Martes 13:00 - 16:00 Miércoles 13:00 - 16:00 Jueves 13:00 - 16:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Domingo 13:00 - 16:00

Alma de Brasa - L’Eliana

Name: Alma de Brasa - L’Eliana
Address: Avenida de les Corts Valencianes, 8, L'Eliana, 46183, ES
Telephone: +34962023585

Casa
España
l'Eliana, Comunitat Valenciana
Alma de Brasa - L’Eliana

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Alma de Brasa - L’Eliana, Restaurante, Avenida de les Corts Valencianes, 8, l'Eliana.

30/09/2026

🔥 ¡Hoy el chef Paco nos presenta un clásico de la cocina valenciana! 🥘

Arroz al horno, el plato de toda la vida: arroz meloso con su caldo de sabor profundo, costilla, morcilla, garbanzos y patata, y ese punto dorado al horno que lo hace único 😍

📞 Lo preparamos SOLO por encargo, para que llegue a tu mesa en su punto perfecto. ¡Reserva el tuyo con antelación! 🍽️

📍 Alma de Brasa y Arroz, L’Eliana 🧡

29/09/2026

🦐🔥 Fideuás de mariscos: el sabor del mar, hecha a fuego lento en Alma. 🥘🌊

27/09/2026

🔥 ¡Hemos condensado una fideuà de mariscos entera en 30 segundos! 🦐⏱️
Del sofrito al emplatado, todo el proceso a toda velocidad para que veas cómo la preparamos en Alma 👨‍🍳✨
📍 ¿Se te ha abierto el apetito? ¡Resérvate mesa y pruébala en su versión completa! 🍽️🔥

26/09/2026

🔥 Paella de Verduras que enamora a la vista y al paladar. Colores, sabores y toda la esencia mediterránea en un solo plato.

En Alma tenemos paella para todos los gustos: carnívoros, marineros… y también para quienes prefieren lo vegetal 🌾🍅 ¡Aquí nadie se queda sin su paella!

📍 L’Eliana

26/09/2026

🔥🍚 NUESTRA PAELLA ESTRELLA 🍚🔥

En Alma de Brasa y Arroz tenemos una especialidad que se ha convertido en LA paella de la casa 👨‍🍳✨ Secretos ibéricos, sabor auténtico y una receta que el chef guarda como oro en paño 🤐🔒

Un éxito rotundo que no falla nunca en tu mesa 💥 ¿Ya la has probado? 😍

📍 L’Eliana

25/09/2026

Arroz de señoret 🥘🔥

Cocción lenta, paciencia y mucho oficio… así conseguimos que cada grano absorba todo el sabor del mar. Una receta de siempre, hecha como manda la tradición. 👨‍🍳🌊

24/09/2026

🔥 Detrás de los fogones de Alma 🔥

Hoy os llevamos a la cocina para ver nacer nuestra paella de pulpo y alcachofas 🐙🥬

Aquí no hay recetas de manual: mezclamos el mar y la huerta, el pulpo tierno y la alcachofa en su punto, todo sobre el fuego de brasa que le da ese toque ahumado que no encontrarás en otro sitio 🔥🥘

Sabores que sorprenden, arroz con carácter ✨

¿Te apetece probarla? 📍 L’Eliana, te esperamos 🧡

23/09/2026

🔥 Nuestro chef Paco preparando una paella de secreto ibérico como solo él sabe hacerlo 🐷🍚 Cada grano de arroz cuenta la historia del fuego y la brasa que dan vida a Alma de Brasa y Arroz 👨‍🍳✨

21/09/2026

🥘🔥 Paella valenciana de las buenas.
Producto de calidad, sabor auténtico y nada más. 🍚🌿
Buena paella te espera en Alma de Brasa y Arroz 📍❤️

Dirección

Avenida De Les Corts Valencianes, 8
L'Eliana
46183

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 16:00
Miércoles	13:00 - 16:00
Jueves	13:00 - 16:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Domingo	13:00 - 16:00

Teléfono

+34962023585

Página web

https://reserve.dish.co/343545

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