Jueves 13:00 - 14:30 Viernes 13:00 - 14:30 Sábado 13:00 - 14:30 Domingo 13:00 - 14:30

LÚ, Cocina y Alma

Name: LÚ, Cocina y Alma
Address: Calle Zaragoza, 2, Jerez de la Frontera, 11402, ES
Telephone: +34695408481
Price range: $$
Rating: 4.9

Casa
España
Jerez de la Frontera
LÚ, Cocina y Alma

Restaurante de alta cocina basado en técnicas clásicas de la cocina francesa a las que el chef JuanLu Fernández les enseña a hablar Andaluz
(333)

Está a punto de nacer en Jerez de la Frontera un nuevo concepto gastronómico. Síguenos y descúbrelo muy pronto.

17/09/2026

Hay quienes utilizan la cocina para imaginar lo que todavía no existe.

Albert Adrià es uno de ellos.

Y tenemos la suerte de recibirlo en Jerez para un nuevo encuentro de El Duende X.

El próximo 25 de septiembre, Albert Adrià y Juanlu Fernández cocinarán juntos en LÚ. Dos cocinas, dos maneras de entender la creatividad y una cena a cuatro manos creada exclusivamente para esa noche.

Un menú que nace del encuentro, de la curiosidad, del respeto y de las ganas de crear algo que solo sucederá una vez.

Porque cuando dos cocinas se encuentran y cada uno trae consigo su manera de mirar, de sentir y de crear, hay cosas que no necesitan explicación.

EL DUENDE X ALBERT ADRIÀ
25 de septiembre · 20:00 h
LÚ, Cocina y Alma · Jerez de la Frontera

Albert Adrià
Albert Adrià Projects
Enigma Albert Adrià
JuanLU Fernández

newgestionfood
Susana Nieto Muñoz

Bodegas Serdio
CASA PALACIO MARÍA LUISA
Gran Lubina Atlántica 🐟
Chef Works Spain
Ibéricos Montesano
GADIRA
Krombol Bakery
Bina Bar Jerez
Grupo Cadimar
Champagne Frerejean Frères
CASA LIMA - TEA SPIRIT
Jossimar Lujan

08/09/2026

EL DUENDE X ALBERT ADRIÀ

Hay ideas que no se explican, se descubren.

24 y 25 de septiembre
Jerez de la Frontera

lu

15/07/2026

Cada mañana, el mercado entrega sus tesoros. El chef escucha, interpreta y deja que el producto encuentre su propia voz. Así nace Omakase. Una secuencia de platos inéditos, una creación libre que solo existe una vez.

26/05/2026

Mariscos con chicharos, potage Saint Germain y Saltié de Palo Cortado.

24/05/2026

Nuestra bodega está llena de tesoros líquidos que cuentan la historia de Jerez.

21/05/2026

Huevas con mahonesa.

19/05/2026

Crear, observar y mejorar.

En LÚ entendemos la importancia de pulir cada detalle y dar protagonismo al producto.

07/05/2026

Nada viaja a más velocidad que la luz, es única e indispensable, brillante y alegre, transformadora…
Janaína, eres luz y todo lo que conlleva a ello!
Gracias por tanta generosidad y cariño a nuestro equipo, a nuestra tierra, tu tierra, la que hace parte de ti y de tu luz… ANDALUCÍA - JEREZ - LÚ

lu

art

23/04/2026

World’s best Female Chef.

Tenemos el honor de poder disfrutar en Jerez de el próximo 29 y 30 de abril en LÚ, Bina Bar y Krombol donde tendra lugar un cruce de duendes junto a nuestro chef .lu

Janaina es una chef autodidacta, sumiller y empresaria que ha convertido la cocina en una herramienta de transformación social.

Nacida y criada en São Paulo, y con raíces en Granada, su trabajo conecta territorio, memoria y cultura desde una mirada comprometida y profundamente humana.

Reconocida internacionalmente en listas como
The World’s 50 Best Restaurants y Latin
America’s 50 Best Restaurants, y distinguida como The Best Chef, ha construido una trayectoria donde la excelencia gastronómica convive con un firme propósito: hacer la buena comida accesible y digna para todos.

Ya podéis reservar a través de nuestra web de Bina y LÚ, solamente en Krombol será entrada libre sin reserva.

Gracias por hacer posible este evento tan especial:

lu

21/04/2026

DUENDE X

El miércoles 29 de abril en horario de cena disfrutaremos de un cruce de duendes entre y .lu en LÚ con un menú muy especial donde se unirán las creaciones de los dos chef.

Muchas gracias por hacer posible este evento tan especial:

lu

Dirección

Calle Zaragoza, 2
Jerez De La Frontera
11402

Horario de Apertura

Jueves	13:00 - 14:30
Viernes	13:00 - 14:30
Sábado	13:00 - 14:30
Domingo	13:00 - 14:30

Teléfono

+34695408481

Página web

https://lucocinayalma.es/

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