a la buena gastronomía, estamos en La Cañada, Paterna (Valencia).

31/08/2026

A partir de hoy y hasta el 7 de septiembre, nos tomaremos un merecido descanso. Durante este tiempo, Al Grano permanecerá cerrado.

Prometemos volver con las pilas cargadas, muchas ganas de veros y, ojalá, con la agenda de reservas a tope.

¡Nos vemos a la vuelta! 🧡

31/08/2026

A partir de hoy y hasta el 8 de septiembre, nos tomaremos un merecido descanso. Durante este tiempo, Al Grano permanecerá cerrado.

Prometemos volver con las pilas cargadas, muchas ganas de veros y, ojalá, con la agenda de reservas a tope.

¡Nos vemos a la vuelta! 🧡

28/08/2026

¿Por qué una arrocería no puede tener una estrella Michelin?

🥘 En el episodio 5 de Vayamos al Grano, defiende y valora que la mejor forma de elevar nuestro plato más típico sería que los restaurantes de estrella Michelin ofrecieran en su corta propuestas arroceras.

🎙️ Vayamos al Grano • Episodio 5 • ¡Ya disponible en todas las plataformas!

25/08/2026

De l’Horta Valenciana a nuestra mesa. 🥔🌿

Nuestras patatas nacen aquí, en nuestra tierra, y llegan a Al Grano para acompañar nuestras carnes.

Producto de cercanía, sabor de nuestra tierra y ese toque que convierte un buen acompañamiento en imprescindible.

¿Te vienes a probarlas?

21/08/2026

¿Dónde te comes un buen arroz al horno en Valencia? La respuesta de David Blay es bastante clara: hay muy pocos sitios. Un plato de toda la vida, de los que siempre han estado en casa, que hoy cuesta encontrar fuera de ella.

Te lo cuenta en el quinto episodio de Vayamos Al Grano. ¡Ya disponible en todas las plataformas! 🧡

17/08/2026

¿Demasiada información y cada vez más difícil elegir? 👀

Para , la gastronomía vive un momento de sobrecomunicación: conocemos más restaurantes que nunca, pero no siempre sabemos distinguir qué merece realmente la pena y, sobre todo, qué hace especial a cada sitio.

Hablamos de gastronomía, comunicación y criterio en el episodio 5 de Vayamos al Grano. 🎙️

¡Ya disponible en todas las plataformas!

14/08/2026

Nuestro Espresso Martini combina café, Tía María, vodka y almíbar. Un clásico intenso, equilibrado y perfecto para terminar la cena… o para seguir disfrutando de esas noches de verano que tanto nos gustan aquí, en Al Grano. ☕🍸

10/08/2026

En nuestra última cata, nuestro chef, , preparó una oreja de cerdo con espuma de all i pebre de manitas, un plato intenso, sabroso y muy ligado a nuestra forma de entender la cocina. Y sí, por si te lo estabas preguntabdo, fue todo un éxito.

¡Te enseñamos el paso a paso en este post!

04/08/2026

En verano, una copa de blanco encuentra fácil su sitio en la mesa. 🍷☀️

¿Y con qué maridaríamos un vino como el Malvasía de Clos de Lôm?

En este post os enseñamos algunas de nuestras combinaciones favoritas —todas disponibles en la carta de Al Grano— para disfrutarlo como toca este verano.

📍 C/ 29 nº27. La Cañada, 46182 Paterna, Valencia.

31/07/2026

Cada servicio es diferente. Cambian las mesas, los platos y el ritmo. Lo que no cambia es la ilusión con la que lo afrontamos cada día.

Así es una jornada en Al Grano, desde dentro.

Dirección

Carrer 29, 27
La Cañada
46182

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 16:30
Miércoles	13:30 - 16:30
Jueves	13:30 - 16:30
Viernes	13:30 - 16:30
	20:30 - 23:45
Sábado	13:30 - 16:30
	21:00 - 23:45
Domingo	13:30 - 16:30

Teléfono

+34961323233

Página web

http://www.restaurantealgrano.com/

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