Jueves 11:00 - 00:00 Viernes 11:00 - 00:00 Sábado 09:00 - 00:00 Domingo 11:00 - 00:00

La Subhasta Espai Gastronòmic

Name: La Subhasta Espai Gastronòmic
Address: C/Sant Joan, 3, La Ametlla de Mar, 43860, ES
Telephone: +34877916023
Price range: $
Rating: 4.6

Casa
España
L'Ametlla de Mar, Cataluña/Catalunya
La Subhasta Espai Gastronòmic

Restaurant de km0, peix, marisc, tonyina vermella del Mediterràni i productes de proximitat són la T.877916023
(243)

25/09/2026

Ja se nota que arriba la t**dor i comencen a arribar coses que mos encanten. Esta setmana, als fogons tenim rossinyols guisadets amb calamar de la Cala. 🍄🦑

I encara n’hi ha més: amanida de tomaca amb figues, que ja estan donant les últimes alegries de la temporada, sepietes, peixet i unes quantes coses més que anireu trobant a les nostres suggerències. 🍅🐟

Així que si voleu saber què tenim esta setmana... ja sabeu on trobar-mos. 😜

A la Subhasta, com sempre, anem cuinant el que ens va portant la temporada. ❤️

24/09/2026

L'estiu a la cuina no para ni un moment, i este any tampoc ha sigut diferent.
Ara que arriba el setembre, aquí també anem baixant el ritme.
Si tu també has anat de bòlit tot l'estiu i et ve de gust una mica de calma, ja saps on trobar-nos 🙂

18/09/2026

A la Subhasta, la carta de vins també va canviant. 🍷❤️

No és una selecció que es queda quieta. Anem incorporant noves referències, descobrint cellers escoltant les seves propostes i buscant vins que ens agrada tenir a taula.

Segons la temporada, les novetats i les ganes de provar coses noves, la nostra carta de suggerències es va renovant.

Perquè un bon vi també forma part de l'experiència. I mos agrada que, cada vegada que vingueu, tingueu l'oportunitat de descobrir alguna cosa diferent.

Així que ja ho sabeu: si voleu saber què tenim esta setmana, pregunteu-nos. Potser hi ha algun vi que encara no heu provat. 😏

12/09/2026

GRÀCIES, ESTIU 2026 ☀️

Un estiu de taules plenes, bons moments i molta cuina.

Gràcies a tots els que heu compartit taula amb naltros, heu confiat en la nostra cuina i heu fet que este estiu hagi sigut tan especial.

Naltros seguim aquí, amb el producte de la llotja, los nostres arrossos i les ganes de continuar cuinant per a valtros.

Mos veiem a La Subhasta.

📍 L’Ametlla de Mar
👉 Reserves a l’enllaç de la bio

29/08/2026

Un arròs amb una mica de tot lo que mos agrada. 😏

Arròs, tartar de tonyina roja i katsuobushi. Una combinació de sabors i textures que mos encanta treballar a la cuina.

Últims dies d’estiu! 😜
☎️ Reserva per telèfon al 722 54 64 53 o a través de la nostra pàgina web.

-
Un arroz con un poco de todo lo que nos gusta. 😏

Arroz, tartar de atún rojo y katsuobushi. Una combinación de sabores y texturas que nos encanta trabajar en la cocina.

¡Últimos días de verano! 😜
☎️ Reserva por teléfono en el 722 54 64 53 o a través de nuestra página web.

20/08/2026

La cuina, lo laboratori de Marc... 😏

Un lloc per provar coses, fer experiments i donar-li voltes als productes que tenim entre mans.

Esta vegada, cabratxo en tempura. 🐟

Provar, experimentar i veure què passa. Així és com naixen molts dels plats que després trobeu a les nostres suggerències. ❤️

-
La cocina, el laboratorio de Marc... 😏

Un lugar para probar cosas, hacer experimentos y darle vueltas a los productos que tenemos entre manos.

Esta vez, cabracho en tempura. 🐟

Probar, experimentar y ver qué pasa. Así es como nacen muchos de los platos que después encontráis en nuestras sugerencias. ❤️

13/08/2026

És l’hora del vermut! ❤️
A la Subhasta també tenim lo nostre ritual: un vermutet, unes pataquetes, olivetes i piparres.

Perquè un vermut no és només lo que hi ha dins de la copa. És lo moment, la companyia i sobretot... que no falti alguna cosa bona per a menjar. 😜

-
¡Es la hora del vermut! ❤️

En La Subhasta también tenemos nuestro ritual: un vermut, unas patatitas, aceitunas y piparras.

Porque un vermut no es solo lo que hay dentro de la copa. Es el momento, la compañía y, sobre todo... que no falte algo bueno para comer. 😜

08/08/2026

Si veniu a les Terres de l'Ebre i no proveu un ostró del Delta... alguna cosa esteu fent malament. 😏🦪

És un dels grans productes de casa nostra. Fresc, intens i amb un sabor que recordaràs durant molt de temps😜

Si encara no l'heu provat... ja feu t**d.
-
Si venís a las Tierras del Ebro y no probáis una ostra del Delta... algo estáis haciendo mal. 😏🦪

Es uno de los grandes productos de nuestra tierra. Fresca, intensa y con un sabor que recordaréis durante mucho tiempo. 😜

Si todavía no la habéis probado... ya vais t**de.

06/08/2026

A la Subhasta sempre diem que la base de tot és lo producte. I la tonyina roja n'és un bon exemple. ❤️🐟

Per això treballem amb tonyina roja Balfegó. Perquè, igual que fem amb les verdures, l'arròs, el peix o els vins, busquem productes que sabem d'on venen i que ens donen la tranquil·litat d'estar oferint la millor qualitat.

Tenim la sort de tenir una empresa com Balfegó aquí, a casa, convertida en un referent gastronòmic arreu del món. I per a natros és un orgull poder portar esta tonyina a la nostra cuina i treballar-la de maneres molt diferents.

La trobareu en tàrtar, tataki, sashimi, un ostró o en alguns dels nostres arrossos. Cada plat és diferent, però tots comparteixen una mateixa idea: començar sempre amb una matèria primera que no necessita gaires presentacions.

'AmetlladeMar

Dirección

C/Sant Joan, 3
La Ametlla De Mar
43860

Horario de Apertura

Jueves	11:00 - 00:00
Viernes	11:00 - 00:00
Sábado	09:00 - 00:00
Domingo	11:00 - 00:00

Teléfono

+34877916023

Página web

http://lasubhastarestaurantametllamar.wordpress.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Subhasta Espai Gastronòmic publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.