Hostelería Jerez

12/06/2026

𝗛𝗢𝗦𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗜́𝗔 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭 𝗦𝗘 𝗦𝗨𝗠𝗔 𝗔 𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗠𝗣𝗔𝗡̃𝗔 '𝗧𝗔𝗣𝗘𝗔𝗥 𝗡𝗢𝗦 𝗨𝗡𝗘'🍡🍻

Desde nuestra Asociación Empresarial nos adherimos a la campaña de apoyo al tapeo impulsada por Confederación Empresarial de Hostelería de España con motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebra el próximo 16 de junio.

Desde la ciudad de Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026, también deseamos el reconocimiento del tapeo como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Porque tapear es socializar, es compartir y es identidad; un hábito 100% nuestro que llena establecimientos y calles. Más info en 👉 diamundialdelatapa.es

"J · Saborea la alegría

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08/06/2026

𝗜 𝗦𝗘𝗦𝗜𝗢́𝗡 𝗜𝗡𝗧𝗥𝗢𝗗𝗨𝗖𝗖𝗜𝗢́𝗡 𝗔𝗟 𝗠𝗔𝗥𝗜𝗗𝗔𝗝𝗘 𝗖𝗢𝗡 𝗩𝗜𝗡𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭🍷🍽️

Este lunes 8 de junio ha tenido lugar la primera sesión de la formación 'Introducción al maridaje con Vinos de Jerez', fruto del convenio de colaboración estratégico entre Hostelería Jerez y el Consejo Regulador del Vino de Jerez firmado el pasado mes de abril y que tiene por objetivo convertir el Aula Enogastronómica de los Vinos de Jerez en el epicentro de la formación y la excelencia para el sector hostelero🍽️.

La actividad ha sido impartida por José Ferrer, Embajador de los Vinos de Jerez en la gastronomía y ha sido muy provechosa para los asistentes.

📸 Os dejamos una galería fotográfica de la jornada.

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08/06/2026

📸🍽️ 𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘 𝗧𝗔𝗕𝗔𝗡𝗖𝗢𝗦, 𝗖𝗔́𝗠𝗔𝗥𝗔𝗦 𝗬 𝗔𝗥𝗢𝗠𝗔𝗦

Hostelería Jerez ha colaborado este pasado fin de semana con el en la organización del tour fotográfico 'Entre tabancos, cámaras y aromas' con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía 2026 y bajo el lema "Capta la esencia de Jerez 2026 a través de tu objetivo".

🗺️📜 A través de esta actividad, los participantes han recorrido varios de nuestros Establecimientos Asociados, donde pudieron compartir conocimientos, intercambiar experiencias y disfrutar de una jornada donde la cultura visual y el patrimonio gastronómico caminaron de la mano, capturando instantes que reflejan la identidad, la belleza y el carácter de la ciudad.

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05/06/2026

🕯️ 𝗛𝗢𝗦𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗜́𝗔 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭 𝗖𝗢𝗟𝗔𝗕𝗢𝗥𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗟𝗔 𝗫 𝗡𝗢𝗖𝗛𝗘 𝗗𝗘 𝗟𝗔𝗦 𝗖𝗔𝗡𝗗𝗘𝗟𝗔𝗦

Desde nuestra Asociación Empresarial animamos a participar en la X Noche de las Candelas. Los fondos de este evento que se celebrará el viernes 12 de junio (Plaza de la Asunción de Jerez, 21:00 horas) irán destinados un año más a la labor de Aspanido Jerez.

Los hosteleros podemos colaborar, como ya es tradición, adquiriendo una vela para cada mesa que tengamos en nuestros negocios. Las velas irán personalizadas con el logo del establecimiento.

📲 Para colaborar, podéis contactar con Aspanido mediante el teléfono 696335404. Si lo preferís, también es posible escribir a través del correo electrónico [email protected]

¡Gracias por vuestra solidaridad y por apoyar un mundo más justo!

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03/06/2026

Consulta todas las propuestas en hosteleriajerez.com

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· Ensalada de atún rojo salvaje de almadraba, quinoa, alga qakawe, payoyo frito, vinagreta de chile agridulce, cherries confitados.>> 19,50€

02/06/2026

𝗛𝗢𝗦𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗜́𝗔 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭 𝗘𝗡 𝗩𝗜𝗡𝗢𝗕𝗟𝗘: 𝗟𝗔 𝗘𝗗𝗜𝗖𝗜𝗢́𝗡 𝗗𝗘𝗟 𝗔𝗡̃𝗢 𝗗𝗘 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭 𝗖𝗘𝗚 𝟮𝟬𝟮𝟲🍷🍽️

🗓️ Este pasado fin de semana, El Alcázar de Jerez ha vuelto a acoger una nueva edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles en Jerez, Vinoble Jerez. En este año la feria ha reforzado el vínculo entre el vino y la cocina como uno de los grandes ejes de su experiencia, con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía de la que Jerez puede presumir.

🧑‍🍳 El programa ha desplegado hasta 10 sesiones protagonizadas por vinos excepcionales en maridaje con productos gourmet y con las elaboraciones de chefs de referencia de la cocina andaluza. Además, se han ofrecido degustaciones de cocina jerezana contemporánea poniendo el foco en productos excepcionales de nuestra región, como el atún rojo salvaje de almadraba, el jamón ibérico o los quesos.

🌎🗺️ Vinoble 2026 ha contado con 66 espacios expositivos de ocho países mostrando sus mejores vinos y visitantes acreditados (superando los 3.500, más de 120 de ellos periodistas) de casi 40 nacionalidades diferentes pertenecientes a países como Canadá, Kazajistán, o India.

Hostelería Jerez agradece y aplaude iniciativas como Vinoble, que promueven el turismo enogastronómico y que redundan en beneficios directos no sólo para nuestro sector, sino para el conjunto de la ciudad.

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01/06/2026

▶️ 𝗩𝗜́𝗗𝗘𝗢 𝗥𝗘𝗦𝗨𝗠𝗘𝗡 𝗗𝗘𝗟 𝗥𝗢𝗡𝗤𝗨𝗘𝗢 𝗗𝗘 𝗔𝗧𝗨́𝗡 𝗥𝗢𝗝𝗢 𝗘𝗡 𝗔𝗟𝗖𝗔𝗠𝗣𝗢🐟🔪

Este pasado viernes 29 de mayo, Hostelería Jerez estuvo presente en el ronqueo de atún rojo en directo en Alcampo (CC Luz Shopping Jerez), en el que los asistentes pudieron descubrir todos los secretos del atún y disfrutar de un showcooking con degustación de tapas de atún rojo salvaje de almadraba🍽️.

La cita contó con la colaboración de tres de nuestros Establecimientos Asociados, Dealonso Jerez, AOBE Taberna y Matria Cocina Materna, además del ejemplar suministrado por el Patrocinador Oficial de nuestra Asociación Empresarial Petaca Chico, SL 🙂.

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29/05/2026

𝗛𝗢𝗦𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗜́𝗔 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭, 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗘𝗡 𝗘𝗟 𝗥𝗢𝗡𝗤𝗨𝗘𝗢 𝗗𝗘 𝗔𝗧𝗨́𝗡 𝗥𝗢𝗝𝗢 𝗗𝗘 𝗔𝗟𝗖𝗔𝗠𝗣𝗢🐟🔪

Este viernes 29 de mayo, Hostelería Jerez ha estado presente en el ronqueo de atún rojo en directo en Alcampo (CC Luz Shopping Jerez), en el que los asistentes han podido descubrir todos los secretos del atún y disfrutar de un showcooking con degustación de tapas de atún rojo de almadraba🍽️.

La cita ha contado con la colaboración de tres de nuestros Establecimientos Asociados, Dealonso Jerez, AOBE Taberna y Matria Cocina Materna además del ejemplar suministrado por el Patrocinador Oficial de nuestra Asociación Empresarial Petaca Chico, SL🙂.

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27/05/2026

27/05/2026

𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗔𝗗𝗔 𝗟𝗔 𝗥𝗨𝗧𝗔 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢́𝗠𝗜𝗖𝗔 '𝗔𝗧𝗨́𝗡 𝗖𝗢𝗠𝗢 𝗧𝗨́ 𝗡𝗔'🐟🍷

Hostelería Jerez pone en marcha del 3 al 14 de junio la Ruta Gastronómica 'Atún, como tú na' 2026, con el patrocinio principal de Petaca Chico, SL y González Byass.

'Atún, como tú na' reunirá a numerosos establecimientos de la ciudad, que ofrecerán elaboraciones originales con el atún como protagonista y acompañadas, además, de una sugerencia de maridaje con vinos de Jerez.

📣‼️ ¿Quieres participar en la ruta pero no formas parte de nuestra Asociación Empresarial? 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗔𝗖𝗧𝗔 𝗦𝗜𝗡 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗥𝗢𝗠𝗜𝗦𝗢 𝗖𝗢𝗡 𝗛𝗢𝗦𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗜́𝗔 𝗝𝗘𝗥𝗘𝗭 por teléfono o WhatsApp: 669 91 01 81🙂📲.

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