Andreu Gastronomia

17/10/2026

A l’Andreu ja fa olor de tardor i això vol dir que s’acosta la Castanyada.

Des d'avui tens als nostres establiments (excepte La Roca Village) tots els productes de temporada que estaves esperant. Aquest any la selecció inclou:

Productes de castanya: botifarra, paté i formatge.
Productes de ceps: bull i paté.
I també: la bossa de castanyes pelades i a punt per menjar.

La nostra selecció per compartir a la Castanyada amb la família o els amics.

Si vols tastar-los abans d’emportar-te'ls, demana a la zona de degustació el tastet especial: botifarra i formatge de castanya i bull de ceps, amb pa amb tomàquet. Acompanya'l amb un dels nostres vins o caves.

Els encàrrecs també els pots fer per telèfon i venir a recollir-los quan vulguis. Aquest any, com sempre, la Castanyada té gust a Andreu.



En Andreu ya huele a otoño y eso quiere decir que se acerca la Castañada.

Desde hoy tienes en nuestros establecimientos (excepto La Roca Village) todos los productos de temporada que estabas esperando. Este año la selección incluye:

Productos de castaña: butifarra, paté y queso.
Productos de ceps: bull y paté.
Y también: la bolsa de castañas peladas y listas para comer.

Nuestra selección pensada para compartir en la Castañada con la familia o los amigos.

Si quieres probarlos antes de llevártelos, pide en la zona de degustación el tastet especial: butifarra y queso de castaña y bull de ceps, con pan con tomate. Acompáñalo con uno de nuestros vinos o cavas.

Los encargos también puedes hacerlos por teléfono y venir a recogerlos cuando quieras. Este año, como siempre, la Castañada sabe a Andreu.

17/10/2026

Andreu és més a prop del que creus. I a la tardor, hi ha moltes raons per passar-se per qualsevol dels nostres establiments.

A Barcelona ens trobaràs a Rambla Catalunya 125, amb terrassa al centre de la ciutat i una carta pensada per gaudir en qualsevol moment del dia; a L’illa Diagonal, amb zona de degustació i barra per a qui vol gaudir amb calma; i a Gran Via 2, amb el mateix producte i el mateix criteri de sempre.

A Sabadell, al Mercat Central: l'origen de tot, des del 1930, amb aquest ambient de mercat tradicional que no es troba a cap altre lloc. A Sant Cugat, a Ona Sant Cugat, un espai ampli i còmode per gaudir després de les compres. I a La Roca del Vallès, a Andreu Espai Gastronòmic de la Roca Village, l'espai més complet de tots: terrassa, carta de degustació, carta de vespreig i xarcuteria selecta en un entorn que convida a quedar-s'hi.

A més, aquesta setmana trobaràs els productes especials de la Castanyada, per gaudir-los en el moment o emportar-te'ls a casa (excepte La Roca). I la xarcuteria de sempre, és clar.

Guarda aquesta publicació i sempre tindràs a mà on trobar-nos.



Andreu está más cerca de lo que crees. Y en otoño, hay muchas razones para pasarse por cualquiera de nuestros establecimientos.

En Barcelona nos encontrarás en Rambla Catalunya 125, con terraza en pleno centro de la ciudad y una carta pensada para disfrutar en cualquier momento del día; en L’illa Diagonal, con zona de degustación y barra para quien quiere disfrutar con calma; y en Gran Via 2, con el mismo producto y el mismo criterio de siempre.

En Sabadell, en el Mercat Central: el origen de todo, desde 1930, con ese ambiente de mercado tradicional que no se encuentra en ningún otro sitio. En Sant Cugat, en Ona Sant Cugat, un espacio amplio y cómodo para disfrutar después de las compras. Y en La Roca del Vallès, en Andreu Espai Gastronòmic de La Roca Village, el espacio más completo de todos: terraza, carta de degustación, carta de tardeo y charcutería selecta en un entorno que invita a quedarse.

Además, esta semana encontrarás los productos especiales de la Castañada, para disfrutarlos en el momento o llevártelos a casa (excepto La Roca). Y la charcutería de siempre, claro.

Guarda esta publicación y tendrás siempre a mano dónde encontrarnos.

14/10/2026

Hi ha una escena que cada cop es repeteix a més llars i restaurants. Algú arriba al dinar i pregunta en veu baixa si pot menjar això o allò. La intolerància al gluten, la celiaquia, la lactosa. Qui no pot, s'adapta. L'amfitrió reorganitza el menú sobre la marxa. I el moment, que hauria de ser de gaudi, esdevé logística.

Amb el pernil Andreu, aquesta conversa no és necessària. És un producte naturalment lliure de gluten i de lactosa: no perquè els hagim tret, sinó perquè mai no han format part de la seva composició. Tota la família el pot menjar. Tots els convidats, també. Sense excepcions, sense versions alternatives, sense que ningú ho hagi de preguntar.

És també, per aquest motiu, un regal que no falla: no cal conèixer les intoleràncies de qui el rep per encertar.

Aquesta setmana, amb la promoció Tu Tries, tens dues opcions: una espatlla Andreu o la caixa d'1,35 kg de pernil, que molts coneixeu com la Caixa ÚNICS, amb nou disseny però amb el mateix pernil de sempre. En tots dos casos, amb una ampolla de vi negre Andreu Selecció de regal.

Disponible a tots els nostres establiments i a l’andreu.shop, per temps limitat.
Andreu: el millor sabor, amb la seguretat que és per a tothom.



Hay una escena que cada vez se repite en más hogares y restaurantes. Alguien llega a la comida y pregunta en voz baja si puede comer esto o aquello. La intolerancia al gluten, la celiaquía, la lactosa. El que no puede, se adapta. El anfitrión reorganiza el menú sobre la marcha. Y el momento, que debería ser de disfrute, se convierte en logística.

Con el pernil Andreu, esa conversación no es necesaria. Es un producto naturalmente libre de gluten y de lactosa: no porque se los hayamos quitado, sino porque nunca han formado parte de su composición. Toda la familia puede comerlo. Todos los invitados, también. Sin excepciones, sin versiones alternativas, sin que nadie tenga que preguntar.

Es también, por ese motivo, un regalo que no falla: no hay que conocer las intolerancias de quien lo recibe para acertar.

Esta semana, con la promoción Tú Tries, tienes dos opciones: una paletilla Andreu o la caja de 1,35 kg de pernil, que muchos conocéis como la Caja ÚNICS, con nuevo diseño pero con el mismo pernil de siempre. En ambos casos, con una botella de vino tinto Andreu Selección de regalo.

Disponible en todos nuestros establecimientos y en andreu.shop, por tiempo limitado.
Andreu: el mejor sabor, con la seguridad de que es para todos.

13/10/2026

La Federació Internacional de Forners celebra el Dia mundial del pa cada 16 d’octubre.

En aquest article et parlem de la selecció de pans que tenim a la zona de degustació d'Andreu i t'expliquem 25 curiositats sobre el pa, un dels aliments bàsics que formen part de la dieta europea tradicional.

Descobreix més sobre aquest producte fet amb quatre ingredients que amaga molts (i saborosos) secrets.

https://andreu.shop/ca/blog/25-curiositats-sobre-el-pa

La Federación Internacional de Panaderos celebra el Día mundial del pan cada 16 de octubre.

En este artículo te hablamos de la selección de panes que tenemos en la zona de degustación de Andreu y te contamos 25 curiosidades sobre el pan, uno de los alimentos básicos que forman parte de la dieta europea tradicional.

Descubre más sobre este producto hecho con cuatro ingredientes que esconde muchos (y sabrosos) secretos.

En aquest article t'expliquem 25 curiositats sobre el pa, un dels aliments bàsics que formen part de la dieta europea tradicional. Descobreix més.

09/10/2026

Hi ha una versió de divendres a la tarda que ens encanta: la de sortir de l'oficina sense pressa, quedar amb els companys en un lloc on estigui bé i deixar que la setmana acabi bé.

A l'Andreu de Rambla Catalunya 125, L’illa Diagonal, la Gran Via 2 i Ona Sant Cugat tenim l'espai i la carta per a aquest pla. Pernil Andreu tallat al moment, taules de formatges artesanals, croquetes, didalets de secallona, olives de l'avi Andreu. Tot el que converteix un afterwork en alguna cosa més que una copa ràpida dempeus.

Per beure, la selecció de vins i caves Andreu, el vermut negre reserva o els còctels de la carta. Sense reserva, sense protocol. Només bon producte i bona companyia.

El cap de setmana comença aquesta tarda, a l'Andreu.



Hay una versión del viernes por la tarde que nos encanta: la de salir de la oficina sin prisa, quedar con los compañeros en un sitio donde se esté bien y dejar que la semana termine bien.

En Andreu de Rambla Catalunya 125, L'illa Diagonal, Gran Via 2 y Ona Sant Cugat tenemos el espacio y la carta para ese plan. Pernil Andreu cortado al momento, tablas de quesos artesanales, croquetas, didalets de secallona, aceitunas del abuelo Andreu. Todo lo que convierte un afterwork en algo más que una copa rápida de pie.

Para beber, la selección de vinos y cavas Andreu, el vermut negro reserva o los cócteles de la carta. Sin reserva, sin protocolo. Solo buen producto y buena compañía.

El fin de semana empieza esta tarde, en Andreu.

07/10/2026

Parlem molt del sabor del pernil Andreu. Avui parlem del que hi ha darrere.

El porc ibèric de gla té una composició en greixos únic entre els animals de ramaderia: la seva carn és rica en àcid oleic, el mateix àcid gras que converteix l'oli d'oliva verge extra en un dels pilars de la dieta mediterrània. Aquest component ajuda a reduir el colesterol LDL, l'anomenat colesterol dolent, sense afectar el HDL o el colesterol bo, amb efectes cardiosaludables recolzats per nombrosos estudis científics.

Però el pernil Andreu no només té cura del cor. També és una font excel·lent de proteïnes d'alt valor biològic, amb tots els aminoàcids essencials, i aporta vitamines del grup B, especialment B1, B6 i B12, fonamentals per al sistema nerviós, la producció d'energia i el metabolisme cel·lular. I tot això sense gluten i sense lactosa.

Un aliment que pertany a la categoria dels plaers que també tenen cura.

Aquesta setmana, amb la promoció Tu Tries, pots emportar-te una espatlla Andreu o la caixa d'1,35 kg de pernil, que molts coneixeu com la Caixa ÚNICS: mateix pernil de sempre, nou disseny. En tots dos casos, amb una ampolla de vi negre Andreu Selecció de regal.

Disponible a tots els nostres establiments i a l’andreu.shop, per temps limitat.
Recorda: Tu Tries. El sabor i la qualitat els posem nosaltres.



Hablamos mucho del sabor del pernil Andreu. Hoy hablamos de lo que hay detrás.

El cerdo ibérico de bellota tiene una composición en grasas única entre los animales de ganadería: su carne es rica en ácido oleico, el mismo ácido graso que convierte al aceite de oliva virgen extra en uno de los pilares de la dieta mediterránea. Este componente ayuda a reducir el colesterol LDL, el llamado colesterol malo, sin afectar al HDL o colesterol bueno, con efectos cardiosaludables respaldados por numerosos estudios científicos.

Pero el pernil Andreu no solo cuida el corazón. Es también una fuente excelente de proteínas de alto valor biológico, con todos los aminoácidos esenciales, y aporta vitaminas del grupo B, especialmente B1, B6 y B12, fundamentales para el sistema nervioso, la producción de energía y el metabolismo celular. Y todo ello sin gluten y sin lactosa.

Un alimento que pertenece a la categoría de los placeres que también cuidan.

Esta semana, con la promoción Tu Tries, puedes llevarte una paletilla Andreu o la caja de 1,35 kg de pernil, que muchos conocéis como la Caja ÚNICS: mismo pernil de siempre, nuevo diseño. En ambos casos, con una botella de vino tinto Andreu Selección de regalo.

Disponible en todos nuestros establecimientos y en andreu.shop, por tiempo limitado.
Recuerda: Tu Tries. El sabor y la calidad los ponemos nosotros.

06/10/2026

A la península es produeixen dues grans famílies de pernil curat: l'ibèric i el serrà.

Tot i que tots dos formen part de la mateixa tradició gastronòmica i comparteixen el procés bàsic de salaó i curació, la diferència entre pernil ibèric i serrà va molt més enllà del preu o el prestigi.

Raça, alimentació, normativa i temps de curació els separen des de l’origen.

Aquesta guia explica, amb criteri, què distingeix cadascun i com triar bé.

https://andreu.shop/ca/blog/pernil-iberic-o-serra-principals-diferencies

En la península se producen dos grandes familias de jamón curado: el ibérico y el serrano.

Aunque ambos forman parte de la misma tradición gastronómica y comparten el proceso básico de salazón y curación, la diferencia entre jamón ibérico y serrano va mucho más allá del precio o el prestigio.

Raza, alimentación, normativa y tiempo de curación los separan desde el origen.

Esta guía explica, con criterio, qué distingue a cada uno y cómo elegir bien.

La diferència entre pernil ibèric i serrà va molt més enllà del preu o el prestigi. Aquesta guia explica, amb criteri, què distingeix cadascun i com triar bé.

05/10/2026

Avui hem obert les portes amb el cor encara encongit per les inundacions que afecten el nostre país i que tantes pèrdues estan causant.

Des d'Andreu Gastronomia volem enviar el nostre condol als familiars de les dues persones mortes, així com molta força i ànims a tots els afectats.

Desitgem que la situació millori com més aviat millor. Us recomanem seguir en tot moment les indicacions de Protecció Civil de la Generalitat i estar fora de perill.

Ànims a tothom. Estem al vostre costat.

L´equip d´Andreu Gastronomia.

***

Hoy hemos abierto las puertas con el corazón todavía encogido por las inundaciones que afectan a nuestro país y que tantas pérdidas están causando.

Desde Andreu Gastronomia queremos enviar nuestras condolencias a los familiares de las dos personas fallecidas, así como mucha fuerza y ánimos a todos los afectados.

Deseamos que la situación mejore lo antes posible. Os recomendamos seguir en todo momento las indicaciones de Protección Civil de la Generalitat y estar a salvo.

Ánimo a todos. Estamos a vuestro lado.

El equipo de Andreu Gastronomia.

02/10/2026

Hi ha sabors que tenen la capacitat de reunir-nos al voltant d’una taula. Com el del nostre pernil.

Per això la nostra promoció 'Tu tries' és perfecta: perquè és una oportunitat pensada perquè gaudeixis del nostre producte estrella, amb maridatge de regal inclòs.

A l’Andreu entenem que la qualitat es viu de moltes maneres. Potser gaudeixes amb el tall pausat d'una espatlla sencera, apreciant com el greix infiltrat cedeix a la temperatura ambient i allibera la seva característica aroma. O potser busques la comoditat de la nostra caixa de 1,35 kg de pernil amb 9 bosses (antiga ÚNICS), una acurada selecció de talls envasats al buit que preserven tota la seva sucositat per al moment en què decideixis servir-los.

Triïs l'opció que triïs, volem que l'experiència sigui completa. Per això, aquesta promoció de regal inclou una ampolla del nostre vi negre Andreu Selección, pensat per equilibrar a la boca els matisos del pernil.

Apropa't als nostres establiments o visita l’andreu.shop per descobrir els detalls d'aquesta promoció i emporta't a casa el teu proper Moment Andreu.

Pernil Andreu: Pur Plaer.



Hay sabores que tienen la capacidad de reunirnos alrededor de una mesa. Como el de nuestro pernil.

Por eso nuestra promoción ‘Tú eliges’ es perfecta: porque es una oportunidad pensada para que disfrutes de nuestro producto estrella, con maridaje de regalo incluido.

En Andreu entendemos que la calidad se vive de muchas formas. Quizá disfrutes con el corte pausado de una paletilla entera, apreciando cómo la grasa infiltrada cede a la temperatura ambiente y libera su característico aroma. O tal vez busques la comodidad de nuestra caja de 1,35 kg de pernil con 9 bolsas (antigua ÚNICS), una cuidada selección de cortes envasados al vacío que preservan toda su jugosidad para el momento en que decidas servirlos.

Elijas la opción que elijas, queremos que la experiencia sea completa. Por ello, esta promoción de regalo incluye una botella de nuestro vino tinto Andreu Selección, pensado para limpiar el paladar y equilibrar en boca los matices del pernil.

Acércate a nuestros establecimientos o visita andreu.shop para descubrir los detalles de esta promoción y llévate a casa tu próximo Momento Andreu.

Pernil Andreu: Puro Placer.

01/10/2026

Avui és el Dia Internacional del Cafè. Una bona excusa per fer aquesta pausa que vas allargant tota la setmana.

A l'Andreu et servim el cafè acabat de fer, al teu gust i sense presses. Sol, tallat, amb llet o capuccino. A la terrassa, a la barra o a la zona de degustació del teu establiment habitual. Amb alguna cosa dolça de la selecció de cada botiga si el moment ho demana, o amb una baguet si prefereixes alguna cosa salada.

Hi ha dies en què la millor decisió és parar deu minuts i fer un cafè de veritat. Avui n'és un.

T'esperem al teu Andreu més proper.



Hoy es el Día Internacional del Café. Una buena excusa para hacer esa pausa que llevas posponiendo toda la semana.

En Andreu te servimos el café recién hecho, a tu gusto y sin prisas. Solo, cortado, con leche o capuchino. En la terraza, en la barra o en la zona de degustación de tu establecimiento habitual. Con algo dulce de la selección de cada tienda si el momento lo pide, o con una baguet si prefieres algo salado.

Hay días en que la mejor decisión es parar diez minutos y tomarse un café de verdad. Hoy es uno de ellos.

Te esperamos en tu Andreu más cercano.